Als Start-Quarterback für die Chicago Bears tritt Justin Fields der Liste professioneller pflanzenbasierter Athleten bei, die schwören, dass der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte und die Aufnahme von pflanzlichen Proteinen zur Leistungssteigerung beiträgt und sie leichter und schneller macht . Wir haben mit Fields darüber gesprochen, wie er sich mit einer veganen Ernährung für die Fußballsaison auftankt.
Fields entscheidet sich für pflanzliches Protein, genau wie der große Tennisstar Novak Djokovic und eine wachsende Zahl anderer pflanzlicher Athleten, darunter Venus Williams, NBA-Superstar Chris Paul und der siebenmalige Super Bowl-Gewinner Tom Brady. Jeden Tag scheinen sich mehr Athleten dafür zu entscheiden, Fleisch und Milchprodukte zu überspringen und sich für ihre erfolgreiche Ernährung auf pflanzliche Lebensmittel zu verlassen.
Ist Justin Fields Veganer?
"Fields wurde im Mai 2020 vegan, als er mit seiner Familie unter Quarantäne gestellt wurde und sie sich als einmonatige Herausforderung aufmachten, sich auf pflanzlicher Basis zu ernähren. Als der Monat vorbei war, war er der Einzige, der die Diät fortsetzte. Ich mochte wirklich, wie sich mein Körper dabei anfühlte, erinnert sich Fields. Während der Rest seiner Familie wieder Fleisch und Milchprodukte isst, geht es Fields immer noch gut."
"Fields, der letztes Jahr als Nummer eins der Bears aus dem Bundesstaat Ohio gedraftet wurde, hatte eine hervorragende erste Saison und ist auf dem besten Weg, sich in seiner zweiten Saison bei den Bears als bekannter Name zu etablieren. Er schreibt seiner neuen pflanzlichen Ernährung sogar zu, dass er sich leichter und schneller fühlt."
In einem exklusiven E-Mail-Interview mit The Beet teilt Fields mit, warum er ursprünglich die Entscheidung getroffen hat, vegan zu leben, wie er sich dabei fühlt und was er an einem Tag isst, einschließlich dessen, was er isst, um sich für ein Spiel zu stärken und sein veganes Lieblingsrezept, das Sie zu Hause zubereiten können.
Bears QB Justin Fields erzählt, was er bei einer veganen Ernährung isst
The Beet: Warum und wann bist du vegan geworden?
Justin Fields: Ich begann während der Quarantäne als einmonatige Herausforderung mit meiner Familie, bevor ich in meine letzte Saison im Bundesstaat Ohio ging. Nachdem ich es ein paar Wochen lang gemacht hatte, mochte ich wirklich, wie sich mein Körper anfühlte. Der Rest meiner Familie hörte auf, als die Herausforderung vorbei war, und ich machte einfach weiter.
The Beet: Wie hat sich die Ernährung auf pflanzlicher Basis auf deine sportliche Leistung ausgewirkt?
Justin Fields: Es hat meine Gefühle und meine Leistung dramatisch verändert. Ich fühle mich einfach viel leichter und schneller. Fußball als Sport ist so hart für deinen Körper, dass ich einfach alles tun möchte, um eine möglichst lange Karriere zu haben.
Die Rübe: Was isst du an einem Tag?
Justin Fields: Normalerweise beginne ich meinen Tag mit Kaffee, viel Wasser und etwas Obst. Ich frühstücke ziemlich leicht im Vergleich zu meinen anderen Mahlzeiten, weil meine Tage mit dem Training im Moment sehr früh beginnen.
Zum Mittagessen,versuche ich normalerweise, ein paar vegane Chicken Nuggets oder vielleicht einen veganen Burger zu essen. Ich versuche Kohlenhydrate aufzunehmen – entweder Kartoffeln oder Reis für Energie.
Mein Abendessen ist auch ziemlich ähnlich wie mein Mittagessen, und zu diesem Zeitpunkt des Tages versuche ich, mich zu bemühen, mehr Gemüse hineinzubekommen.
Am Ende des Tages,hole ich mir immer einen Pro Elite OWYN Schokoladenshake, um meinen Tag ausklingen zu lassen und meine Proteinzufuhr zu erhöhen.
Was isst du vor und nach einem Spiel?
Justin Fields: Vor einem Spiel esse ich nicht zu viel, weil ich meinen Magen nicht verärgern möchte, aber nach dem Spiel nehme ich fast immer eine OWYN-Shake zur Erholung. Ich mag nicht nur, wie sich die OWYN-Shakes anfühlen, sondern ich genieße sie wirklich fast wie ein Dessert.
Was ist dein Lieblingsrezept auf pflanzlicher Basis?
