Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages, richtig? Doch wie oft rennst du herum, um alles rechtzeitig zusammenzubekommen und aus der Tür zu gehen und am Ende etwas Trauriges zu essen - wenn überhaupt? Ja ich auch. Ich habe an den meisten Tagen Glück, wenn ich mir einen Streichkäse oder eine Handvoll Nüsse schnappen kann, während ich wie ein Wahnsinniger durch das Haus rase.
Deshalb liebe ich die Idee, das Frühstück in ein Einmachglas zu packen. Sie können eine Mischung aus Joghurt, Obst, Müsli, Nüssen - sogar Haferflocken oder Eiern! - in der Nacht zuvor oder sogar an einem Sonntagnachmittag zubereiten und jeden Tag ein einfaches, köstliches Frühstück genießen.
Hier ist ein einfaches, gesundes Rezept zum Ausprobieren sowie sechs weitere Ideen für ein Frühstück zum Mitnehmen, das Sie wirklich essen möchten. Einmachgläser für den Sieg!
Orange und gemischter Berry Chia Seed Pudding
- 2 EL Chiasamen
- 1 Tasse Mandelmilch (aromatisiert oder pur)
- 1/4 Tasse Orangensaft (frisch gepresst, wenn Sie Lust haben!)
- 1 TL Honig, Agave, Ahornsirup oder Süßstoff Ihrer Wahl
- 1 kleine Handvoll Himbeeren
- 1 kleine Handvoll Heidelbeeren
- 4-5 gehackte Erdbeeren
- 1 kleine Handvoll Mandelsplitter
Mischen Sie die Chiasamen, die Mandelmilch und den Süßstoff und schütteln Sie alles gut im Einmachglas. Fügen Sie die Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren hinzu, geben Sie dem Einmachglas einen kleinen Strudel und stellen Sie es dann mit geschlossenem Deckel in den Kühlschrank, damit es über Nacht ruht.
Die Chiasamen setzen sich gut zusammen und verdicken sich leicht, wodurch eine merkwürdige Textur entsteht, die ich zufällig liebe. Diese sind noch besser, wenn Sie etwas mehr Obst und Mandelblättchen darüber streuen!
Weitere Frühstücksideen
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Lust auf Haferflocken? Übernacht Hafer sind sehr einfach und Sie können ein paar Tage auf einmal verdienen. Wenn Sie ihnen etwas Auftrieb geben möchten, fügen Sie etwas Mandelbutter und Leinsamen oder Chiasamen hinzu.
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Oder wie wäre es mit einem Erdbeer-Pfirsich-Smoothie? Einfach die Nacht zuvor aufblitzen lassen, den Deckel aufklappen und Sie können ihn auf dem Weg zur Tür greifen. Vergiss nicht einen Strohhalm!
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Lust auf Speck und Eier? Sie können am nächsten Arbeitstag Rührei, gekochten Speck und eine Mikrowelle mit dem Einmachglas mischen - ganz einfach!
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Brauchen Sie etwas Crunch? Dieses hausgemachte Müsli passt perfekt zu cremigem griechischem Joghurt. Wenn Sie es in der Nacht zuvor schaffen wollen, achten Sie einfach darauf, den Joghurt auf den Boden zu legen, eine Schicht getrockneter Früchte hinzuzufügen, um eine Barriere zu bilden, und das Müsli darüber zu geben.
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Einmachglas Pfannkuchen? Ja, das ist möglich! Mischen Sie etwas Pfannkuchen, füllen Sie 1/3 des Einmachglases und lassen Sie die Mikrowelle den Rest der Arbeit erledigen.
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Möchten Sie alle fünf Vormittage gleichzeitig ausschalten? Diese Make-Ahead-Frühstücksschalen können am Sonntagabend zusammengestellt werden. Alles, was Sie jeden Morgen tun müssen, ist eine zu nehmen und sie im Büro aufzuwärmen.
