Möchtest du in die pflanzliche Ernährung einsteigen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Die Pegan-Diät könnte perfekt für diejenigen sein, die auf eine pflanzlichere Platte umsteigen. Nein, du bildest dir nichts ein oder verstehst „vegan“, wenn du den Begriff schon einmal gehört hast. Die pegane Ernährung ist eigentlich ein Kunstwort aus „Paläo“ und „vegan“, und obwohl sie nicht vollständig pflanzlich ist, bietet sie sicherlich einige gesundheitliche Vorteile durch die Betonung veganer Ernährung.
„Die pegane Ernährung kombiniert zwei verschiedene Ernährungsweisen, darunter die Paleo-Ernährung und die vegane Ernährung (berühmt als pflanzliche Ernährung bekannt)“, sagt Clara Lawson, RDN, eine registrierte Ernährungsberaterin mit Fachkenntnissen in personalisierter Ernährung und Ernährung Pläne basierend auf individuellen Körpertypen und Gesundheitsbedürfnissen, die auch mit USA Hemp arbeiten.„75 Prozent der peganen Ernährung konzentrieren sich auf pflanzliche Lebensmittel, während 25 Prozent davon den Verzehr von Lebensmitteln aus tierischen Quellen ermöglichen.“
Für eine pegane Ernährung empfiehlt Lawson, sich auf Gemüse, Obst, Nüsse und eine kleine Menge Fleisch zu konzentrieren. „Mit anderen Worten, ein Teller mit peganer Ernährung enthält viel Obst und Gemüse und eine sehr begrenzte Menge Fleisch an der Seite des Tellers“, sagt sie.
Es ist sicherlich nicht so gut wie komplett auf Pflanzenbasis umzusteigen, aber wenn 75 Prozent der Menschen zu 75 Prozent auf Pflanzenbasis umsteigen würden, wäre das gut für sie, den Planeten und natürlich die Tiere. Und ja, es wird wahrscheinlich auch gut für Ihre Taille sein, dank der Betonung des Regimes auf Obst und Gemüse.
Wie eine pflanzliche Ernährung beim Abnehmen helfen kann
„Eine pflanzliche Ernährung hilft dir auf zweierlei Weise beim Abnehmen. Erstens tragen pflanzliche Lebensmittel zu einer begrenzten Kalorienzahl bei. Es bedeutet, dass Sie viele pflanzliche Lebensmittel essen können, während Sie weniger Kalorien verbrauchen, da die meisten Gemüse- und Obstsorten nur wenige Kalorien enth alten “, erklärt Lawson und fügt hinzu, dass man größere Mengen pflanzlicher Lebensmittel essen kann, ohne an Gewicht zuzunehmen.„Die Forschung hat bestätigt, dass eine pflanzliche Ernährung es den Menschen ermöglicht, im Vergleich zur tierischen Keto-Diät an einem Tag etwa 700 Kalorien weniger zu sich zu nehmen“, fährt sie fort.
Als nächstes hebt Lawson die Tatsache hervor, dass pflanzliche Lebensmittel voller Ballaststoffe sind, die „das Sättigungsgefühl aufrechterh alten und Fressanfälle oder übermäßiges Essen verhindern“. Sie führt aus: „Wenn Ihr Körper ausreichend Ballaststoffe hat, greifen Sie sehr selten zu ungesunden Snacks, und auf diese Weise haben Sie keine Lust zu essen.“
Ein weiterer großer Vorteil einer pflanzlichen Ernährung, wenn es darum geht, Pfunde zu verlieren? „Faserreiche Lebensmittel fördern auch gute Bakterien in Ihrem Darm und tragen zur Produktion appetitmindernder Hormone bei“, sagt Lawson. „Indem man also seinen Appetit kontrolliert und unnötiges Essen vermeidet, nimmt eine Person mithilfe einer pflanzlichen Ernährung ab.“
Angesichts all dieser Vorteile einer pflanzlichen Ernährung kann eine überwiegend pflanzliche Ernährung ebenfalls dazu beitragen, dass Sie Pfunde verlieren.„Pegan zu werden macht den Verbraucher bewusster, was er isst und woher seine Lebensmittel kommen. Dies ähnelt auch einer pflanzlichen Ernährung, da Sie sich auf nachh altige Nahrungsquellen konzentrieren, aber immer noch Fleisch konsumieren “, sagt Dr. Jaydeep Tripathy, ein Hausarzt bei Doctor Spring, und stellt fest, dass eine wirklich vegane Ernährung jegliches Fleisch ausschließt. einschließlich Fisch und Milchprodukte wie Eier. „Bei einer peganen Ernährung isst du weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse. Indem Sie gesündere Lebensmittel zu sich nehmen, die reich an Ballaststoffen und kalorienarm sind, füllen Sie Ihren Bauch, ohne zuzunehmen.“ Abgesehen vom Verzehr tierischer Produkte gibt es einige andere Nachteile der Pegan-Diät, wie die Einschränkung einiger gesunder Lebensmittel, wie Getreide, Hülsenfrüchte und die meisten Milchprodukte, die alle gesundheitliche Vorteile haben “, wie Tripathy betont.
Weitere gesundheitliche Vorteile einer pflanzlichen Ernährung
Aber warte, es gibt noch mehr! Weitere unglaubliche Vorteile sind eine pflanzliche Ernährung. Wenn Sie auf dem Zaun zwischen Pegan und Vegan sind, sind wir natürlich alle dafür, den Sprung zu 100 Prozent auf pflanzlicher Basis zu wagen, da die evidenzbasierte Wissenschaft seine gesundheitlichen Kräfte anpreist.
„Der erstaunlichste Vorteil pflanzlicher Lebensmittel ist, dass sie keine Entzündungen im Körper zulassen, die die Hauptursache für viele Gesundheitsprobleme einschließlich Krebs und Herzkrankheiten sind“, sagt Lawson und bemerkt das weiter Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse (z. B. eine nährstoffreiche Pegan-Diät) hält das Immunsystem stark und Entzündungen in Schach.
„Pflanzliche Lebensmittel tragen auch dazu bei, das Krebsrisiko deutlich zu senken. Die beiden Hauptursachen für Krebs sind Gewichtszunahme und Entzündungen, und eine pflanzliche Ernährung bewältigt diese beiden Probleme und verringert daher das Krebsrisiko “, kommentiert Lawson. „Darüber hinaus ist eine pflanzliche Ernährung auch zur Vorbeugung von Demenz und anderen kognitiven Störungen sehr zu empfehlen. Das Vorhandensein von Antioxidantien in Pflanzen sorgt dafür, dass alle freien Radikale beseitigt und das Gehirn vor Zellschäden geschützt werden, und deshalb verringert es die Wahrscheinlichkeit von psychischen Problemen “, sagt sie.
Aus all diesen und weiteren Gründen denken wir, dass wir das Fleisch weglassen – auch wenn es nur die „Würze“ ist – und in diesem Haush alt mit Quinoa-Salat und Smoothie beginnen.
Wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, eine gesunde, pflanzliche Ernährung in Ihren Alltag zu integrieren, lesen Sie unsere Artikel zu Gesundheit und Ernährung.
