Deine Stimmung hängt möglicherweise direkt mit deinem Essen zusammen. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie, die im Journal of Personalized Medicine veröffentlicht wurde. Die psychische Gesundheit von Frauen hängt noch direkter mit der Nahrung zusammen, die sie essen, da eine gesunde Ernährung aus Vollkornprodukten, dunklem Blattgemüse, Bohnen und Nüssen es den Menschen ermöglicht, zu arbeiten häufiger aus als eine amerikanische Standarddiät mit viel Fett und einfachem Zucker, was sich negativ auf die Stimmung auswirken kann.
Die von Forschern der Binghamton University geleitete Studie ergab, dass die psychische Gesundheit von Frauen durch Ernährung, Bewegung und sogar Koffein stärker beeinflusst wird als die von Männern.Es wurde auch festgestellt, dass die Angst, die Koffein bei manchen Frauen hervorrufen kann, durch Bewegung neutralisiert wird. Die Studie verfolgte die Essgewohnheiten von etwa 1.200 Männern und Frauen über 30 Jahren über anonyme Online-Fragebögen, um die Auswirkungen von Ernährungsfaktoren herauszufinden, wie z. B. wie oft sie sich gesund ernährten, was sie in den Stunden vor dem Training aßen und wie sich Koffein auf ihre geistige Gesundheit auswirkte.
Am Ende der Studie stellten die Forscher fest, dass die psychische Gesundheit von Frauen stärker mit Ernährungsfaktoren zusammenhängt als das psychische Wohlbefinden von Männern. Sie fanden wichtige Variationen in Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, die das geistige Wohlbefinden und die Stimmung entweder unterstützen oder beeinträchtigen können, was beweist, dass Stimmung und Essen eng miteinander verbunden sind.
Wenn du also denkst, dass dein Stressessen dazu führt, dass du Chips, Kekse und anderes Junk Food isst, könnte es sehr gut umgekehrt sein: Junk Food senkt deine Stimmung und führt zu schlechter Ernährung und anderem selbstzerstörerische Gewohnheiten. Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle für die mentale Einstellung, die Belastbarkeit und die allgemeine Stimmung, so die Studie.Laut den Autoren lautet die Antwort, sich gesünder zu ernähren, um sich sowohl geistig als auch körperlich besser zu fühlen.
Der Zusammenhang zwischen Stimmung und Ernährung beeinflusst Frauen mehr als Männer
„Interessanterweise fanden wir heraus, dass bei ungesunden Ernährungsgewohnheiten das Ausmaß der psychischen Belastung bei Frauen höher war als bei Männern, was bestätigte, dass Frauen anfälliger für ungesunde Ernährung sind als Männer“, Dr. Lina Begdache, Ph. D., RDN, ein Assistenzprofessor an der Binghamton University, der auch der Hauptforscher der Studie ist, sagte in einem Interview.
Frühere Studien haben geschlechtsspezifische Ernährungsmuster und ihre Auswirkungen auf psychische Belastungen untersucht. Eine 2018 in Nutritional Neuroscience e veröffentlichte Studie des gleichen leitenden Forschers Dr. Begdache fand heraus, dass psychisches Wohlbefinden mit einer mediterranen Ernährung bei Frauen und einer westlichen Ernährung bei Männern verbunden war. Darüber hinaus ist das Wohlbefinden für Frauen schwerer zu erringen: „Frauen erleben mit geringerer Wahrscheinlichkeit psychisches Wohlbefinden, bis eine nahrhafte Ernährung und ein gesunder Lebensstil befolgt werden“, heißt es in der Studie.
Die Teilnehmer füllten online einen Fragebogen aus, und die Daten wurden über dreijährige Intervalle gesammelt, um den saisonalen Schwankungen Rechnung zu tragen und die Zielgruppe zu diversifizieren. Antworten wurden aus Nordamerika, Europa, dem Nahen Osten und Nordafrika gesammelt. Die Studie fand eine starke Korrelation mit der Einh altung gesunder Ernährungspraktiken, körperlicher Betätigung und geistigem Wohlbefinden.
