Hey, Feinschmecker. Lieben Sie die Idee einer Karriere in der Gastronomie, aber lieben Sie nicht die Idee, jedes Wochenende als Koch, Gastronom oder Sommelier zu arbeiten?
Das ist in Ordnung - es gibt tatsächlich eine andere Branche voller Karrieremöglichkeiten für Gourmets: Corporate Catering. Denk darüber nach. Fast jedes Büro auf der Welt ernährt irgendwann seine Mitarbeiter. Google und Facebook bieten sogar täglich ein kostenloses Mittagessen an - schließlich finden die besten Ideen beim Essen statt. Und das erfordert zwar viele Köche, aber auch viel Menüplanung, Zutatenbeschaffung und Projektmanagement - Jobs, an die Sie vielleicht noch nie gedacht haben.
Und die Branche verändert sich dank Unternehmen wie ZeroCater, einem frühen Startup in San Francisco, rasant. ZeroCaters Plan: Machen Sie es Unternehmen einfach, ihre Mitarbeiter zu ernähren, indem Sie das Catering auslagern, benutzerdefinierte Menüs entwerfen und Lebensmittel von den besten Restaurants und Köchen der Region an Unternehmensbüros liefern. Mit Hunderten von Kunden - einschließlich eBay, Verizon, AOL und Justin.tv - ist ZeroCaters Einstieg in das Corporate Catering vorbei. Tausende von Mitarbeitern freuen sich jetzt über die Zeiten, in denen mit Gummi-Hühnchen und Mayo-Sandwiches gereicht wurde.
Und das bedeutet auch, dass es jetzt möglich ist, im Corporate Catering und in kleinen Startups mit energetischen Feinschmeckern gleichzeitig zu arbeiten. Hört sich interessant an? ZeroCater ist derzeit auf der Suche nach einem Kundenbetreuer - jemand, der das Essen liebt und dafür verantwortlich ist, Lebensmittelunternehmen zu kuratieren, Menüs zu planen und mit Kunden zusammenzuarbeiten. Laut CEO Arram Sabeti sind "Account Manager die Geschmacksmacher, die nicht nur entscheiden, welche Restaurants an unsere Kunden geschickt werden sollen, sondern welche Artikel aus diesen Restaurants."
An alle Feinschmecker da draußen: Ihre Karrieremöglichkeiten sind größer als je zuvor.
