Diese Woche fand eine neue Studie eines angesehenen Kardiologen in Denver heraus, dass ketogene Diäten nicht nur schlecht für die langfristige Herzgesundheit sind, sondern auch nicht für eine lebenslange Gewichtsabnahme geeignet sind. Die Studie untersuchte die Auswirkungen der Keto-Diät und stellte fest, dass zu wenige von denen, die eine Keto-Diät beginnen, lange genug dabei bleiben, um überhaupt die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen zu messen, so dass der kurzfristige Nutzen eines schnellen Gewichtsverlusts durch den möglichen aufgewogen wird Gewichtserholung, bei der die Menschen das ganze Gewicht und mehr zurückgewinnen und obendrein einen höheren Cholesterinspiegel haben.
"Während die begrenzte Studie über die Keto-Diät zeigt, dass diejenigen, die sie befolgen, anfänglich Gewicht verlieren, ist sie laut 12-Monats-Daten tendenziell nicht nachh altig, so Dr. Andrew Freeman, Autor der Studie und Leiter der kardiovaskulären Prävention und Wellness bei National Jewish He alth in Denver. Unklar ist auch, ob der Gewichtsverlust durch das Erreichen der Ketose oder einfach durch Kalorienrestriktion verursacht wird. Das ist möglich, da Probanden, die eine Keto-Diät im Vergleich zu einer fettarmen High-Carb-Diät befolgten, gezeigt haben, dass sie bei einer Keto-Diät weniger essen, also ist es nicht der Keto-Teil, der ihnen geholfen hat, Gewicht zu verlieren, sondern die geringere Anzahl an Kalorien"
Das Ergebnis: Eine ketogene Diät, die reich an Fett und arm an gesunder Vollwertkost (wie Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte) ist, weil sie den Kohlenhydratgeh alt dieser nährstoffreichen, ballaststoffreichen pflanzlichen Basis fürchtet Lebensmittel, ist nicht nur schlecht für Ihre Gesundheit, es funktioniert auch nicht für die langfristige Gewichtsabnahme oder die Aufrechterh altung eines niedrigeren Sollwerts.
Die Studie räumte ein, dass der anfängliche Gewichtsverlust bei Keto die Marker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Cholesterin und Blutdruck senken wird, wenn die Person abnimmt, aber dass diese Marker auf lange Sicht wieder steigen, wie es der Diätetiker getan hat Schwierigkeiten, den Gewichtsverlust der frühen Tage der Diät aufrechtzuerh alten.
Keto, für alle, die die Ernährungstrends der letzten zwei Jahrzehnte nicht verfolgt haben, bezieht sich auf Ketone, die freigesetzt werden, wenn Ihr Körper einen Zustand der Ketose erreicht, oder Fett als Brennstoff anstelle von Kohlenhydraten verbrennt und dies auch weiterhin tut Arbeiten Sie mit diesem Fettbrennstoff, um schneller Gewicht zu verlieren. Prominente wie Halle Berry und die Kardashians, Lebron James und Tech-Gründer haben alle Keto-Diäten verwendet, um schnell Fett zu verlieren. Das Problem ist, dass es auf eine fett- und proteinreiche Ernährung angewiesen ist, die normalerweise aus tierischen Quellen stammt, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, die bekanntermaßen den Cholesterinspiegel erhöhen, Plaqueablagerungen fördern, schließlich Ihre Arterien verstopfen und zu Herzerkrankungen führen.
Keto und kohlenhydratarme Diäten funktionieren nur im Labor, da Menschen Kohlenhydrate zu mögen scheinen
Ein Grund dafür ist, dass es schwierig ist, sich an die ketogene Diät zu h alten, da es darum geht, die Kohlenhydratzufuhr auf ein Minimum zu beschränken – weniger als 30 Prozent Ihrer Gesamtkalorien oder sogar noch weniger. Die Ausnahme: Labortiere, die auf eine Keto-Diät gesetzt wurden, konnten gesund bleiben und eine Diät wie Keto, Paleo oder intermittierendes Fasten einh alten, alles beliebte Diäten, da die Forscher ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren konnten. Aber Menschen sind eine andere Geschichte und im Allgemeinen kommt das Leben in Form von Geburtstagen, Heißhungerattacken und Lieblingsspeisen, die oft kohlenhydratreich sind, in die Quere.
Die beste Wahl für eine langfristige Herzgesundheit und einen aktiven, gesunden Lebensstil, der die Aufrechterh altung eines gesunden Gewichts beinh altet, ist laut Dr. Andrew Freeman, einem Kardiologen, der die Denver-Studie durchgeführt hat, eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen und wenig tierisches Fett.
