Sie denken vielleicht nicht, dass Sie viel über Ihren Job (oder Ihr Leben) von dem Typ im hinteren Teil der Küche Ihres Lieblingsrestaurants lernen können. Was hat das Braten von Hühnchen mit Ihrer Karriere zu tun?
Nun, als jemand, der in der Geschäftswelt und in der Küche gearbeitet hat, möchte ich Ihnen nur sagen, dass es keinen besseren gibt, als Restaurantköche, wenn Sie im Büro produktiv, schnell und nachdenklich sein möchten. In der Tat gibt es einen Trick, den alle Köche kennen und befolgen, den Sie morgen anwenden können - und der Sie sofort bei Ihrer Arbeit verbessern wird.
Alle großen Köche (eigentlich bin ich keiner, weshalb ich jetzt in einem Büro arbeite) wissen, dass das Geheimnis des Erfolgs etwas ist, das man als falsch bezeichnet . Was bedeutet, grob aus dem Französischen übersetzt, "Bring dein & # @ $ zusammen". Okay, das heißt nicht, aber es ist nah.
In der Tat ist Verlegenheit eher ein universelles Konzept, das sich auf die Idee der Bereitschaft konzentriert. Wenn Köche eine Küche betreten, fangen sie nicht einfach an zu kochen. Sie beurteilen zunächst die Situation und stellen sicher, dass sie für ihre gesamte Schicht alles haben, was sie brauchen. Warum? Denn beim Kochen kann es der Unterschied zwischen einem perfekt ausgeführten Gericht und dem totalen Müll sein, sich Minuten oder sogar Sekunden zu nehmen, um nach etwas zu jagen, das Sie brauchen. (Nehmen Sie es von Anthony Bourdain.)
Wie kann Ihnen das bei Ihrer Arbeit helfen?
Denken Sie darüber nach: Wenn Sie morgens ins Büro kommen, was machen Sie zuerst? Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, senden Sie einfach E-Mails und Anrufe zurück. Und bevor Sie es wissen, können Sie mitten in einem anderen Tag loslegen und vielleicht eine Menge erledigen, aber vielleicht auch nicht.
Versuchen Sie stattdessen, den Chef- Mise- Ansatz zu wählen . Bevor Sie arbeiten, halten Sie an und beurteilen Sie Ihren Tag. Was steht in Ihrem Kalender (Besprechungen, Telefonate, Reisen?), Welche Projekte müssen Sie erledigen und welche Dinge sind nicht so wichtig? Überlegen Sie sich dann, was Sie brauchen, um alles, was Sie brauchen, erfolgreich zu erledigen. Beispielsweise benötigen Sie möglicherweise die Zustimmung Ihres Chefs, um ein Projekt voranzutreiben. Wenn Sie sie morgens als Erstes fragen, erhalten Sie mehr Start-und Landebahnen, bevor Sie um 15:00 Uhr feststellen, dass Sie nichts tun können, bis sie sich abmeldet.
Selbst etwas so Einfaches wie das Bereitstellen von allem, was Sie brauchen - die richtigen Dokumente, wichtigen Dateien und Ihren Kaffee - bevor Sie zur Arbeit kommen, kann den Unterschied zwischen einer produktiven und einer völlig zerstreuten Stunde bedeuten. Wenn Sie sich ein paar Minuten Zeit nehmen, um sich mental auf den Tag vorzubereiten, werden Sie gezwungen, anders darüber nachzudenken, woran Sie arbeiten möchten und was noch wichtiger ist, wie Sie am besten daran arbeiten können.
