Hier bin ich an Tag 8 meiner selbst auferlegten Quarantäne und koche eine Butternuss-Kürbis-Suppe, denn Suppe ist eines dieser tröstenden Lebensmittel, das immer eine gute Idee ist, wenn man sich mit der Familie niederlässt und ein bisschen Gemütlichkeit sucht.
Hier in Napa Valley, wo ich zu meinen Eltern fuhr (damals, als das nicht nach einem riskanten Schritt klang), brachte der Frühling zwei unglaubliche Sonnentage, bevor die Wolken aufzogen.Ich beschloss, den besten isolierten Strandtag zu kreieren, den ich heraufbeschwören konnte, direkt hier in meinem eigenen Vorgarten. Es war ziemlich entzückend, wenn ich das selbst sagen darf: Ich breitete die blau-weiß karierte Tischdecke meiner Mutter auf dem Rasen aus, schnappte mir einen Strandkorb, machte frische Limonade und genoss zum Hauptereignis eine Schüssel cremiger (aber cremiger) weniger) Butternut-Kürbis-Suppe. Jetzt bist du dran.
Ich komme live aus meiner Küche und habe die Hilfe meiner Mutter Courtney in Anspruch genommen, die eine ausgezeichnete Köchin ist (im Gegensatz zu mir eine ziemliche Anfängerin in den meisten Bereichen), um mir zu helfen, dieses einfach zu machende Gericht zuzubereiten , köstliche Kürbissuppe, die Sie überall genießen können, wo Sie sich mit Ihren Lieben zusammenrollen und Schutz suchen. Von unserer Küche zu Ihrer. Bitte entschuldigen Sie die Beleuchtung!
Wo bin ich und was koche ich heute?
Heute bin ich in der Küche meiner Familie in Napa Valley, Kalifornien. Meine Mutter Courtney ist unsere Küchenchefin und ich bin heute der Sous-Chef, während wir anfangen, Butternusskürbissuppe ohne Sahne zuzubereiten.
Welches Rezept habe ich verwendet?
Ich habe ein Rezept von Epicurious namens Fabio's Creamless Creamy Squash Soup verwendet. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erh alten. Haben Sie ein Lieblingsrezept zum Teilen? Machen Sie es und senden Sie uns Ihre Bilder an [email protected].
Wie lange hat es gedauert, dieses Jakobsmuschel-Risotto-Gericht zuzubereiten?
Die Zeit verging wie im Flug, aber dieses Gericht dauerte ungefähr anderthalb Stunden. Aber das war auch eine gute Zeit in der Küche mit Mama, also haben wir es beide genossen.
Wie hat dieses Gericht geschmeckt?
Dieses Rezept schmeckte nicht milchfrei, die Textur war so ähnlich wie eine cremige Suppe! Es war so reichh altig und cremig, dass Sie nicht glauben werden, dass es keine Milch gibt, weder echte Milchprodukte noch pflanzliche Alternativen. Diese Textur wurde natürlich von all den frischen Zutaten und Gewürzen übernommen!
"Was plane ich sonst noch in meiner Quarantäneküche zu kochen?"
Als nächstes in meiner „Quarantäne“-Kochserie möchte ich mit den reifen Bananen, die wir in unserer Küche haben, einen Laib veganes Bananenbrot backen. Wir werden hier auch Mamas Hilfe in Anspruch nehmen.
Wovon habe ich genascht?
Ich habe Walnüsse und dunkle Schokolade genascht und tonnenweise grünen Tee getrunken. Ich versuche, mich von den Chips fernzuh alten. Meine Eltern sind gesund und das macht es einfach.
Was habe ich in den letzten 24 Stunden zum Sport gemacht?
Heute Morgen habe ich Melissa Wood He alths 10-minütiges Ganzkörpertraining und Ab Flow von ihrem YouTube-Kanal gemacht. Ich kann es nur empfehlen!
Wenn Sie ein Lieblingsrezept haben, das Sie mit The Beet teilen möchten, senden Sie uns eine E-Mail an [email protected] oder senden Sie uns eine DM auf Instagram @thebeet.
