Es war einmal, vor nicht allzu langer Zeit, gab es im Joghurtregal keine veganen Alternativen zu den Grundnahrungsmitteln auf Milchbasis. Jetzt? Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass es in der Abteilung für milchfreien Joghurt keinen Mangel an Optionen gibt. (Letzten Herbst haben wir sogar die ach so schwierige Grunt-Arbeit für Sie erledigt und 12 davon getestet, damit Sie wissen, welche es wert sind.
Aber vielleicht ist keiner so cremig oder so dekadent wie die von The Collaborative, unserem neuen Favoriten in der Kategorie Premium-Joghurt auf pflanzlicher Basis.Inmitten der Coronavirus-Pandemie fiel uns das in Großbritannien ansässige Unternehmen auf, indem es Produkte im Wert von 15.000 US-Dollar an die Mitarbeiter des Gesundheitswesens in der Bay Area spendete.
Nun teilt die Joghurtmarke auf Kokosnussbasis ihren hungrigen Fans einige gute Neuigkeiten mit: Anfang dieses Monats kündigte das Unternehmen eine Serie-A-Investition in Höhe von 7 Millionen US-Dollar von PowerPlant Ventures an (zu ihren früheren Investitionen gehören Beyond Meat, Thrive Market, und Rebbl, um nur einige zu nennen) und dass sie ihre aktuelle Angebotspalette verdreifachen.
"Bei PowerPlant sind wir ständig auf der Suche nach pflanzlichen Lebensmittelmarken, die eine Antwort auf die Verbraucheranforderungen geben und den Status quo in Frage stellen – The Collaborative tut dies als bemerkenswerte Marke mit einer breiten Palette an Premiumprodukten, die sich kombinieren lassen gesunde Güte, großartiger Geschmack, der gleichwertig oder besser als Milch alternativen ist, wenig Zucker und bessere Zutaten für Sie, sagte Mark Rampolla, Mitbegründer und Partner von PowerPlant Ventures, in einer Pressemitteilung, in der er die neue Investition ankündigte."
Wie bei den anderen Produkten von The Collaborative werden die Veröffentlichungen, die im Juni und Juli dieses Jahres in die Lebensmittelregale kommen sollen, zuckerarm, gentechnikfrei, glutenfrei und natürlich pflanzlich sein -basierend. Neben der Herstellung köstlicher Produkte lieben wir auch, dass The Collaborative nachh altig ist und mit dem Pur-Projekt zusammenarbeitet, um Tausende von Kokospalmen in Asien zurückzugeben und zu pflanzen.
Zunächst werden sie ihr bestehendes Sortiment an pflanzlichen Joghurts mit neuen Größen aktualisieren – 4,2 Unzen, 7 Unzen und 12,3 Unzen Multi-Serve – erhältlich in Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit und Blueberry & Rosmarinsorten. Dann werden sie auch eine Menge Desserts auf den Markt bringen, darunter Vanillereispudding, doppeltes Schokoladenmousse und Schokoladenpudding.
Bonus: Damit Sie Ihren milchfreien Joghurt schneller erh alten, wird die Marke diesen Mai bei Amazons Lebensmittel-Lieferservice Amazon Fresh eingeführt. Wenn das keine Neuigkeiten sind, für die es sich lohnt, (Kokos-)Nüsse zu gehen, wissen wir nicht, was es ist.
