Nabati Foods steigt in den Markt für pflanzliche Eier ein und gab letzte Woche bekannt, dass das Unternehmen sein eigenes veganes Flüssigeiprodukt auf den Markt bringen wird. Das kanadische Food-Tech-Unternehmen will den kanadischen, australischen und US-amerikanischen Markt mit einem weiteren Ei-Ersatz auf pflanzlicher Basis versorgen, der dem herkömmlichen Rührei nachempfunden ist. Das Nabati Plant Eggz verfügt über eine gesunde Zutatenliste, die einen hohen Geh alt an Proteinen, Ballaststoffen, Vitamin B12, Vitamin E und Vitamin A umfasst. Der pflanzliche Ersatz wird außerdem vollständig soja- und glutenfrei sein und sich von Konkurrenzprodukten abheben.
„Nabati ist stolz darauf, das erste kanadische Unternehmen zu sein, das eine pflanzliche Ei-Alternative entwickelt hat, die sich perfekt zum Rühren oder für die Zubereitung von Omeletts eignet“, sagte Ahmad Yehya, CEO von Nabati. „Unser Produkt verwendet Lupinen- und Erbsenprotein, um Konsistenz, Geschmack und Textur zu gewährleisten. Es war uns wichtig, eine Formulierung zu schaffen, die frei von Soja und Gluten ist, was viele Menschen in ihrer Ernährung meiden. Wir setzen uns dafür ein, gesunde, pflanzliche Alternativen zu schaffen, die jeder genießen kann.“
Das Food-Tech-Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, ein Produkt auf pflanzlicher Basis zu entwickeln, das die Menschen dazu ermutigt, vom Verzehr herkömmlicher tierischer Eier abzurücken. Das Plant Eggz enthält 90 Kalorien pro Portion, sechs Gramm Protein und kein Cholesterin. Nabati vermarktet die vegane Alternative an Verbraucher, die sowohl auf Gesundheit als auch auf ökologische Nachh altigkeit achten möchten.
Nabatis Entscheidung, sein pflanzliches Ei zu entwickeln, fällt mit dem steigenden Verbraucherinteresse an Ei-Alternativen zusammen.Laut einem Bericht von ExpertMarketResearch.com wird der weltweite Markt für Eier auf pflanzlicher Basis bis 2026 voraussichtlich um eine CAGR von 5,8 Prozent wachsen. Der Bericht zeigt, dass die Industrie für Eier auf pflanzlicher Basis dann 1,48 Milliarden US-Dollar erreichen könnte. In Erwartung hoher Gewinne beschloss Nabati, sich anderen pflanzlichen Unternehmen wie Eat Just anzuschließen, um vegane Eiprodukte zu entwickeln. Obwohl nur auf zwei Kontinenten angemeldet, beabsichtigt das Food-Tech-Unternehmen, Patente in Europa und Asien anzumelden, um seinen Vertrieb in den kommenden Jahren auszuweiten.
„Diese Patente werden es Nabati Foods weiter ermöglichen, seine globale Marke aufzubauen und neue Märkte zu erschließen, um vom Wachstum des pflanzlichen Sektors weltweit zu profitieren“, sagte Yehya. „Die Patente von Nabati Plant Eggz werden es Nabati ermöglichen, unsere Zusammensetzung und unser Verfahren zu schützen. Es hat viel Forschung und Entwicklung gekostet, um dieses Produkt zu entwickeln, und wir sind sehr gespannt auf das, was wir entwickelt haben. Dies ist nur unsere neueste Innovation, die geschaffen wurde, um uns dabei zu helfen, die Entwicklung von Lebensmitteln für gesundheitsbewusste Verbraucher auf der ganzen Welt voranzutreiben, die sich für den Aufbau einer nachh altigeren Zukunft einsetzen.”
Plant Eggz von Nabati Foods soll später in diesem Jahr im Handel erhältlich sein, aber bis dahin können die Verbraucher mehrere der anderen pflanzlichen Produkte des Unternehmens finden, darunter einen pflanzlichen Fischburger, pflanzlichen Boden, der vegane Nabati Burger und der Plant-Based Chick'n Burger. Nabati behauptete letztes Jahr, dass es bis 2023 7 Millionen US-Dollar erreichen wolle, indem es seine Produktlinien ausbaute und seinen Vertrieb beschleunigte. Das Unternehmen behauptete, sein Produkt sei im Laufe des Jahres 2020 in Kanada um 33 Prozent gewachsen.
„Das Unternehmen ist bis zu diesem Punkt fast ausschließlich organisch durch Mundpropaganda gewachsen“, sagte Patrick Morris, CEO von Eat Beyond Global Holdings, der Muttergesellschaft von Nabati. „Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit Nabati, um dieses Wachstum weiter voranzutreiben, den Marktanteil des Unternehmens auszubauen und seine Produktlinien zu erweitern, um diesen schnell wachsenden Markt nicht nur in Nordamerika, sondern weltweit zu bedienen. Nabati plant, seine Einnahmequellen durch neue Produkte und Vertrieb zu diversifizieren und sein (konservatives) Umsatzziel von 7 Millionen US-Dollar bis 2023 schnell zu erreichen.”
Letzten Monat ging Nabati eine Partnerschaft mit NFL-Star Mario Addison ein, um jungen Athleten pflanzliche Lebensmittel anzubieten. Bei Addisons jährlichem Fußballcamp kreierte und verteilte Nabati Foods ein vollwertiges Mittagessen auf pflanzlicher Basis für die 650 Kinder, die an der Camp-Sitzung teilnahmen. Die Partnerschaft hoffte, die Aufmerksamkeit auf die gesundheitlichen Vorteile eines pflanzlichen Lebensstils zu lenken und hervorzuheben, dass veganes Essen die sportlichen Fähigkeiten nicht beeinträchtigt.
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