Gesunde Ernährung hilft Frauen, sich täglich mehr zu bewegen
Die Studie untersuchte, wie oft die Teilnehmer diese Lebensmittel aßen:
- Vollkornprodukte, Früchte
- Dunkelgrünes Blattgemüse
- Bohnen und Nüsse
Die meisten dieser Lebensmittelgruppen sind kalorienarm, ballaststoffreich und vollgepackt mit Mikronährstoffen wie B-Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren – die alle die Gehirnfunktion verbessern. Die Studienteilnehmer berichteten, wie oft sie diese Nahrungsmittel aßen und ob sie sie vor oder in Verbindung mit ihrem Trainingsprogramm aßen.
Die Ergebnisse der Studie ergaben, dass der Verzehr gesünderer Lebensmittelgruppen auch mit einer höheren Bewegungshäufigkeit verbunden war, was darauf hindeutet, dass es auch einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr gesunder Lebensmittel und körperlicher Betätigung gibt – was auch bekanntermaßen das geistige Wohlbefinden verbessert. Dies kann darauf zurückgeführt werden, wie die Nährstoffe in den Lebensmitteln dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel konstant geh alten wird, sowie ein normaler Blutdruck und eine starke Skelettmuskulatur, die alle die körperliche Leistungsfähigkeit unterstützen, wie frühere Studien gezeigt haben.
Die gesündesten Lebensmittel helfen auch deinem Gehirn, besser zu funktionieren
Der Mangel an gesunder Ernährung beeinflusst nicht nur den Trainingsalltag negativ, sondern verursacht auch psychische Belastungen. „Der arbeitende Muskel und das Gehirn sind Organe mit hohem Stoffwechsel, die die gleiche Energiequelle und die gleichen notwendigen Nährstoffe teilen können. Wenn Menschen also ohne die richtige Ernährung stark trainieren, kann ihre Gehirnfunktion beeinträchtigt werden, was zu Stress und schlechter Laune führt“, sagt Dr.Sagt Begdache.
Wie Koffein die Stimmung von Frauen beeinflussen kann
Frühere Studien haben gezeigt, dass überschüssiges Koffein mit Angstgefühlen in Verbindung gebracht wird. Diese Studie beobachtete, dass Bewegung die negative Beziehung zwischen Koffein und psychischer Belastung bei Frauen umkehrte, aber nicht die gleiche Wirkung bei Männern hatte.
"Diese Assoziation kann darauf zurückgeführt werden, wie Stimulanzien auf das Gehirn wirken. „Als Stimulans aktiviert es die Hypothalamus-, Hypophysen- und Nebennierenachse (HPA), die die Stressreaktion moduliert, heißt es in der Studie. Koffein verzögert die Ermüdung während des Trainings“, heißt es abschließend. Daher leiden Frauen, die viel Koffein konsumieren und keinen Sport treiben, eher unter psychischem Stress als Frauen, die Sport treiben."
Der Konsum von Koffein vor dem Training trägt nachweislich dazu bei, die Vorteile des Trainings zu steigern, indem es dem Einzelnen ermöglicht, länger ohne Ermüdung zu trainieren. Frühere Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Koffein vor dem Training die Leistung steigern kann.Die Studienautoren sagten, dass mehr Forschung erforderlich ist, um zu verstehen, wie Koffein, Bewegung und geistiges Wohlbefinden zusammenhängen.
Geringer bis mäßiger Sport unterstützt die psychische Gesundheit von Männern
Frühere Studien haben gezeigt, dass Bewegung die psychische Gesundheit verbessert, indem sie negative Stimmungen reduziert und das Selbstwertgefühl und die kognitiven Funktionen verbessert. Dies wird darauf zurückgeführt, wie körperliche Aktivität den Endorphinspiegel erhöht, die berühmte „Wohlfühlchemikalie“ des Körpers, die vom Gehirn und Rückenmark produziert wird und Glücksgefühle und Euphorie hervorruft.
