Das Büro Potluck ist die perfekte Gelegenheit, um Ihre Küchenkoteletts mit einem menschengerechten hausgemachten Snack oder Leckerbissen zu präsentieren. Aber was solltest du mitbringen? Sie möchten nicht über Bord gehen und so aussehen, als würden Sie zu sehr versuchen, Ihre Chefs und Mitarbeiter zu beeindrucken. Sie möchten auch nicht mit unkonventionellen Zutaten experimentieren, wenn Sie für eine Menschenmenge kochen.
Hier ist die Balance zwischen Beeindruckendem und Vertrautem entscheidend. Deshalb haben wir fünf erprobte und beliebte Rezepte zusammengefasst, die genau das tun. Versuchen Sie einfach, sie nicht alle selbst zu essen, bevor Ihre Mitarbeiter überhaupt einen Geschmack bekommen.
Die beste Schüssel mit Hummus
Überspringen Sie die im Laden gekauften Sachen - Sie haben noch nie einen perfekteren Hummus getroffen als diesen. Dank eines einfachen, brillanten Tricks gelingt es ihm, die Glätte des Materials nach nur 30 Minuten (anstelle der typischen 2-3 Stunden) im Regal zu haben. Sie braten die Kichererbsen in etwas Backpulver an, bevor Sie sie mischen. Dies hilft, die Schalen zu zersetzen, damit Sie die Hülsenfrüchte nicht von Hand schälen müssen.
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Schokoladen-Bundt-Kuchen
Dieser Kuchen ist reine tiefe, dunkle, fudgy Güte. Es fällt mit einem mächtigen, raffinierten Aussehen auf, besonders wenn es mit einer Prise Puderzucker beendet ist. Aber es ist auch unglaublich einfach zusammen zu werfen - wir reden über 15 Minuten, in denen Zutaten und Zutaten im Ofen kombiniert werden, bevor ein dekadenter und verlockender Kuchen auftaucht.
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Party Brezel Bites
Diese goldenen Nuggets sind briocheähnliche, weiche Brezeln in mundgerechter Form, die sich ideal zum Aufnehmen und Knallen eignen, wenn Sie im Büro herumlaufen und mit anderen reden. Sie werden goldbraun gebacken und dann mit knusprigem Meersalz überschüttet, sodass bei jedem Bissen ein süchtig machendes Knirschen entsteht. Mit Senf servieren (und Bier, wenn Ihr Büro nicht da ist).
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Salsa Verde
Diese Variation von Salsa benötigt nur 15 Minuten, um zusammen zu werfen, und da sie gekocht ist, kann sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass Geschmacks- oder Texturverluste auftreten (wie dies manchmal bei frischen Salsas der Fall ist). Tatsächlich verbessert es sich nach einer Pause von einem Tag und macht es zu einem idealen Make-Ahead-Gericht. Servieren Sie es mit im Laden gekauften Pommes und Sie haben das perfekte DIY-Partygericht.
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Würzige Schokoladenrinde
Eine Welle glatter dunkler Schokolade wird mit rauchigem Ancho-Chili, Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer gewürzt, bevor die gesamte Mischung mit getrockneten Kirschen, Cashewnüssen und Pistazien bestreut wird. Das fertige Produkt sieht gut aus, ist leicht zu verpacken und benötigt insgesamt etwa 20 Minuten für die Zusammenstellung. Stellen Sie nur sicher, dass Sie diese Rinde in einen Kühler mit einem Eisbeutel packen, wenn es draußen brodelt, oder Sie servieren statt einer Tafel Praline eine schüttfähige Schokoladeneiskremauflage!
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