"Woher bekommst du dein Protein? ist eine Frage, die der professionelle Wrestler und 14-fache Champion Austin Aries jeden Tag hört. In einem kürzlich geführten Interview sprach Austin, der vor allem für Total Non-Stop Action Wrestling bekannt ist, wo er drei Weltmeister- und sechs X-Division-Champion-Gürtel gewann, über seine vegane Ernährung und wie er viel Protein bekommt, und andere pflanzliche Athleten auch . Er schreibt einer Ernährung mit pflanzlichem Protein zu, dass er ihm geholfen hat, den höchsten Erfolg in seinem Sport zu erreichen: den Ring of Honor (ROH)-Thron, da er der erste mehrfache ROH-Weltmeister war.Jetzt ist Austin als animierter Kommentator bei WWE bekannt. Wenn sich also jemand mit pflanzlichem Protein auskennt, dann Austin. Hier sind seine Tipps."
Elysabeth: Bitte gib uns fürs Protokoll deine Top-Tipps, wo du dein Protein bekommst.
Austin Aries: Erstens, mach dir keine Gedanken darüber, woher du dein Protein bekommst.
1. Keine Sorge, iss einfach echtes Essen
Austin Aries: Die überwiegende Mehrheit von uns, die keine Profisportler sind oder ihren Körper niederreißen und versuchen, ihn wieder aufzubauen, nimmt mit unserer täglichen Ernährung reichlich Protein zu sich. Ich denke also, wir müssen Protein als nicht wichtiger oder weniger wichtig ansehen als unsere Kohlenhydrate, unsere Fette, unsere Ballaststoffe, unsere Mikronährstoffe.
Eiweiß ist nur einer der wichtigen Bestandteile einer gesunden Ernährung. Es ist nicht das Wichtigste. Also, ich denke, besonders für Männer hat uns diese Idee wirklich überzeugt, dass Protein diese ultimative Kalorie ist, die Muskelmasse aufbaut, und je mehr wir davon konsumieren, desto mehr Muskeln bekommen wir, und das ist einfach nicht wahr.Das ist also Tipp Nummer eins: Mach dir nicht so viele Gedanken um dein Protein.
Anmerkung der Redaktion: Die meisten Menschen bekommen mehr Protein, als sie brauchen. Sehen Sie sich unsere Geschichte darüber an, wie viel Protein die richtige Menge für Sie ist.
2. Addiere es zusammen. Es summiert sich alles
Kleine Proteinmengen in einer Reihe von Lebensmitteln summieren sich zu einer ausreichenden Proteinmenge. Du musst also nicht zwanzig Gramm Protein aus einer Quelle beziehen. Wenn du hier drei Gramm bekommst, hier fünf Gramm, hier sechs Gramm, bevor du dich versiehst, hast du deine zwanzig.
Ein paar meiner liebsten Proteinquellen: Nährhefe, die drei Gramm Protein pro Esslöffel enthält. Geben Sie drei Esslöffel auf Ihre Nudeln und Sie haben gerade 9 bis 10 Gramm zusätzliches Protein hinzugefügt. Geschälte Hanfsamen machen dasselbe: Drei Esslöffel entsprechen 10 Gramm Protein. Also fangen Sie an, nach diesen kleinen Quellen zu suchen, die Sie Ihren Gerichten hinzufügen können. Bevor Sie es wissen, erreichen Sie Ihre 20 oder 25 Gramm, was mehr als genug pro Mahlzeit ist.
Anmerkung des Herausgebers: Sehen Sie sich diese Liste der Samen mit dem meisten Protein pro Portion an. Samen summieren sich.
3. Vielf alt ist das Protein des Lebens
Als nächstes: Mach dir keine Gedanken über vollständige Proteinquellen. Du weißt, wir hören viel von: „Oh, es ist kein vollständiges Protein.“ Ich hatte diesen Streit einmal mit ein Bodybuilder und er geht hin und her und sagt: 'Ja, aber Bruder, es ist kein vollständiges Protein.'
Es spielt keine Rolle, es sei denn, Sie essen Tag für Tag nur die gleiche Proteinquelle. Ihr Körper baut Proteine ab und, ich sage gerne, er stellt sie her eine kleine Aminosäuresuppe und dann, da es diese Proteine benötigt, um Ihre Muskeln aufzubauen, nimmt es, was es braucht, und es baut die Blöcke auf. Solange Sie also abwechslungsreich essen, haben Sie vollständige Proteine.
Machen Sie sich also keine Sorgen, dass es als komplettes Protein aus einer Quelle kommt. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie ein paar verschiedene Proteinquellen essen, und Sie werden es tun alles gut.
