Würzig gebackene Kichererbsen müssen einer der einfachsten (und gesündesten!) Snacks sein, die es je gab. Im Ernst - alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Kichererbsen zusammen mit Olivenöl und den Gewürzen oder Kräutern, auf die Sie Lust haben, ein bisschen Salz und Pfeffer zu werfen und dann zu backen. Das ist es! Und wenn Sie wie ich sind, haben Sie normalerweise eine zusätzliche Dose Kichererbsen in Ihrer Speisekammer versteckt, so dass Sie diese machen können, wann immer Sie von einem Snack-Angriff getroffen werden.
Ich habe unten ein Grundrezept sowie einige zusätzliche Zutatenvariationen aufgeführt.
Eine Dose Kichererbsen unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen.
Auf ein Backblech geben und mit einem Esslöffel Olivenöl, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer und ¼ TL Paprika-Flocken vermengen. 20-30 Minuten bei 400 Grad backen und die Pfanne zur Hälfte schütteln.
Sie sind fertig, wenn sie knusprig und golden sind! Warm servieren mit etwas Salz.
Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, die Sie mit diesen probieren können. Sie können also mit allen Zutaten experimentieren, die Sie zur Hand haben. Oder probieren Sie diese leckeren Kombinationen:
