Dr. Joel Kahn, ein pflanzenbasierter Kardiologe und klinischer Professor für Medizin an der Wayne State University School of Medicine, teilt sein perfektes gesundes Rezept für einen Smoothie voller Superfoods, die dem Körper bei jedem Schluck zusätzliche Vorteile bieten. Hier erklärt er, warum Sie Nüsse, Samen, Grünkohl und Blaubeeren hinzufügen sollten, um den besten Schluck für Ihren Morgen zuzubereiten und Ihrem Körper den supergesunden Start in den Tag zu geben, den er verdient.
Walnüsse sind ein Wunder der Natur, das den Cholesterinspiegel senken,den Blutdruck senken, Omega-3-Fettsäuren liefern und die Funktion der inneren Auskleidung der Arterien namens Endothel verbessern kann.
Viele Studien haben gezeigt, dass Kakao die Endothelfunktion verbessertn und Herzkrankheiten und Diabetes verzögert. Kakao ist die erhitzte Form von rohem Kakao, und ich bevorzuge eine rohe organische Quelle wie Essential Living Foods, und der hinzugefügte Schokoladengeschmack ist ein Gewinner.
Nur 2 Esslöffel Leinsamen können alle essentiellen Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6), die wir an einem Tag benötigen, im richtigen Verhältnis liefern, so die Nationale Akademie der Wissenschaften. Flachs fügt auch Ballaststoffe hinzu und senkt nachweislich den Cholesterinspiegel und verringert Herzinfarkte und Todesfälle.
Gemüse, ob frisch oder in Pulverform, sind wichtige Antioxidantien. Obwohl ich immer etwas frischen Grünkohl, Spinat oder anderes Grün in meinem Smoothie habe, füge ich eine Kugel Grün hinzu Pulver für noch mehr Abwechslung.
Granatapfel ist ein ur altes Heilmittel,aber neuere Studien haben herausgefunden, dass es den Blutdruck senkt, Entzündungen reduziert, die Endothelfunktion verbessert und die Funktion des HDL-Cholesterins verbessert, um Arterien zu heilen .
Heidelbeeren sind als „Gehirnbeeren“ bekannt, weil sie das Gedächtnis verbessern und Demenz verlangsamen, aber sie sind auch für die Gesundheit der Arterien wirksam. Es hat sich gezeigt, dass sie Entzündungen reduzieren und die Endothelfunktion verbessern. ¼ TL Ingwerpulver oder ein Stück roher Ingwer und ¼ TL Kurkuma. Ingwer und Kurkuma sind zwei der stärksten natürlichen entzündungshemmenden Nahrungsquellen und sie sind großartig für Ihre Arterien.
Ingwer und Kurkuma sind zwei der stärksten natürlichen entzündungshemmenden Nahrungsquellen und sie sind großartig für deine Arterien. Füge beides hinzu!
Das ist die perfekte Zutatenliste für einen gesunden Smoothie Obwohl dies wie eine lange Liste erscheinen mag, sind diese Zutaten in den meisten Küchen leicht zu finden.Alles, was Sie morgens hinzufügen müssen, ist Eis, gereinigtes Wasser oder milchfreie Milch wie gentechnikfreie Hanfmilch und eine Handvoll grünes Blattgemüse.
Dr. Kahns Smoothie
Zutaten
- 1 TB Walnüsse
- 1 TB rohes Kakaopulver
- 2 TB gemahlene Leinsamen
- 1 Messlöffel Bio-Grassäfte und getrocknetes Gemüse
- 3 oz. Granatapfelsaft oder 2 TB Samen
- ½ Tasse Heidelbeeren.
- ¼ TL Ingwerpulver oder ein Stück roher Ingwer und ¼ TL Kurkuma