4. Ergänzen oder nicht ergänzen? Holen Sie sich die Fakten
Hab keine Angst vor Nahrungsergänzungsmitteln. Manchmal ist es nicht einfach, besonders wenn du ein Sportler bist oder jemand bist, der mehr Protein zu sich nehmen muss als normal, und du kannst nicht immer unbedingt über die Nahrung. Scheuen Sie sich also nicht davor, ein Proteinpräparat zu verwenden.
Denken Sie jedoch daran, dass nicht alle Proteinergänzungen gleich sind und dass einige der höchsten Verunreinigungen aus pflanzlichen Proteinquellen stammen. Schwermetallverunreinigungen sind im Großen und Ganzen viele unserer pflanzlichen Proteinergänzungen, weil sie aus Reis und diesen sehr stark kontaminierten Dingen stammen?
Also achte darauf, welche Art von Proteinergänzungsmitteln du verwendest. Deshalb versuche ich nicht, es zu zeigen, aber ich mag Purium weil sie eine der wenigen Nahrungsergänzungsfirmen sind, die ich von diesem Test auf Schwermetalle in all ihren Nahrungsergänzungsmitteln kenne.Das gibt mir die Gewissheit, dass ich weiß, dass ich mit meinem Protein keine Giftstoffe zu mir nehme.
5. Proteine für deine Pasta
Konzentriere dich auf deine Mikronährstoffe und auf deine Gesamtkalorien, und wenn du dich auf diese Dinge konzentrierst, solltest du deine Proteinquelle erreichen, es sei denn, du isst nur Oreos und Eisbergsalat Tag, dann hast du ein größeres Problem als Protein.
Auch einer meiner Favoriten, wieder bin ich glutenfrei, also esse ich keine normalen Nudeln. Ich esse Kichererbsen-Linsen-Nudeln, die ungefähr dreimal so viel sind Menge an Protein als Ihre normale Pasta und weniger Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Und wirklich, es ist überhaupt kein merklicher Unterschied. Also, ich ermutige alle: Das ist eine einfache Umstellung, die Ihre Pasta-Mahlzeit plötzlich um das Zwei- bis Dreifache erhöht, wenn Sie nur diese Änderung vornehmen.
Anmerkung des Herausgebers: Wie man mit einer pflanzlichen Ernährung Masse aufbauen oder abbauen kann, hängt von den Kalorien ab.
6. Protein kommt aus Ähm, Nahrung!
Der letzte Punkt, den ich habe, ist: Frag andere Leute nicht, woher sie ihr Protein bekommen. Wir beziehen es aus der Nahrung. Hör auf zu fragen, es nervt.
Elysabeth: Ja, iss! Ich sage: Hören Sie auf zu fragen „Woher bekommen Sie Ihr Protein?“ und fangen Sie an zu fragen „Woher bekommen Sie Ihre Ballaststoffe?“ Ballaststoffe sind das Wichtigste, denn ohne Ballaststoffe kann man nicht gesund sein.
7. Hochwertiges Soja ist nicht beängstigend
Austin Aries: Das muss ich auch erwähnen. Leute, habt keine Angst vor Soja. Es wird euch keine Brüste geben. Es wird Ihren Östrogenspiegel nicht erhöhen. Wenn das der Fall wäre, hätte ich zu diesem Zeitpunkt in meinem Leben wahrscheinlich etwa sechsunddreißig Doppel-Ds. Ich habe viel Soja gegessen und bin immer noch sehr männlich. Achte aber auch hier darauf, für welche Sojaquelle du dich entscheidest. Übermäßig verarbeitetes Soja, Soja-Nebenprodukte sind nicht so gut für Sie wie Vollwertkost. Holen Sie sich etwas gekeimtes Bio-Soja. Aber wenn Sie Ihr Tempeh oder Ihren Tofu wählen, wird es Ihnen gut gehen.
Anmerkung des Herausgebers: Soja ist sicher für Männer und Frauen, die Angst vor Brustkrebs haben, da Phytoöstrogen in Soja im Körper nicht wie echtes Östrogen wirkt. Tatsächlich scheint Soja den Östrogenspiegel zu senken, Studien zeigen .
Für das vollständige Interview klicken Sie hier.
Elysabeth Alfano ist eine pflanzenbasierte Wirtschaftsjournalistin, die über pflanzenbasierte Gesundheits-, Ernährungs-, Kultur-, Geschäfts- und Umweltnachrichten berichtet. Folgen Sie ihr @ElysabethAlfano auf allen Plattformen.
