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Studie: Stärkeh altige Snacks zu essen ist das Schlimmste für deine Gesundheit

Anonim
Lassen Sie die Chips fallen. Eine neue Studie hat herausgefunden, dass das Greifen nach stärkeh altigen Snacks das Todesrisiko durch Herzkrankheiten, Krebs und alle anderen Ursachen um 50 Prozent erhöht. Währenddessen senkt der Verzehr von Obst zum Mittagessen und Gemüse zum Abendessen das Risiko, an allen Ursachen zu sterben (um 34 Prozent). Die neue Studie, die im Journal of American Heart Association veröffentlicht wurde, untersuchte 12 Jahre lang Essgewohnheiten und den Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme bei 21.503 Teilnehmern und fand faszinierende Muster und einige signifikante Ergebnisse. Die Studie ergab, dass Teilnehmer, die regelmäßig ein auf Früchten basierendes Mittagessen aßen, ein geringeres Sterblichkeitsrisiko aus allen Gründen hatten, während Teilnehmer, die ein westliches Mittagessen (definiert als gepökeltes Fleisch, Käse und raffiniertes Getreide wie Weißbrot) konsumierten, am wahrscheinlichsten starben von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auf der positiven Seite ihrer Forschung hatten Teilnehmer, die ein Gemüseessen zu sich nahmen, ein geringeres Sterblichkeitsrisiko für alle Ursachen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Was die Snackmuster betrifft, hatten Teilnehmer, die nach dem Frühstück einen Fruchtsnack konsumierten, ein geringeres Sterblichkeitsrisiko aller Ursachen, einschließlich Krebs. Teilnehmer, die nach ihren Hauptmahlzeiten einen stärkeh altigen Snack zu sich nahmen, hatten aus allen Gründen ein höheres Sterblichkeitsrisiko.

Die westliche oder amerikanische Ernährung ist die tödlichste Diät:

"In diesem Fall ähnelt die westliche Ernährung der traditionellen amerikanischen Ernährung mit rotem oder verarbeitetem Fleisch, Vollfettkäse, beide reich an gesättigten Fettsäuren, und stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Weißbrot, Chips und raffiniertem Getreide, denen ihre ursprünglichen Nährstoffe entzogen wurden.Diese Lebensmittel erhöhen unser Risiko von Todesfällen jeglicher Ursache, so die Studie."

Die Ergebnisse der Studie:

  • Das Essen eines westlichen Mittagessens war mit einem um 44 % erhöhten Todesrisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden
  • Das Essen eines Mittagessens auf Obstbasis war mit einem um 34 % verringerten Risiko für kardiovaskulären Tod verbunden
  • Das Essen eines Abendessens auf Gemüsebasis war mit einer 31%igen Verringerung der Gesamtmortalität verbunden
  • Das Essen eines stärkeh altigen Snacks mit hohem Stärkegeh alt nach jeder Mahlzeit erhöhte das Risiko der Gesamtmortalität um 50 % und das Risiko eines kardiovaskulären Todes zwischen 44 und 57 %.

Getty Images Wir wissen also jetzt, dass Chips ein Killer sind. Um länger zu leben, werfen Sie die Kartoffelchips weg (auch wenn sie pflanzlich sind) und kaufen Sie stattdessen frisches Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte und essen Sie Nüsse und Samen.Machen Sie einen Obstsalat zum Mittagessen und einen gesunden Salat oder braten Sie mit Gemüse und Bohnen zum Abendessen, um am gesündesten zu sein und Ihre Chancen auf ein langes Leben zu erhöhen. Wenn Sie nach einem Snack suchen, ist es gesünder, ein Stück Obst zu sich zu nehmen, und neue Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von 2 Portionen Obst pro Tag Ihnen hilft, Ihren BMI zu senken und eine schmalere Taille zu haben, da Obst gesunde Ballaststoffe enthält das hält den Blutzucker niedrig und den Insulinspiegel in Schach.

Das Schlimmste, was man bei Herzerkrankungen essen kann, ist ein stärkeh altiger Snack

Die neue Studie ergab, dass der Verzehr von stärkeh altigen Snacks mit hohem Geh alt an weißen Kartoffeln oder anderen Stärken nach jeder Mahlzeit mit einem um 50 Prozent erhöhten Sterblichkeitsrisiko und einem um bis zu 57 Prozent erhöhten Risiko für einen durch Herzerkrankungen verursachten Tod verbunden war. In der Zwischenzeit führte der Verzehr von Obst zum Mittagessen und Gemüse zum Abendessen zu einem verringerten Risiko, an Herzkrankheiten, Krebs oder anderen Ursachen zu sterben.