Hier sind weitere aktuelle Studien, die beweisen, dass Keto schwer zu befolgen und gesundheitsschädlich ist
In einer Übersichtsstudie mit einer halben Million Menschen wurde eine ketogene Ernährung – definiert als Begrenzung der Kohlenhydrate auf weniger als 50 Gramm pro Tag oder etwa den Wert von zwei Äpfeln – mit einer höheren Rate an Tumoren sowie hohen Blutwerten in Verbindung gebracht Druck. Ein Grund dafür, dass eine kohlenhydratarme Ernährung das Krebsrisiko fördert, ist, dass sie auf dem Verzehr von mehr gesättigten Fettsäuren beruht, die in Butter, Vollmilch und rotem Fleisch enth alten sind, sowie auf Karzinogenen, die in verarbeitetem Fleisch enth alten sind.
Also versuchen Keto-Diätetiker, sich von Obst und Gemüse (die komplexe Kohlenhydrate enth alten) fernzuh alten und ungesunde Protein- und Fettquellen zu bevorzugen. Der Autor fand heraus, dass die Einschränkung einer ganzen Lebensmittelgruppe wie Obst und Gemüse, egal wo auf der Welt Sie leben, schlecht für Ihre Gesundheit ist.
"Der Autor schreibt: Einige Vorteile einer ketogenen Ernährung sind schwer zu bestreiten. Eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährung kann eine solide Strategie für eine schnelle Gewichtsabnahme und Blutzuckerkontrolle sein.Aber die Kehrseite ist, dass all das Fett das System verstopft, Ihren Stoffwechsel durcheinander bringt und Ihren Körper schließlich weniger tolerant gegenüber Kohlenhydraten macht, wenn Sie sie essen, so dass die Rückkehr zu einer normalen Ernährung zu einer Gewichtszunahme führen kann etwas."
"Eine Studie befasste sich mit The Pima, einer Gruppe von amerikanischen Ureinwohnern aus dem heutigen Südwesten der USA, die von einer traditionell kohlenhydratreichen Ernährung zu einer modernen fettreichen Ernährung übergingen, was zu einer Zunahme von Non führte -insulinabhängiger Diabetes im letzten Jahrhundert. Als Forscher die Pima- und Kaukasier-Gruppen in einer Ernährungsstudie über 14 Tage untersuchten, führte eine fettreiche Ernährung zu einer Abnahme der oralen Glukosetoleranz bei beiden Gruppen."
"Im Wesentlichen nach einer fettreichen Ernährung, als Kohlenhydrate eingeführt wurden, sahen die Forscher eine Verschlechterung des Kohlenhydratstoffwechsels und Lipoproteinveränderungen, die durch eine moderne, fettreiche Ernährung induziert wurden, sowohl bei der Pima-Population als auch bei Kaukasiern gleichermaßen. Wenn Sie also mehr Fett essen, ist Ihr Körper weniger in der Lage, Kohlenhydrate zu verstoffwechseln, wenn Sie sie am Ende wieder hinzufügen."
Ernährungen mit viel rotem Fleisch und gesättigten Fettsäuren führen zu Krebswachstum
Zweiundzwanzig Experten aus 10 Ländern haben mehr als 800 Studien überprüft, um zu dem Schluss zu kommen, dass Krebs ein Nebenprodukt einer fleischlastigen Ernährung ist: Der tägliche Verzehr von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch erhöhte das Darmkrebsrisiko um 18 % . Das entspricht etwa 4 Speckstreifen oder 1 Hotdog pro Tag. Bei rotem Fleisch sahen die Forscher ein erhöhtes Risiko für Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs bei denen, die täglich rotes Fleisch essen. Die umfassende Studie zeigte auch, dass der Verzehr geringerer Fleischmengen zu Krebs beiträgt. Ihre Schlussfolgerungen: Fleisch und Milchprodukte können auch zu Entzündungen im Körper beitragen, was zur Bildung und zum Wachstum von Krebstumoren beitragen kann.
Jo-Jo-Diäten tragen zu einem niedrigeren Stoffwechsel und einer erhöhten Sterblichkeit bei
"Keto ist so schwer durchzuh alten, dass Langzeiteffekte schwer zu untersuchen sind. Auf die Frage, ob eine ketogene Diät gegen Gehirnerkrankungen wie Parkinson oder Alzheimer wirksam sein könnte (weil gezeigt wurde, dass sie gegen Krampfanfälle bei Kindern wirkt), schreibt Marcelo Campos, MD, in einer Rezension von Harvard He alth Publishing, dass es unbekannt sei, da niemand bleibt lange genug auf einer Keto-Diät, um zu messen.Wir wissen nicht viel über seine langfristigen Auswirkungen, wahrscheinlich weil es so schwer ist, sich daran zu h alten, dass die Menschen nicht lange auf diese Weise essen können, fügte er hinzu: Es ist auch wichtig, sich an diese „Jo-Jo-Diäten“ zu erinnern zu schnellem Gewichtsverlust führen, sind mit erhöhter Sterblichkeit verbunden."