Justin Fields: Mein Lieblingsrezept auf pflanzlicher Basis sind Falafel-Burger.Normalerweise esse ich die ein paar Mal pro Woche. Ich persönlich habe nicht das Gefühl, dass sie anders schmecken als normale Burger und sie haben viele zusätzliche Vorteile, also esse ich sie sehr gerne. Als Beilage mache ich normalerweise auch Süßkartoffelpommes.
20 Athleten, die vegan wurden, um stärker zu werden
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1. Novak Djokovic: Tennisweltmeister Nummer eins
Der Tennisspieler Nummer eins der Welt, Novak Djokovic, ging vor mehr als zwölf Jahren auf pflanzliche Basis, um seine sportliche Leistung zu verbessern und mehr Spiele zu gewinnen. In kürzlichen Interviews hat er zugeschrieben, vegan zu leben, weil es ihm geholfen habe, vom dritten Platz der Welt auf den ersten Platz der Welt aufzusteigen, weil es ihm geholfen habe, seine Allergien zu beseitigen. Bevor Djokovic seine Ernährung umstellte, suchte er nach Heilmitteln für die Atemprobleme, die ihn Matches und Konzentration kosteten, was dazu führte, dass er während seiner intensivsten Matches zu kämpfen hatte. Die Allergien führten früher dazu, dass er das Gefühl hatte, nicht atmen zu können und gezwungen wäre, sich wie in Australien von Pflichtspielen zurückzuziehen. "Fleisch zu essen war schwer für meine Verdauung und das kostete mich viel essentielle Energie, die ich für meine Konzentration, für die Erholung, für die nächste Trainingseinheit und für das nächste Spiel brauche, >"2. Tia Blanco: Professionelle Surferin und Botschafterin von Beyond Meat: 20 Sportler, die auf eine pflanzliche Ernährung schwören, um ihre Leistung zu steigern
Tia Blanco gewann 2015 Gold bei den International Surfing Association Open und schreibt ihren Erfolg ihrer veganen Ernährung zu. Blanco berichtet, dass eine vegane Ernährung ihr hilft, stark zu bleiben, und dass sie gerne verschiedene Formen von veganem Protein wie Nüsse, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchte isst. Die professionelle Surferin wurde von ihrer Mutter beeinflusst, die Vegetarierin ist und in einem Veggie-Forward-Haush alt aufgewachsen ist. Blanco hat noch nie in ihrem Leben Fleisch gegessen, was den Umstieg auf pflanzliche Basis erheblich erleichtert hat. Apropos Vereinfachung: Blanco hat eine Instagram-Kochseite namens @tiasvegankitchen, auf der sie ihre einfachen veganen Lieblingsrezepte teilt, damit alle ihre Fans wie ihr veganer Lieblingssportler essen können.Zusätzlich zu ihren hausgemachten Mahlzeiten wurde Blanco kürzlich Botschafterin des veganen Unternehmens Beyond Meat und veröffentlicht jetzt Instagram-Geschichten und Highlights ihrer Lieblingsrezepte für fleischloses Fleisch.
3. Steph Davis: Weltweit führender professioneller Kletterer
"Steph Davis ist seit 18 Jahren Veganerin und sagt, es gibt nichts in meinem Leben, das dadurch nicht besser geworden ist, vom Klettern und Leichtathletik bis hin zum mentalen und spirituellen Wohlbefinden.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Tennismeisterin Venus Williams schwört, dass der Wechsel zum Veganismus einer der Faktoren war, die dazu beigetragen haben, ihre Leistung zu verbessern und eine Autoimmunerkrankung zu überwinden. Der Tennisstar wurde bereits 2011 vegan, als bei ihr das Sjögren-Syndrom diagnostiziert wurde, eine schwächende Autoimmunerkrankung mit einer Reihe von Symptomen, die von Gelenkschmerzen bis hin zu Schwellungen, Taubheitsgefühl, brennenden Augen, Verdauungsproblemen und Müdigkeit reichen.Sie entschied sich für eine pflanzliche Ernährung, um sich wieder zu ihrem ehemals gesunden Ich zu erholen, und es funktionierte, also blieb sie dabei. Die siebenmalige Grand-Slam-Einzelmeisterin erholt sich jetzt mit einer pflanzlichen Ernährung schneller als zuvor, als sie tierisches Protein aß. Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, verspüren Sie oft extreme Müdigkeit und gelegentliche Gliederschmerzen, und für Venus liefert eine pflanzliche Ernährung Energie und hilft ihr, Entzündungen zu reduzieren. The Beet berichtete über Willaims Ernährung und was sie normalerweise an einem Tag isst, um gesund und fit zu bleiben und mehr Spiele zu gewinnen. In Bezug auf ihr Lieblingsessen zum Abendessen fügt Williams hinzu: „Manchmal braucht ein Mädchen einfach einen Donut!“