Die Studie ergab, dass geringe bis mäßige Bewegung das geistige Wohlbefinden von Männern unterstützt, unabhängig von den von ihnen konsumierten Lebensmittelgruppen. Wenig Bewegung führte jedoch bei Frauen nicht zu psychischem Wohlbefinden, selbst wenn sie sich gesund ernährten. Dies deutet darauf hin, dass Frauen zusätzlich zu einer gesunden Ernährung mäßige bis intensive körperliche Aktivität ausüben müssen, um geistiges Wohlbefinden zu erreichen.
Letztendlich muss die unterschiedliche Beziehung zwischen Bewegung, geistigem Wohlbefinden und gesunder Ernährung bei Männern und Frauen weiter untersucht werden. Zukünftige Forschungen zu Ernährung und Stimmung sollten die potenzielle indirekte Wirkung von Bewegung als Mediator berücksichtigen.
Top 15 Hülsenfrüchte und Bohnen
Sojabohnen haben 28,6 Gramm Protein pro Tasse oder 4,7 Gramm pro Unze.
1. Sojabohnen
Sojabohnen sind eine Hülsenfrucht, aber sie sind eine so großartige Proteinquelle, dass wir damit die Gemüseliste anführen mussten. In nur einer Unze Sojabohnen steckt mehr Protein als in einer Tasse geschnittener Avocado!1 Tasse entspricht- Protein - 28,6 g
- Kalorien - 298
- Kohlenhydrate - 17,1 g
- Faser - 10,3 g
- Kalzium - 175 mg
Linsen haben 17,9 Gramm Protein pro Tasse oder 2,5 Gramm pro Unze.
2. Linsen
Linsen sind die einzigen Bohnen, die vor der Zubereitung nicht eingeweicht werden müssen. Linsen können der Star jedes Gerichts sein, das kräftig sein muss, von Suppen bis zu Burgern. Wenn es das nächste Mal Taco-Dienstag ist, probieren Sie Linsen-Tacos aus – sie packen einen Protein-Punsch.- Eiweiß - 17,9 g
- Kalorien - 230
- Kohlenhydrate - 39,9 g
- Faser - 15,6 g
- Kalzium - 37,6 mg
Weiße Bohnen haben 17,4 Gramm Protein pro Tasse oder 2,7 Gramm pro Unze.
3. Weiße Bohnen
Getrocknete weiße Bohnen können bis zu drei Jahre an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. Das bedeutet, dass Sie sie immer dabei haben können, wenn Sie Grundnahrungsmittel für Suppen oder Eintöpfe brauchen.1 Tasse entspricht- Eiweiß - 17,4 g
- Kalorien - 249
- Kohlenhydrate - 44,9 g
- Faser -11,3 g
- Kalzium - 161 mg
Edamame hat 16,9 Gramm Protein pro Tasse oder 3 Gramm pro Unze.
4. Edamame
Edamame ist ein großartiger Snack, den Sie in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren können. Gib sie in die Mikrowelle und würze sie mit einer Prise Salz, Chilipulver und Paprikaflocken. Sie werden einen proteinreichen Snack genießen, der besser ist als Pommes.- Eiweiß - 16,9 g
- Kalorien - 189
- Kohlenhydrate - 15,8 g
- Faser - 8,1 g
- Kalzium - 97,6 mg
Cranberrybohnen haben 16,5 Gramm Protein pro Tasse oder 2,6 Gramm pro Unze.
5. Preiselbeerbohnen
Wenn Sie Preiselbeerbohnen kochen, verschwinden die einzigartigen roten Flecken, die diesen Hülsenfrüchten ihren Namen geben. Kochen Sie die Cranberry-Bohnen, mischen Sie sie zu einem Aufstrich und verwenden Sie sie als köstlichen Dip mit Gemüse für einen großartigen Protein-Snack.1 Tasse entspricht- Protein - 16,5 g
- Kalorien - 241
- Kohlenhydrate - 43,3 g
- Faser - 15,2 g
- Kalzium - 88,5 mg
