Trotz seines regionalen Status ist Pinky Coles Slutty Vegan landesweit anerkannt, wobei Prominente wie Tyler Perry und Shaquille O’Neil die vegane Burgerkette als ihr Lieblingsrestaurant bezeichnen. Jetzt strebt Cole – der Gründer von Slutty Vegan mit Sitz in Atlanta – eine bedeutende nationale Expansion an und sichert sich 25 Millionen US-Dollar in einer Finanzierungsrunde der Serie A.
Angeführt vom New Voices Fund des Social-Commerce-Giganten Richelieu Denni und Enlightened Hospitality Investments, Gründer von Shake Shack, Danny Meyer, wird die jüngste Finanzierungsrunde Slutty Vegan zu neuen Höhen führen und plant, bis Ende 2022 auf 10 weitere Standorte zu expandieren sowie 10 weitere Storefronts bis Ende 2023.
„Dass der New Voices Venture Fund und der GOAT der Restaurantbranche, Danny Meyer selbst, Teil dieses Teams sind, ist ein Erfolgsrezept“, sagte Cole. „Ich freue mich über die Menschen, mit denen ich zu tun habe.“
Pinky Cole gibt der Gemeinschaft etwas zurück
Diese Finanzierungsrunde der Serie A bringt Slutty Vegan auf einen Wert von rund 100 Millionen Dollar. Bis Ende 2023 soll das pflanzenbasierte Burger-Restaurant landesweit mindestens 25 Standorte haben. Cole engagiert sich auch für die Unterstützung der Gemeinden, in denen sich Slutty Vegan befindet: Der Restaurantbesitzer hat Spenden ins Leben gerufen, um 30 jugendlichen Straftätern Stipendien zu gewähren und den Kindern von Rayshard Brooks – der 2020 von der Polizei getötet wurde – zu helfen, das College zu besuchen.
„Wenn die Leute sehen, dass Sie nicht nur ein profitables Unternehmen aufbauen, sondern ein Ökosystem aufbauen, respektieren die Leute das“, sagte Cole gegenüber Inc.„Sie wollen dich weiterhin unterstützen. Es fühlt sich so gut an zu wissen, dass das Wachstum über das Geld hinausgehen und zurück in unsere Gemeinden fließen kann.“
Die Pinky Cole Foundation des Unternehmers widmet sich auch der Aufgabe, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben, indem sie unterversorgten Gemeinschaften und farbigen Menschen hilft, angesichts von Diskriminierung auf breiter Front erfolgreich zu sein. Die Stiftung trägt dazu bei, den wirtschaftlichen Fortschritt in Farbgemeinschaften zu fördern, indem sie Kapital und Bildung bereitstellt, um Unternehmen in Schwarzbesitz zu fördern.
„Es geht darum, mit diesen unglaublichen Unternehmern und ihren Unternehmen zusammenzuarbeiten, um echte Größe und Wachstum voranzutreiben und Wohlstand für diese Gründer zu schaffen“, sagte Dennis gegenüber Forbes. „Und genau das hat Pinky hier getan und tut es weiterhin. Diese neue Investitionsrunde wird nicht nur die vegane Restaurantbranche schnell verändern, sondern auch eine unglaubliche Menge an Gesundheitsinitiativen und Lebensmitteloptionen für die schwarze Gemeinschaft vorantreiben, die es vielleicht noch nicht gegeben hat.”
Shake Shack’s Slutty Vegan Burger
Shack Shack’s Danny Meyer gab Slutty Vegan im vergangenen April zum ersten Mal eine Chance, als die riesige Burgerkette den SluttyShack Burger vorstellte, der mit Zitronen-Ingwer-Grünkohl, karamellisierten Zwiebeln, veganer Ranch, veganer Mayonnaise und Pinkys geheimem Slut Dust gestapelt war. Die Partnerschaft war Teil der „Now Serving“-Kollektion von Shake Shack, die kleinere Unternehmen in ausgewählten Restaurants im ganzen Land für ein zeitlich begrenztes Angebot vorstellt.
„Ich habe veganes Essen noch nie so unterh altsam präsentiert gesehen“, sagte Meyer zu Forbes. „Führungskräfte werden oft dadurch definiert, inwieweit Menschen ihnen folgen wollen, und ich habe gesehen, wie Menschen dem Führer folgten.“
Slutty Vegans neue Standorte
Cole gründete Slutty Vegan 2018 als Imbisswagen, nachdem ihr erstes Restaurant – Pinky’s Jamaican – bei einem Küchenbrand niedergebrannt war. Seitdem hat Cole den Imbisswagen in eine Multi-Millionen-Dollar-Marke verwandelt, die hungrigen Gästen Tausende von veganen Burgern serviert.Cole behauptet, dass 97 Prozent ihrer Kunden, die die veganen Burger bestellen, Fleischesser sind, und sie beabsichtigt, den Gästen weiterhin dieses nächtliche Fast Food vorzustellen.
“Als ich mit diesem Konzept anfing, löste ich eigentlich ein Problem für mich selbst, aber was mir damals nicht klar war, war, dass ich dabei half, ein universelles Problem zu lösen, und dass es den Menschen half, Essen neu zu denken, aber in gewisser Weise dass sie es noch nie zuvor gesehen hatten “, sagte Cole zu The Beet . „Historisch gesehen war es immer ein Bougie-Lebensstil, wenn wir über Veganer sprechen. Aber ich wollte eine Atmosphäre schaffen, die alle Menschen einschließt, egal wo Sie leben oder woher Sie kommen oder was Sie beruflich machen, Sie können vegan leben und pflanzliche Optionen ohne Grausamkeit und ohne Schuldgefühle.“
Jetzt möchte Cole in den gesamten Vereinigten Staaten eine integrative Atmosphäre schaffen. Mehrere Standorte von Slutty Vegan wurden bereits angekündigt, darunter zwei Ladenfronten in New York City (Harlem und Brooklyn), New York; Birmingham, Alabama; Athen, Georgien; und B altimore, Mayland.Mit Coles aktueller Dynamik wird bald jeder Amerikaner in der Lage sein, die typischen veganen Burger von Slutty Vegan zu kaufen.
Weitere pflanzliche Ereignisse finden Sie in der Kategorie „The Beet's News“.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
