In letzter Zeit ist ABCs Shark Tank die Sendung, die man sich ansehen sollte, wenn man Geschäftsgeschichten auf pflanzlicher Basis liebt. Der Besitzer der Dallas Mavericks, Mark Cuban, der kürzlich zur vegetarischen Ernährung übergetreten ist, hat in eine Reihe veganer Startups investiert, von Pilz-Jerky über veganes Deli-Fleisch bis hin zu seiner jüngsten und größten veganen Investition: 2 Millionen US-Dollar in DIY-Hafermilchmaschinen. Aber er ist nicht der einzige Hai mit einem Faible für vegane Unternehmen. Es stellt sich heraus, dass Kevin O’Leary, auch bekannt als Mr. Wonderful, sich ebenfalls um veganes Essen dreht, insbesondere um milchfreies Eis.
In einem kürzlich erschienenen Artikel in der US Weekly sprach O’Leary über seine Hobbys, Gewohnheiten und Lieblingsspeisen. Ganz oben auf seiner Liste? „Ich versuche, es gesund zu h alten, wenn ich Nüsse und rohes Gemüse essen kann“, sagte er. Und um diesen schlanken, haiähnlichen Körper zu beh alten, sagt der 66-Jährige, dass er abends keine Kohlenhydrate isst.
Kevin O'Learys Low-Carb-Ansatz
Seine nächtliche Philosophie kann einige Vorteile haben, besonders wenn du versuchst, dein Gewicht niedrig zu h alten. Die Theorie ist, dass, weil Kohlenhydrate Energie sind, wenn Sie zu spät am Abend Kohlenhydrate laden, Sie nicht genug Zeit haben werden, die Kalorien durch Bewegung zu verbrennen. (Obwohl uns die Art von nächtlichem Training in Ihrem Schlafzimmer nichts angeht.) Während die Diät für O'Leary funktionieren mag, müssen Sie möglicherweise nicht so streng mit Ihrer Kohlenhydrataufnahme sein.
Erstens gibt es viele verschiedene Arten von Kohlenhydraten. Ein Apfel hat mehr Kohlenhydrate als ein mit Schokolade überzogener Donut, aber wenn Sie einen Mitternachtssnack haben möchten, ist der Apfel die richtige Wahl (Hallo, Ballaststoffe!).Es stimmt, dass dein Körper überschüssige Kohlenhydrate als Fett speichert. Aber es tut das, egal ob Sie sie morgens oder abends essen. Und wenn Ihr Tag anfangs kohlenhydratarm war, werden Sie es wahrscheinlich abends nicht mit einigen übertreiben. Es geht darum, das Gleichgewicht zu finden.
Aber zu spätes Essen in der Nacht, besonders zuckerh altige Speisen, kann deinen Schlaf stören. Und das kann laut Harvard zu gesundheitlichen Problemen führen.
„Zum Beispiel könnte das Essen einer großen Mahlzeit, insbesondere einer kohlenhydratreichen Mahlzeit, Nachtschweiß auslösen, weil der Körper Wärme erzeugt, wenn er die Nahrung verstoffwechselt“, so William Kormos, M.D. Chefredakteur, Harvard Men’s He alth Betrachten. „Auch gastroösophagealer Reflux (GERD), der durch Hinlegen mit vollem Magen verursacht wird, kann Symptome auslösen, die Sie aufwecken.“
Für O’Leary ist eine solide Nachtruhe entscheidend, um tagsüber sein Hai-Fressen zu optimieren, was der Grund sein könnte, warum er seine Kohlenhydrataufnahme niedrig hält. Eines scheint der Hai auch zu meiden: Milchprodukte.Zumindest wenn es um sein Eis geht (von dem wir annehmen können, dass er es nur isst, bevor die Sonne untergeht). „Mein Lieblingseis ist veganes Perfectly Chocolate-Eis von Craig’s in Los Angeles“, sagt er.
Die Eisdiele in West Hollywood ist bekannt für ihre cremigen Eissorten auf Cashewbasis. Der ikonische Laden sagt, er habe nie vorgehabt, eine solche Token-Marke für LAs „Wellness“-Publikum zu werden. Aber das Unternehmen sagt auf seiner Website: „Wir haben uns nur vorgenommen, reichh altige, cremige, dekadente Desserts herzustellen, die zufällig vegan sind und die zufällig gut für Sie sind. Tatsächlich macht uns nichts glücklicher, als wenn sich unsere nicht-veganen Freunde Hals über Kopf in unsere Wannen verlieben.“
Es ist keine Überraschung, dass sie sich in O’Leary einen Fan verdient haben. Er lebt für die schönen Dinge – Uhren, Wein und, wie er US Weekly sagt, für seine „gesunde“ Familie.
Wie Craig’s verdienen sich eine Reihe von Eiscreme-Unternehmen kultige Flexitarier-Gefolgsleute für ihre milchfreien Optionen.Von den dekadenten veganen Kernaromen von Ben & Jerry’s (es gibt mittlerweile fast 20!) bis hin zu den kalorienarmen milchfreien Pints von Halo Top diversifizieren die Verbraucher ihre Milchoptionen wie Haie ihre Anlageportfolios. Ob Hafermilch im Kaffee, Cashew-Eis oder Kokosmilchjoghurt, es gibt mehr Möglichkeiten denn je. Und Verbraucher werden aus einer Reihe von Gründen von dieser milchfreien Milch angezogen. Von ihrer Gesundheit über die Umweltauswirkungen bis hin zu den Tieren. Aber was sie immer wieder zurückkommen lässt, ist der Geschmack.
„Du wirst nie glauben, dass es vegan ist, wenn du es einmal probiert hast“, sagt O’Leary. Vielleicht sollte Mr. Wonderful auch in Erwägung ziehen, in sein gefrorenes Lieblingsdessert zu investieren.