Das Frühstück ist vielleicht die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber wir behandeln es selten als solche. Wir verfallen mit Toast oder Müsli in Furchen, oder wir lassen es ganz aus und entscheiden uns stattdessen für 10 weitere Minuten zu dösen.
Wenn Sie es dennoch versuchen, kann das Frühstück Ihren Morgen aufhellen und Ihren Tag mit einer köstlichen (und gesunden!) Note beginnen. Wir haben sechs geschmackvolle, nicht langweilige Frühstücksrezepte zusammengestellt, die gut genug sind, um Sie aus dem Bett zu bringen, aber schnell genug, um Sie für die Arbeit mit viel Zeit zur Verfügung zu haben.
1. Kleiemuffins
Wir wissen, dass Kleiemuffins so sehr an die Bewegung der 80er Jahre für gesunde Ernährung erinnern. Aber sie sind immer noch eine großartige Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen. Diese leichten und luftigen Muffins werden extra mit Weizenkeimen und All Bran Müsli gefüllt und mit Mix-Ins wie Kürbiskernen, Rosinen und warmen Gewürzen extra lecker gemacht. Bonus: Sie können nicht nur im Voraus hergestellt werden, sondern sie frieren auch gut - ziehen Sie einfach eine heraus, um sie aufzutauen, bevor Sie ins Bett gehen, und stecken Sie sie in Ihre Tasche, wenn Sie zur Tür hinausgehen.
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2. Gerösteter Mandel-Kokos-Quinoa-Brei
Körnerschalen - wie Haferflocken und Brei - sind köstlich, sättigend und voller Ballaststoffe und Eiweiß, die den ganzen Tag über für nachhaltige Energie sorgen. Probieren Sie diese nicht-traditionelle Frühstückskornschale aus. Schnell, befriedigend und ach so lecker - dieser reichhaltige Quinoa-Brei mit Kokosmilch, Datteln und gerösteten Mandeln wird Sie mit Sicherheit zu einem heißen Getreidekonvertierten machen. Packen Sie es einfach am Abend zuvor ein und wärmen Sie es zu Hause oder im Büro auf.
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3. Dreifacher Granatapfel-Smoothie
Dieser Smoothie verwendet Granatapfel in all seinen Formen - Saft, Arillen (die Schoten) und Melasse -, sodass die Frucht in all ihrer Pracht und antioxidativen Kraft wirklich vorne und im Mittelpunkt steht. Während die Frucht Sie gesund hält, hält der Joghurt im Smoothie Sie voll. Wenn der Granatapfel nicht in der Saison ist, können Sie die Arillengarnitur überspringen und einfach die Zutaten für das Regal kaufen.
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4. Olivenöl und Ahorngranola
Dieses Rezept, das leicht aus dem Bestseller Farmhand's Choice Granola von Early Bird Foods übernommen wurde, ist wie ein Müsli nach einer vampirischen Umarbeitung. Olivenöl, Ahorn, brauner Zucker und grobes Salz bilden eine reiche Kruste auf gesunden Innereien wie Hafer, Pekannüssen und Kokosnussscherben. Machen Sie an den Wochenenden eine große Portion und portionieren Sie dann die einzelnen Portionen, um sie morgens in den Joghurt zu rühren oder mit Milch und Beeren zu bedecken.
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5. Joghurt mit gerösteten Quinoa, Datteln und Mandeln
Brauchen Sie eine Pause vom Müsli? Passen Sie stattdessen Joghurt und Trockenfrüchte mit gerösteter Quinoa und Nüssen zusammen. Eine kurze Pause in der Pfanne gibt Quinoa die Chance, zum Leben zu erwecken, und fügt genau die richtige Menge Crunch zum Gericht hinzu. Toasten Sie eine Charge der Nüsse und Quinoa, hacken Sie einen Haufen Datteln (oder getrocknetes Obst Ihrer Wahl) im Voraus und legen Sie diese „trockenen“ Zutaten für die einfache Montage zu Hause oder bei der Arbeit in einzelne Behälter. Einfach mit Joghurt mischen und genießen!
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6. Über Nacht geschnittene Haferflocken mit Mandelbutter und Honig
Stellen Sie den Slow Cooker noch nicht für den nächsten Herbst weg! Dieses Haferflockenmehl kommt beim Schlafen zusammen. Alles, was Sie morgens tun müssen, ist etwas Mandelbutter (oder eine Nussbutter Ihrer Wahl) und Honig einrühren.
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Was sind Ihre Lieblingsfrühstücke zum Mitnehmen an Wochentagen? Teilen Sie Ihre Kommentare unten!
