Wenn Sie wie viele Menschen sind, haben Sie sich 2012 entschlossen, gesünder zu sein. Wenn Sie jedoch nur daran denken, Kalorien zu zählen und Lebensmitteletiketten zu lesen, müssen Sie sich keine Sorgen machen (ganz zu schweigen davon, dass Ihr Magen knurrt) - es gibt einen besseren Weg .
Tritt ein hungriges Mädchen. Mit Rezepten, Einkaufsempfehlungen für Lebensmittel, Zutatenaustausch für all Ihre Lieblingsleckereien (wie chinesisches Essen und Käsekuchen) und sogar Wochenend-Überlebensführern ist die Website eine erfrischende Ressource für „hungrige Küken“, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Das von Lisa Lillien gegründete Hungry Girl-Projekt startete 2004 als tägliches E-Mail-Abonnement. Jetzt können Sie das Abonnement noch erhalten, aber die Website ist viel, viel mehr, einschließlich einer umfangreichen Zusammenstellung dieser E-Mails, Videos, Q & A-Foren und Nachrichten. Lillien hat jetzt fünf meistverkaufte Kochbücher, regelmäßige Kolumnen auf WeightWatchers.com, Yahoo und Redbook und veranstaltet die Hungry Girl Show im Food Network.
Offensichtlich macht sie etwas (köstlich!) Richtig. Wir setzten uns mit Lillien zusammen und suchten ihr Gehirn nach Inspiration für ihr Geschäft, ihren Lieblingsrezepten und vielem mehr. Lesen Sie das Interview, besuchen Sie die Website und wiegen Sie sich unten ein - was sind Ihre Gedanken und Ideen, um das Essen gesund und lecker zu halten?
Wie hast du Hungry Girl gegründet? Woher kamen die Idee und die Inspiration für die Site?
Ich war schon immer von Essen besessen. Und ich hatte schon immer ein Händchen dafür, gut schmeckende Produkte zu finden, die kalorien- und fettarm sind, und Möglichkeiten, hausgemachtes Essen zuzubereiten, das super fett ist, aber nicht. Und ich liebe es, meine Erkenntnisse und Ideen mit Menschen zu teilen.
Eines Tages tauchte die Idee für Hungry Girl in meinem Kopf auf: Die Idee, eine Art Regenschirm-Gesundheitsmarke für Frauen zu kreieren, die von einer normalen Person (wie mir) beraten wird, im Gegensatz zu einem Arzt oder einer Diätassistentin. Ich habe mich für einen kostenlosen täglichen E-Mail-Service entschieden, weil ich wollte, dass die Inhalte auf sehr persönliche Weise direkt an sie gesendet werden. Und ich fand, dass die Marke Spaß machen und nicht langweilig sein sollte. So wurde Hungry Girl geboren!
Ihre Food Network Show ist unglaublich erfolgreich! Wie ist es dazu gekommen?
Ich hätte nie gedacht, dass ich eine TV-Show haben würde. Nachdem die Marke so erfolgreich wurde und ich so viele beliebte Kochbücher hatte, wurde ich vom Food Network angesprochen. Ich war begeistert, geschmeichelt und gespannt, wie die Marke in einem neuen Medium leben würde. Die Show macht sehr viel Spaß und die Reaktionen der Fans waren unglaublich. Ich liebe es!
Wir lieben die Kombination von Rezepten, Ratschlägen und Videos von Hungry Girl. Haben Sie einen Lieblingsbereich der Website (oder möchten Sie eine Mutter bitten, sich zwischen Kindern zu entscheiden)?
Ich würde sagen, mein Favorit wäre wahrscheinlich die "Chew the Right Thing" - oder "Bite It / Fight It" -E-Mail am Dienstag. In Bite It / Fight It nehmen wir ein dekadentes Essen und erstellen dann eine Version davon, die fantastisch schmeckt, aber einen Bruchteil des Fettes und der Kalorien enthält. Es ist einfach, unterhaltsam und auf jeden Fall hilfreich und wird mit Sicherheit zu einem Publikumsliebling! Aber ich liebe wirklich den ganzen Inhalt.
Wir haben hier über Frauen gesprochen - aber was ist mit den Männern? Gibt es Unterschiede in den Fragen, die sie stellen, und im Umgang mit Ihren Inhalten?
Ja, wir haben einige männliche Leser - sie lieben den Inhalt, aber sie klatschen weniger über die Nahrungsmittel, die sie essen, als die weiblichen Hungry Girl-Fans. Männer reden einfach nicht so viel über Essen wie Frauen.
Was ist die ungewöhnlichste Frage, die dir deine Fans gestellt haben?
Nun, es ist nicht ungewöhnlich - eigentlich ziemlich häufig -, jeder möchte immer wissen, was ich esse.
Na und
Ich kann nicht leben ohne meine HG Eierbecher Rezepte, einige meiner Tofu Shirataki Rezepte und natürlich Faux Braten mit Fibre One. Und die Zutaten, die immer in meinem Kühlschrank sind, sind Laughing Cow Light Original Cheese Wedges und Almond Breeze Unsweetened Vanilla.
Möchten Sie unseren Lesern noch etwas mitteilen?
Essen ist gut! Umarme und genieße es!
