Der Sommer rückt immer näher und zum Auftakt der Saison werden die Amerikaner die Grills anfeuern und sich auf den Weg zum Baseballstadion machen. Einer der Eckpfeiler der Americana-Küche ist der Hot Dog, berühmt für seine regionalen Ausdrücke und eines der beliebtesten und erschwinglichsten amerikanischen Lebensmittel. Laut dem National Hot Dog and Sausage Council essen Amerikaner (durchschnittlich) 20 Milliarden Links pro Jahr. Aber was sind die wahren Kosten von Amerikas Hot-Dog-Sucht?
Trotz unzähliger Exposés, die die erschreckende Wahrheit über die Herstellung eines Hot Dogs enthüllen, zögern die Amerikaner, ihr geliebtes Junk-Food-Grundnahrungsmittel zurückzulassen.Vegane Hot Dogs oder Bratwürste auf pflanzlicher Basis haben sich jedoch in den letzten Jahrzehnten weiterentwickelt und von Karottenhunden oder Verbindungen auf Tofubasis erhebliche Fortschritte gemacht. Jetzt ist der Markt voll von praktikablen, leckeren und nachh altigen veganen Hot-Dog-Alternativen, die gleichermaßen grillen und brutzeln und alle beim Grillen glücklich machen.
Was steckt in einem veganen Hot Dog?
Herkömmliche Hot Dogs haben sich einen ähnlichen Ruf erworben wie das „Geheimfleisch“ der Grundschulkantine. Typischerweise verwenden Unternehmen eine Mischung aus Schweine-, Kuh-, Truthahn- und/oder Hühnerfleisch, um den Hot Dog herzustellen. Das übrig gebliebene Fleisch wird dann stark verarbeitet und das Endprodukt ist Amerikas geliebter Hot Dog. Aber die Amerikaner müssen dieses charakteristische Stück Americana nicht mehr aufgeben und können stattdessen aus einer Vielzahl von grillwürdigen Links wählen, die vollständig aus Gemüse bestehen.
Veggie Dogs bieten eine große Auswahl an Zutaten, um den Verbrauchern die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie ein Hot Dog zu bieten, jedoch ohne die erschreckenden mysteriösen Fleischmischungen.Obwohl das genaue Rezept zwischen den Marken variiert, verwenden die meisten veganen Hunde eine Öl- oder Proteinbasis, um diese alternativen Hunde herzustellen. Für Hot Dogs auf Ölbasis verwenden Unternehmen alles von Sojaöl, Rapsöl und sogar Distelöl, während Verbraucher für Optionen auf Proteinbasis Optionen finden können, die Erbsenprotein, Sojaprotein und sogar lebenswichtiges Weizengluten enth alten.
Sind vegane Hotdogs wirklich besser für dich?
Also, die eigentliche Frage ist, warum du bei deiner nächsten Grillparty einen veganen Hund wählen solltest? Auch wenn alle Hot Dogs in Maßen verzehrt werden sollten, bieten vegane Hunde etwas mehr Spielraum als ihre stark verarbeiteten Artgenossen. Insgesamt enth alten vegane Hot Dogs weniger gesättigte Fettsäuren, mehr Ballaststoffe und sogar mehr Protein als normale Hot Dogs.
Herkömmliche Hotdogs stellen auch große Gesundheitsgefahren für die Zukunft dar, zumal die WHO dieses verarbeitete Fleisch als krebserregend einstuft. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab sogar, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie herkömmliche Hot Dogs Ihr Diabetesrisiko um 33 Prozent erhöhen könnte.Eine andere Studie deutete darauf hin, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch Ihr Leben um 36 Minuten verkürzen könnte. Glücklicherweise können Käufer jetzt mehr pflanzliche Hotdogs finden als je zuvor.
Beachte, dass vegane Hunde zwar erheblich gesünder sind als normal verarbeitete Hot Dogs, aber nicht die gesündeste vegane Option. Die Wahl einer veganen Bratwurst beim sommerlichen Grillen kommt jedoch nicht nur Ihrer Gesundheit, sondern auch der Umwelt zugute. Beispielsweise benötigt die pflanzliche Wurst von Beyond Meat 93 Prozent weniger Land, verbraucht 99 Prozent Wasser und stößt 90 Prozent weniger Treibhausgase aus. Stellen Sie also sicher, dass Sie mit einem dieser veganen Links, die sowohl für den Geschmack als auch für die Gesundheit bewertet wurden, auf Ihr erstes Sommer-Cookout vorbereitet sind.
Jenseits von Fleisch und Wurst
Beyond Meat liefert eine der saftigsten und leckersten veganen Würstchen überhaupt und setzt einen neuen Standard dafür, was pflanzliche Verbindungen sein können. Die Beyond Sausage dient auch als dicker Hot Dog im Bratwurst-Stil und Sie können sie auf dem Grill brutzeln und in einem Hot Dog-Brötchen mit Ihren Lieblingsgewürzen essen.Diese vegane Wurst mit 16 Gramm Protein ist cholesterinfrei und enthält 35 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren als führende Wurstwaren aus Schweinefleisch. Dieser vegane Hund bringt jeden Grillgast zum Staunen.
Kalorien 190
Gesamtfett 12g, Gesättigtes Fett 5g
Eiweiß 16g
Field Roast Signature Stadium Dog
Mit einer gesunden Dosis Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer bringt Field’s Roast Signature Stadium Dog den Ballpark nach Hause. Obwohl die Textur etwas dichter ist als bei herkömmlichen Hot Dogs, hat der Stadium Dog einen perfekten Geschmack und lässt sich gut auf dem Grill anbraten. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie diese veganen Hot Dogs aus der Verpackung nehmen, da diese Glieder leicht auseinanderfallen (jedes Mal, wenn ich versuchte, eines aus der Plastikverpackung zu bekommen, brach es in zwei Hälften!). Die Stadium Dogs enth alten mit nur 0,5 Gramm auch eines der am wenigsten gesättigten Fettsäuren der Gruppe!
Kalorien 110
Gesamtfett 7 g, Gesättigtes Fett 0,5 g
Eiweiß 5g
Bauernhofwurst der Zukunft
Future Farm stellt sich eine Zukunft vor, in der Ihre Grillparty auf Pflanzen basiert. Die Future Sausage ist kräftig aromatisiert und brennt genau wie traditionelle Bratwürste. Diese Würste brauchen nicht viel, aber stapeln Sie Ihre Lieblingsbeläge auf und hacken Sie sie mit den übrig gebliebenen Gliedern und fügen Sie sie einer toskanischen „Wurst“-Suppe oder „Wurst“-Nudelsoße hinzu. Diese außergewöhnlich leckeren veganen Würstchen sind reich an gesättigten Fettsäuren, mit 7 Gramm pro Wurst! Ein echter Hotdog enthält 4 Gramm gesättigte Fettsäuren. Wenn Sie sich also für pflanzliches Fett entscheiden, um herzgesund zu sein, müssen Sie die Etiketten überprüfen!
Kalorien 130
Gesamtfett 8g, Gesättigtes Fett 7g
Eiweiß 8g
Lightlife Schlaue Hunde
Die Smart Dogs von Lightlife sind seit 1993 auf dem Markt, und diese veganen Hot Dogs auf Sojabasis bleiben eine der intelligentesten Optionen für Ihre Gesundheit.Mit nur 60 Kalorien und 8 Gramm Protein liefern die veganen Franks von Lightlife eine diätfreundliche Option. Aber stellen Sie sicher, dass Sie beim Grillen die Jumbo-Version nehmen, da diese winzigen Glieder zwischen den Grillrost und in die Kohlen fallen. (Wir haben 2 durch die Flammen verloren, bis wir herausgefunden haben, dass wir sie seitlich positionieren müssen!)
Kalorien 130
Gesamtfett 2g, Gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 8g
"No Evil Foods Der Hengst>"
Wie ist es möglich, einen fettarmen Hotdog zu haben? No Evil Foods schafft mit seinen Stallion Vegan Franks das Unmögliche. Trotz seiner 160 Kalorien pro veganem Hund enth alten diese pflanzlichen Würstchen 2 Gramm Gesamtfett und null gesättigte Fettsäuren und 25 Gramm Protein! Beim Geschmack macht No Evil Foods keine Abstriche. Diese veganen Hunde haben Fenchelgeschmack mit einem Hauch von Rosmarin und Gewürzen, was sie zu einer frischeren, weniger salzigen Wahl macht. Werfen Sie diese veganen Würstchen nach italienischer Art auf den Grill und sie werden perfekt verkohlen.Schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in eine Soße oder auf eine Pizza für veganes Wurstaroma.
Kalorien 160
Gesamtfett 2g, Gesättigtes Fett 0g
Eiweiß 25g
Tofurky Jumbo Hot Dogs
Auf der Suche nach einem klassischen veganen Hotdog? Tofurky ist die Marke für Sie. Tofurkys Jumbo Hot Dogs sind mit 18 Gramm Protein vollgepackt und sollen unauffällig sein, sodass Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen können und sie der Star sein werden. Ob Sie einen Chicago Dog (mit Paprika und Tomatenwürfeln) oder einen Coney Island Dog (Senf und Zwiebeln) mögen, Tofurky passt sich jedem Belag an. Ohne Toppings ähnelt die Textur der veganen Jumbo-Hotdogs jedoch festem Tofu. Stellen Sie also sicher, dass Sie Ihr Arsenal an Gewürzen in der Nähe haben.
Kalorien 180
Gesamtfett 9g, Gesättigtes Fett 1g
Eiweiß 18g
Uptons natürlicher Hochsteckfrisur
Kräftig aromatisiert und in einer Hülle auf Algenbasis versiegelt, hat Uptons Natual Updog das Potenzial, den ersten Platz unter den Veggie-Franken einzunehmen, weil es den besten Geschmack von allen hat. Trotz seiner Mischung aus würzigen Aromen gibt es einen leichten Seitan-ähnlichen Nachgeschmack, der mit Ihren Lieblingsgewürzen abgeschwächt werden kann. Updog enthält 20 Gramm weizenbasiertes Protein mit nur 0,5 Gramm gesättigtem Fett und 7 Gramm Fett. Der Updog wird am besten gegrillt und nicht gekocht, um die charakteristische Hülle und den rauchigen Geschmack des veganen Hundes sowie das „Knacken“, das Sie spüren, wenn Sie hineinbeißen, beizubeh alten. Versuchen Sie jedoch nicht, es zu schneiden, da die Algenhaut es nicht leicht macht, es zu schneiden. Also grillen und genießen!
Kalorien 170
Gesamtfett 7g, Gesättigtes Fett 0,5
Eiweiß 20g
