Einige Dinge lassen sich leicht abschneiden, wenn Sie Ihr Budget entlasten - Ihre Mitgliedschaft im Fitnessstudio, wenn Sie es nur einmal im Monat dort schaffen, das Mani-Pedi, das Sie sich an jedem zweiten Wochenende gönnen. Aber wenn es darum geht, Geld für Lebensmittel zu sparen, ist es etwas schwieriger - man muss immer essen!
Wenn Sie also beim Essen sparen möchten, müssen Sie strategisch vorgehen. Meine Empfehlung? In größeren Mengen kaufen. Dies hört sich zwar nicht intuitiv an, insbesondere wenn Sie nur ein oder zwei Produkte kaufen, ist aber die billigste und einfachste Möglichkeit, die Dinge zu kaufen, nach denen Sie immer in Ihren Schränken greifen.
Noch kein Costco-Konverter? Hier sind vier Schritte, mit denen Sie loslegen (und sparen) können.
Kaufen Sie eine Bulk Store-Mitgliedschaft
Ihr erster Schritt: Holen Sie sich eine Mitgliedschaft bei Ihrem nächstgelegenen Bulk Store. Sie müssen kein extremer Couponer mit einem Lagerhaus in Ihrem Keller werden, das Sie für einen nuklearen Fall-out bereit macht. Ein ein- oder zweimaliger Besuch im Monat kann Ihnen dabei helfen, an Dingen zu sparen, von denen Sie wissen, dass Sie sie verwenden. Und ja, diese Geschäfte erheben jährliche Gebühren, aber Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass sie die Ersparnisse wert sind.
Ich empfehle Sam's Club, in dem eine jährliche Mitgliedschaft nur 40 US-Dollar (und Rabatte für Studenten und Geschäftsinhaber) beträgt, oder Costco, in dem sowohl für die Gold- als auch für die Geschäftsmitgliedschaft eine jährliche Gebühr von 55 US-Dollar erhoben wird.
Kaufen Sie nicht alles
Das heißt, jeder, der schon einmal bei Costco eingekauft hat, weiß, dass es wichtig ist, seine Scheuklappen anzuziehen und sich an das zu halten, was man braucht. Wenn Sie ein Fünf-Pfund-Glas Erdnussbutter kaufen und sich nicht daran erinnern, wann Sie das letzte Mal ein PB & J gegessen haben, werden Sie wahrscheinlich nie eine so große Packung gut gebrauchen können, egal wie gut Sie damit umgehen habe.
Kaufen Sie nur große Mengen der Artikel, die vielseitig sind oder in Ihrer Ernährung eine Rolle spielen. Ich empfehle, bei Fleisch, Nudeln und Reis, tiefgekühltem Gemüse, Konserven, Saucen (wie Nudelsauce, Tacosauce, Salsa oder Sojasauce), Papierprodukten und Reinigungsmitteln zu bleiben. Für alles andere holen Sie sich, was Sie brauchen, während Ihrer wöchentlichen Reise zum Lebensmittelgeschäft.
Seien Sie auch vorsichtig, wenn Sie zu viel Snacks kaufen - Forscher an der Universität von Illinois und INSEAD stellten fest, dass wir in der Regel mehr als die Hälfte der Snacks essen, die wir innerhalb von sechs Tagen in loser Schüttung kaufen.
Lagerbehälter auffüllen
Also, jetzt, wo Sie gut gefüllt sind, wie können Sie alles aufbewahren? Das Geheimnis, das viele beim Kauf in loser Schüttung übersehen, ist, dass Sie Ihr Essen portionieren müssen, damit Sie es in bequemeren kleinen Größen bereithalten können, wenn Sie es möchten.
Lagerbehälter
Kleine Plastikbehälter (ich habe ein 50-teiliges Rubbermaid-Set für 15 USD bei Sam's Club gekauft) eignen sich hervorragend, um Ihr Fleisch in Pfund aufzuteilen. So ist die genaue Menge, die Sie für Rezepte benötigen, immer einsatzbereit. Teilen Sie alles, was Sie in den nächsten zwei bis drei Tagen nicht brauchen, in kleine Gefäße und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Mit den restlichen Behältern können Sie Essensreste zum Mittagessen ins Büro bringen oder ein schnelles Abendessen zum Aufwärmen nach einem langen Tag beiseite legen. (Weitere Ideen finden Sie in dieser Liste mit 25 einzigartigen Möglichkeiten, Ihre Tupperware zu verwenden.)
Plastiktüten
Nehmen Sie ein paar Beutelgrößen (Snackgröße, Sandwichgröße und Gallonengröße) und portionieren Sie damit trockene Waren und Snacks wie Nudeln, Reis, Pommes und Brezeln in die Mengen, die Sie normalerweise kochen. Nachdem Sie Ihre Artikel verpackt haben, legen Sie sie einfach wieder in die Schachtel, damit Sie sie problemlos aufbewahren können!
Wählen Sie einen Tag für die Vorbereitung, den Kauf und die Portionierung aus
Okay, wann genau wirst du das alles tun? Ja, ein Ausflug in das Großhandelsgeschäft kann einige Stunden dauern, aber es spart Ihnen tatsächlich Zeit bei Ihren wöchentlichen Ausflügen in das Geschäft und bei der nächtlichen Zubereitung von Mahlzeiten. Nehmen Sie sich also die Zeit und gehen Sie einfach. (Wenn Sie können, gehen Sie an einem Mittwoch nach der Arbeit - dann sind die neuen Angebote und Gutscheine für die Woche verfügbar.)
Halten Sie drei Listen bereit: Eine für Ihre Sammeleinkäufe, eine für Ihre wöchentlichen Einkäufe und eine für einfache Rezepte, die Sie mit Ihren Zutaten zubereiten können. (Sie kennen sich in der Küche nicht so gut aus? Informieren Sie sich in Real Simple über die Rezepte, bei denen es sich nicht um Kochrezepte handelt.) Außerdem sparen Sie Zeit beim Erstellen von Einkaufslisten!
Da haben Sie es - Bulk-Shopping ist nicht nur für große Familien und Fußballmannschaften. Wenn Sie es richtig machen, kann es die perfekte geldsparende (und zeitsparende!) Lösung sein, auch wenn Sie nur für eine kaufen.