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Menschen sind zunehmend besorgt darüber, was sie essen und wann sie essen, >"

Forscher kategorisierten die Arten von Mahlzeiten, die die Teilnehmer aßen, in drei Hauptgruppen: westliches Frühstück, stärkeh altiges Frühstück und Obstfrühstück, ein westliches Mittagessen, ein Gemüse-Mittagessen und ein Obst-Mittagessen und zum Abendessen ein westliches Abendessen, ein Gemüse-Abendessen, und Obstessen. Für Snacks gruppierten sie die Arten von Snackmustern in eine von vier Kategorien: Getreidesnack, stärkeh altiger Snack, Fruchtsnack und Milchsnack. Die westliche Ernährung, die sie sich angesehen haben, enthält mehr gesättigte Fettsäuren und Proteine ​​und spiegelt daher die traditionelle amerikanische Ernährung wider.

Diejenigen, die ein westliches Mittagessen aßen, aßen laut den Forschern mehr raffiniertes Getreide, feste Fette, Käse, zugesetzten Zucker und gepökeltes Fleisch. Diejenigen, die die Mittagsgruppe auf Obstbasis aßen, nahmen die meisten Portionen Vollkorn, Obst, Joghurt und Nüsse zu sich. Diejenigen, die ein Abendessen auf Gemüsebasis aßen, aßen die meisten Portionen aller Gemüsesorten und Hülsenfrüchte. Diejenigen, die die stärkeh altigen Snacks aßen, aßen mehr weiße Kartoffeln.

"Unsere Ergebnisse haben gezeigt, dass die Menge und die Einnahmezeit verschiedener Arten von Lebensmitteln gleichermaßen entscheidend für die Aufrechterh altung einer optimalen Gesundheit sind, >"

Die Top 20 Gemüse mit dem meisten Protein

Jeder, der darüber nachdenkt, auf pflanzliche Basis umzusteigen, hat die gleiche Frage: Woher bekomme ich mein Protein? Einfache Antwort: Gemüse! Entgegen der landläufigen Meinung, dass man tierisches Protein essen muss, um genug in seine Ernährung aufzunehmen, ist eine der besten Möglichkeiten, Protein zu sich zu nehmen, der Verzehr von Gemüse. Tiere liefern Protein, weil sie mit proteinreichen Pflanzen gefüttert werden. Wenn Sie also den Zwischenhändler – oder in diesem Fall die mittlere Kuh oder das mittlere Huhn – aussch alten, können Sie das gleiche Protein erh alten, indem Sie direkt zu ihm gehen -die Quelle.

Sojabohnen haben 28,6 Gramm Protein pro Tasse oder 4,7 Gramm pro Unze.

1. Sojabohnen

Sojabohnen sind eine Hülsenfrucht, aber sie sind eine so großartige Proteinquelle, dass wir damit die Gemüseliste anführen mussten. In nur einer Unze Sojabohnen steckt mehr Protein als in einer Tasse geschnittener Avocado!
  • 1 Tasse entsprichtProtein - 28,6 g
  • Kalorien - 298
  • Kohlenhydrate - 17,1 g
  • Faser - 10,3 g
  • Kalzium - 175 mg

Grüne Erbsen haben 8,6 Gramm Protein pro Tasse oder 1,5 Gramm pro Unze.

2. Erbsen

Wenn die Schote, in der Erbsen angebaut werden, in der Mitte gesp alten ist, ist dies ein Indikator dafür, dass sie reif sind. Samen in der Schote variieren und können grün, weiß oder gelb sein.
  • 1 Tasse entsprichtProtein - 8,6 g
  • Kalorien - 134
  • Kohlenhydrate - 25 g
  • Faser - 8,8 g
  • Kalzium - 43,2 mg

Frischer Mais hat 5,4 Gramm Protein pro Tasse oder 0,9 Gramm pro Unze.

3. Mais

Frischer Mais ist eine großartige Energiequelle für diejenigen, die gerne aktiv bleiben. Protein ist nicht alles, was Mais zu bieten hat. Mais versorgt den Körper mit Kalium und B-Vitaminen.
  • 1 Tasse entsprichtProtein - 5,4 g
  • Kalorien - 177
  • Kohlenhydrate - 123 g
  • Faser - 4,6 g
  • Kalzium - 4,9 mg

Artischockenherzen haben 4,8 Gramm Protein pro Tasse oder 0,8 Gramm pro Unze.

4. Artischockenherzen

Artischocken gehören zur Familie der Sonnenblumen. Die Ballaststoffe in Artischockenherzen unterstützen hervorragend die Verdauung.1 Tasse entspricht

  • Eiweiß - 4,8 g
  • Kalorien - 89
  • Kohlenhydrate - 20 g
  • Faser - 14,4 g
  • Kalzium - 35,2 mg