Eines der letzten Produkte, die auf dem Weg zu einer rein pflanzlichen Ernährung aufgegeben werden, ist Milchkännchen. Es kann schwierig sein, diesen cremigen Reichtum in Ihrem Morgenkaffee loszulassen, aber der Lebensmittelriese Danone macht es mit seiner neuen Honest to Goodness-Linie von pflanzlichen Kaffeeweißern nahtlos. Das Unternehmen stellte am Montag den milchfreien Kaffeeweißer vor, nachdem die wachsende Zahl von Verbrauchern angesichts der Pandemie ihren Kaffee jetzt zu Hause gebraut hat. Der parallele Anstieg sowohl der Kaffeetrinker zu Hause als auch der Verbraucher auf pflanzlicher Basis veranlasste Danone, in den Markt für milchfreie Kaffeeweißer zu investieren.
„Wir wissen, dass Pflanzen auf pflanzlicher Basis ein Trend sind und auf dem Markt ein erstaunliches Wachstum verzeichnen, und der Flexitarismus nimmt zu“, sagte Olivia Sanchez, nordamerikanische Vizepräsidentin für Marketing bei Danone. „Wir sehen diese Käufer, die sich auf neuere Angebote stützen und erkunden möchten, was in dem pflanzlichen Set enth alten ist, und daher ist Honest to Goodness wirklich für diesen Verbraucher konzipiert.“
Danone behauptete, dass die Kaffeetrinker der Generation Z etwa 28 Milliarden Tassen Kaffee pro Jahr trinken. Darüber hinaus tendieren jüngere Verbraucher zu nachh altigeren Produkten. Millennials und Gen Z zusammen konzentrieren ihre Einkäufe weiterhin auf umweltfreundlichere Märkte. Das Unternehmen gab an, dass 75 Prozent der Millennials umweltfreundlich einkaufen, und da immer mehr pflanzliche Alternativen auf den Markt kommen, beschloss Danone, zuzuschlagen, solange das Eisen noch heiß ist.
Über den Fokus auf pflanzliche Ernährung und Nachh altigkeit hinaus hat das Unternehmen erkannt, dass die Menschen seit Beginn der COVID-19-Pandemie neue Routinen angenommen haben.Die Menge des zu Hause konsumierten Kaffees stieg rapide an und die Nachfrage nach Kaffeesahne zog mit. „Neue Routinen bedeuten, dass Amerikaner mehr denn je ihren Kaffee zu Hause trinken, aber viele kehren auch in Coffeeshops im ganzen Land zurück oder planen dies bald“, sagte Bill Murray, Präsident und CEO der National Coffee Association.
Die Marke Honest to Goodness arbeitet mit der Umweltorganisation EarthDay.org zusammen. Die gemeinsame Anstrengung zielt darauf ab, den Verbrauchern Nachh altigkeit zu bieten, indem Bäume in Madagaskar gepflanzt werden, um der Umwelt zu helfen, wo Danone die Vanille bezieht. Das Projekt wird auch mit lokalen Gemeinschaften als The Canopy Project zusammenarbeiten, um die Gebiete zu unterstützen, die die Produktion des neuen Artikels ermöglichen.
Der neue Kaffeeweißer wird in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen in die Regale kommen: Himalaya-Salzkaramell, ungesüßte Madagaskar-Vanilleschote und Madagaskar-Vanilleschote. Käufer können die Sahne auf pflanzlicher Basis zunächst bei Amazon und über FreshDirect und schließlich in lokalen Lebensmittelgeschäften kaufen.
Die Marke Honest to Goodness ist nicht das erste pflanzliche Produkt von Danone. Das Unternehmen produziert auch Silk Sojamilch, Joghurt und milchfreie Produkte, So Delicious milchfreie Desserts und kaufte kürzlich Follow Your Heart, Hersteller von Veganaise. Da große Lebensmittelunternehmen den Fokus auf Produkte auf pflanzlicher Basis verlagern, steigt die Anzahl der Optionen weiter an, was Verbrauchern und Käufern auf pflanzlicher Basis etwas zum Schmunzeln gibt.