Ein Maß für eine erfolgreiche Diät ist, dass Sie sie durchh alten können. Keto ist zu streng, um dranzubleiben
"An der University of Chicago Medicine haben Ernährungswissenschaftler festgestellt, dass die Keto-Diät extrem streng und schwer einzuh alten ist. In einem Artikel über die Risiken führten sie auf:"
- Meistens ist es nicht nachh altig. Oft kommt die Gewichtszunahme zurück und Sie nehmen mehr zu als Sie verloren haben
- Die ketogene Ernährung kann zu niedrigem Blutdruck, Nierensteinen, Verstopfung, Nährstoffmangel und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führen. Strenge Diäten wie Keto können auch zu sozialer Isolation oder Essstörungen führen. Keto ist nicht sicher für Personen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Leber, Schilddrüse oder Gallenblase.
- Jemand, der neu in der Keto-Diät ist, kann auch die sogenannte „Keto-Grippe“ mit Symptomen wie Magenverstimmung, Schwindel, verminderter Energie und Stimmungsschwankungen erleben, die durch die Anpassung Ihres Körpers an die Ketose verursacht werden.
Keto-Diäten sind schlecht für die Knochengesundheit bei Sportlern, eine neue Studie gefunden
"Die New York Times griff eine Studie auf, die erstmals in Frontiers in Endocrinology veröffentlicht wurde und herausfand, dass eine ketogene Diät die Knochengesundheit bei Sportlern wie Läufern verändern kann, die anfällig für Stressfrakturen und Gelenkverletzungen sind. Die Studie verfolgte männliche und weibliche Geher über mehrere Wochen intensiven Trainings und fand heraus, dass diejenigen, die eine Keto-Diät befolgten, frühe Anzeichen von Knochenschwund entwickelten. Sie gewinnen also nicht nur an Gewicht zurück, sondern haben in der Zwischenzeit auch Ihre Knochen geschwächt, ein perfekter Sturm für Ermüdungsbrüche, da ein schwererer Tritt aufgrund einer schnellen Gewichtszunahme zu einer stärkeren Stoßbelastung der kleineren Knochen führen kann , besonders für Langstreckenläufer."
"In der Studie ergaben die Daten, dass eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung zu einem Verlust der Knochendichte führte: Unsere Daten enthüllen neue und belastbare Beweise für akute und wahrscheinlich negative Auswirkungen auf den Knochenmodellierungs-/-umbauprozess bei Spitzensportlern nach einer kurzfristigen ketogenen Low-Carb, High-Fat Diät. Die Studie fügte hinzu: Die langfristigen Auswirkungen solcher Veränderungen sind noch unbekannt, können sich jedoch nachteilig auf die Knochenmineraldichte (BMD) und die Knochenstärke auswirken, mit schwerwiegenden Folgen für Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Weiter heißt es, dass die Ernährung die Knochenheilung und -erholung behindern und zu einer verminderten Leistung von Athleten führen kann, die hochintensive Ausdauer aufrechterh alten:"
"Während ketogene Diäten für Sportler interessant sind, da sie erhebliche Veränderungen im Substratstoffwechsel bewirken und den Beitrag von fettbasierten Brennstoffen während des Trainings erhöhen, haben wir bereits über die Kehrseite eines gleichzeitig höheren und reduzierten Sauerstoffverbrauchs berichtet Leistung von anh altendem hochintensivem Ausdauertraining."
"Die Studie fügte hinzu: LCHF-Diäten sind mit einem beeinträchtigten Knochenwachstum, einem reduzierten Knochenmineralgeh alt, beeinträchtigten mechanischen Eigenschaften und einer langsameren Frakturheilung verbunden. Darüber hinaus wurde bei Kindern mit hartnäckiger Epilepsie, die 6 Monate lang auf eine medizinisch überwachte LCHF-Diät gesetzt wurden, über einen erhöhten Knochenschwund berichtet. Keto ist also für niemanden so hilfreich für die sportliche Leistung oder gesunde Knochen, wie sich herausstellt."
In einer Übersicht über die Nebenwirkungen von Keto-Diäten für Gesundheit erklären Experten, dass das Gewicht, das Sie verlieren, vielleicht mehr Muskeln als Fett, aber das Gewicht, das Sie wiedergewinnen, mehr Fett als Muskeln sein wird, was letztendlich Ihren Stoffwechsel senkt. „Du wirst Gewicht verlieren, aber es könnte tatsächlich eine Menge Muskeln sein“, sagt sie, „und weil Muskeln mehr Kalorien als Fett verbrennen, wirkt sich das auf deinen Stoffwechsel aus – besonders wenn du mehr Fett als Protein isst.“
Die beste Ernährung, so Dr. Freeman, ist eine, bei der man bleiben kann, nämlich eine herzgesunde Mischung aus ballaststoffreichen Vollwertkost, hauptsächlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Samen, Nüsse und Hülsenfrüchte .
