"Taco Bell hat gerade sein neuestes pflanzliches Experiment enthüllt: Eine Chalupa-Schale aus veganem Hühnchen. Mit mehreren pflanzlichen Protein alternativen auf der Speisekarte hat Taco Bell’s Test Kitchen mehrere Monate damit verbracht, die vegane Hühnerschale aus einer Erbsenproteinmischung zu entwickeln. Der Fast-Food-Riese testet das zeitlich begrenzte Naked Chalupa with a Cripsy Plant-Based Shell an einem ausgewählten Standort in Irvine, Kalifornien."
„Bei Taco Bell verschieben wir die Grenzen dessen, was die Leute von vegetarischen und veganen Produkten in der Schnellrestaurantbranche kennen“, sagte Missy Schaaphok, Senior Manager of Global Nutrition and Sustainability bei Taco Bell VegNews .„Egal welchen Lebensstil man hat, jeder sollte Zugang zu leckerem und crabapple Essen haben, sei es in Form unserer legendären Chalupa-Muschel oder auf eine Weise, die wir noch vorstellen müssen.“
Die Naked Chalupa kann komplett vegan zubereitet werden, indem der Milchkäse und die Avocado-Ranch-Sauce entfernt werden. Die Molkerei kann durch Guacamole, Kartoffeln, zusätzliche Bohnen und Salsa ergänzt werden. Der Naked Chalupa with a Plant-Based Shell wird bis zum 27. Juni an seinem ersten Teststandort erhältlich sein: dem Taco Bell-Standort in 2222 Barranca Pkwy in Irvine, Kalifornien. Das neue pflanzliche Produkt wird zu einem erschwinglichen Preis von 3,49 $ pro Chalupa erhältlich sein.
Taco Bell leistet seit Jahrzehnten Pionierarbeit im Bereich Fast Food auf pflanzlicher Basis, wobei es sich in der Regel von pflanzlichen Protein alternativen fernhält und es den Kunden stattdessen ermöglicht, Bohnen oder Kartoffeln bei fast jedem Gericht durch Fleisch zu ersetzen. Andere Ketten wie Qdoba und Del Taco haben begonnen, pflanzliches Fleisch aufzunehmen, aber Taco Bell hat bis jetzt damit gewartet, sein Proteinangebot zu erweitern.Im Jahr 2019 veröffentlichte Taco Bell sein vegetarisches Menü an seinen 7.000 US-Standorten und führte schließlich letztes Jahr seine vollständige „Veggie Mode“-Option an seinen Bestellkiosken ein. Die Option „Veggie-Modus“ ermöglicht es Kunden, ihre fast 50 von der American Vegetarian Association zertifizierten Optionen anzuzeigen, die Kunden ihre vegetarischen und veganen Optionen zeigen.
„Bei Taco Bell sind wir seit langem eine Anlaufstelle für Vegetarier und Veganer“, sagte Schaaphok. „Unsere Bohnen sind eine großartige Option für Fans, die Fleisch austauschen möchten, und durch die Einführung dieser Tests verdoppeln wir unser Engagement, eine Vielzahl von Menüpunkten anzubieten, bei denen jede Art von Lebensstil genau das findet, wonach sie sich sehnen. Die Verbraucher fragen nach mehr pflanzlichen Optionen und wir freuen uns darauf, in diesem Bereich weiter innovativ zu sein.“
Taco Bell nutzt den Irvine-Laden, um die Kundenreaktionen zu messen, Verbrauchertrends zu verfolgen und zu beobachten, wie sich der Fast-Food-Markt verändert. Taco Bell gab kürzlich auch eine Partnerschaft mit dem pflanzlichen Proteinunternehmen Beyond Meat bekannt.Der Fast-Food-Riese plant die Veröffentlichung einer Reihe von pflanzlichen Proteinauswahlen, die Taco Bell-Fans die Möglichkeit geben, bekannte fleischbasierte Favoriten mit einer vollständig veganen Alternative zu probieren.
„Diese One-Store-Tests sind eine schnelle Möglichkeit für die Marke, die Grenzen der Lebensmittelinnovation weiter zu verschieben und ein Gefühl für die potenzielle Nachfrage nach einem neuen Menüpunkt zu bekommen“, sagte Schaaphok. „Ähnlich wie bei unseren breiteren Markttests hören wir immer auf unsere Fans, um zu entscheiden, ob wir den Test ausweiten.“
Die aktuellen Partnerprodukte von Beyond Meat müssen noch bekannt gegeben werden, aber Taco Bell hat auch angekündigt, dass seine Menüs in Zukunft auch vegane Käseoptionen enth alten werden. Viele der charakteristischen Artikel können vegan gemacht werden, indem die Milchbestandteile geopfert werden, aber das Fast-Food-Unternehmen möchte dies ändern. Das Unternehmen konzentriert sich nun auf die Entwicklung von Alternativen für alle tierischen Produkte auf seiner Speisekarte.
„Wie Sie gut wissen, hören wir unseren Fans ständig zu und sagen niemals nie“, sagte ein Sprecher von Taco Bell gegenüber VegNews.„Jeder Testartikel und jede Menüänderung ist sehr beabsichtigt, und wir konzentrieren uns derzeit auf Fleisch auf pflanzlicher Basis. Wir haben auf der Speisekarte Platz für neue Produkte geschaffen, sodass 2021 noch mehr kommen wird, wenn wir hinter den Kulissen mit Innovationen und Produkttests fortfahren.“
Während Taco Bell schnell voranschreitet, um seine veganen und vegetarischen Optionen zu verbessern, hat The Beet eine Liste mit allem, was aktuell bei Taco Bell vegan ist, zusammengestellt. Mit Kartoffeln, die wieder auf der Speisekarte stehen, sind die Möglichkeiten für Liebhaber von Taco Bell auf pflanzlicher Basis immens. Sehen Sie sich den Leitfaden an, um Ihr Bestellerlebnis so einfach und lecker wie möglich zu gest alten.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
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