Wer hat keine Angst vor dem Anruf „Wir sind in der Nachbarschaft, können wir vorbeischauen?“?
Einmal war ich nicht darauf vorbereitet, Gäste an dem Tag zu begrüßen, als die Eltern meines Freundes unerwartet vorbeikamen, um mein neues Haus zu sehen. Nach einigen unangenehmen Minuten setzte ich mich schließlich mit drei Tassen schwachem Tee und einer kleinen Schüssel übrig gebliebener Halloween-Süßigkeiten an den Esstisch. Nicht mein schönster Gastgeberin Moment.
Seitdem habe ich versucht, einige Dinge auf Lager zu halten, die sich in solchen Situationen schnell zusammenfügen lassen - und die mich auch wie einen fabelhaften Entertainer aussehen lassen. Die gute Nachricht ist, dass es nicht wirklich viel braucht. Wenn Sie nur ein paar einfache Dinge in Ihrer Vorratskammer und Ihrem Kühlschrank aufbewahren, können Sie eine großartige Party veranstalten - egal, wann Ihre Freunde (oder Familie) vorbeischauen.
Fügen Sie Folgendes zu Ihrer Einkaufsliste hinzu und bleiben Sie im Standby-Modus.
1. Muttern zum Knabbern
Nüsse sind der einfachste vorstellbare Snack, und wenn Sie über die Erdnuss hinausdenken, werden sie von mittelmäßig zu unvergesslich. Probieren Sie geräucherte und aromatisierte Mandeln, die auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, Jumbo-Pistazien, die aus ihren Schalen herausschauen, oder ganze Cashewnüsse, die in einer trockenen Pfanne leicht erhitzt werden, um ihr butterartiges Aroma hervorzuheben. Geben Sie vor dem Servieren einfach etwas koscheres Salz hinzu!
2. Sag Käse!
Es ist nicht unbedingt wichtig, welchen Geschmack es hat - Sie möchten nur etwas, das Sie schnell in 1-Zoll-Würfel schneiden oder schneiden können. Wenn Sie eine Pause vom üblichen Cheddar möchten, probieren Sie einen geräucherten Gouda, einen cremigen Havarti oder salzige Parmesansplitter. (Wenn Sie etwa eine halbe Stunde Zeit haben, nehmen Sie den Käse aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen, damit er seinen Geschmack entfaltet.)
3. Frische Produkte
Nichts belebt eine Käseplatte so wie kurze, geschnittene Frühlingszwiebeln und helle Fuschia-Radieschen, die nur auf ein Bad in einem Haufen koscheren Salzes warten. Wenn Sie frische Produkte mögen und diese normalerweise in der Nähe haben, können Sie alles herausholen, was Sie in Ihrem Kühlschrank finden, wenn Gäste vorbeikommen. Nur grüne Äpfel? Köstlich mit einem weißen Cheddar oder Gorgonzola zerbröckelt!
4. Gläser mit Pepperoncinis, marinierten Oliven und gerösteten roten Paprikaschoten
Halten Sie diese drei Gläser zur Hand, und Sie werden eine Antipasti-Platte haben, die darauf wartet, passiert zu werden! Sie werden fast für immer in der Speisekammer aufbewahrt. Neben gerösteten Mandeln, scharfen Käsewürfeln oder geschnittener Salami werden Ihre Freunde glauben, Sie hätten im Ausland nach Partyideen gesucht. Fügen Sie eine Ansammlung von roten Trauben, getrockneten Aprikosen oder anderen Früchten hinzu, um einen klassischen Abschluss zu erzielen.
5. Wein und andere Getränke
Sie müssen keine gut bestückte Bar für Gäste haben, die vorbeikommen. Nur ein paar sorgfältig ausgewählte Artikel werden fast jeden zufriedenstellen. Stellen Sie eine gute Flasche Rotwein an einem kühlen, dunklen Ort ab und legen Sie sie auf die Seite, um den Korken feucht zu halten. (Aber denken Sie daran, es wird nicht ewig dauern. Genießen Sie es und ersetzen Sie es von Zeit zu Zeit.) Bewahren Sie gekühlten Weißwein oder einen Sechserpack Bier im Kühlschrank auf, und halten Sie etwas für Nichttrinker bereit - Club Soda, aromatische Teebeutel oder ein dunkler, gehaltvoller Kaffee können in wenigen Minuten zubereitet werden.
6. Frische Zitronen, Limetten oder Orangen
Wenn Sie einfach eine Zitronenscheibe auf den Rand eines Glases geben, können Sie sofort ein einfaches Wasser oder eine Limonade dazugeben. Und wenn Sie Cocktails servieren, wird frisch gepresste Zitrusfrucht ein Rezept beleben, wie es kein abgefüllter Ersatz kann. Sie können auch kleine Stücke reifer, saftiger Orangen auf eine Käseplatte geben, um eine Portion Farbe und einen frischen Geschmack zu erhalten. Beobachten Sie, wie schnell sie verschwinden!
7. Nur Desserts
Unerwartete Gäste kommen während der Happy Hour nicht immer vorbei. Wenn Sie vormittags oder spätabends Überraschungsbesucher haben, gönnen Sie ihnen eine Kanne Tee oder Kaffee und einige süße Snacks zum Knabbern. Selbst gemachte oder im Laden gekaufte Kekse oder Zitronenkuchen werden gut im Gefrierfach aufbewahrt, und Sie können sie leicht auftauen (oder für einige Sekunden in die Mikrowelle stellen), bis die Getränke fertig sind. (Erhöhen Sie den Status Ihres Freundes zum Helden, wenn Sie die Schachtel mit den dünnen Pfefferminzbonbons aus Ihrem Gefrierschrank nehmen.)
8. Süße Cocktailservietten
Nichts lässt ein paar Snacks schneller wie eine Party wirken als das Dekor. Kleine Cocktailservietten in verschiedenen Farben sowie originelle Kunststoffzahnstocher zum Stechen von Oliven oder Käse erhalten Sie im Dollar Store. Wenn Sie es richtig krachen lassen möchten, besuchen Sie die Flohmärkte für kleine Porzellangeschirr, die Sie als Vorspeisenteller verwenden können. Für nur ein paar Dollar können Sie einen Vorrat von 12 in Mix-and-Match-Mustern bereithalten.
Sie müssen kein Fest für Überraschungsgäste veranstalten, aber es ist immer schön, sie herzlich willkommen zu heißen. Mit nur ein paar dieser Party-Heftklammern in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank - seien Sie also nicht überrascht, wenn diese Besuche immer häufiger werden!
