Eine vegane Ernährung zu befolgen oder zu versuchen, auf pflanzliche Basis umzusteigen, kann anfangs schwierig sein, wenn man herausfindet, was man essen und trinken darf und was nicht. Je nachdem, wie streng Sie sind und warum Sie sich für pflanzliche Produkte entscheiden, möchten Sie vielleicht wissen, ob etwas versteckte tierische Produkte enthält, bevor Sie es versuchen.
Während Alkohol vielleicht nicht das erste ist, woran du denkst, wenn du versuchst, auf tierische Produkte zu verzichten, wirst du vielleicht überrascht sein herauszufinden, dass einige alkoholische Getränke, einschließlich Bier, nicht für Veganer geeignet sind: Viele verwenden tierische Produkte in der Schönung.Die gute Nachricht ist, dass nicht alle Biere vegan sind, aber einige sind es und es ist durchaus möglich, ein Bier zu genießen, während Sie sich an Ihre Ernährungsvorschriften h alten. Folgendes müssen Sie über veganes und nicht-veganes Bier wissen.
Was ist veganes Bier?
In seiner Grundform ist jedes Bier vegan. Bier wird aus Wasser, Hopfen, Gerstenmalz und Hefe hergestellt, also komplett vegan. Leicht geröstetes Malz ergibt ein sehr helles Bier, während tief geröstetes Malz ein dunkles Bier ergibt, und die Qualität des Wassers ist eine sehr wichtige Komponente bei der Bierherstellung. So weit, so vegan. Der anfängliche Prozess der Herstellung von veganem und nicht-veganem Bier ist genau gleich, also was ändert sich?
Nicht-vegane Schönungsmittel und Zusatzstoffe
Manchmal werden während des Bierherstellungsprozesses zusätzliche Dinge hinzugefügt, sodass das fertige Produkt nicht mehr für Menschen geeignet ist, die sich streng pflanzlich ernähren. Alle Biere sind vegan, bis meistens Schönungen im Fassprozess hinzugefügt werden.Schönungen sind Produkte tierischen Ursprungs, entweder Gelatine oder Hausenblase, bei der es sich um getrocknete Fischblasen handelt. Einfach ausgedrückt: Schönungen ziehen all das Zeug, das das Bier trübt, auf den Boden des Fasses und sorgen aus ästhetischen Gründen für mehr Klarheit. Das Verfahren verleiht dem Bier ein schönes klares Aussehen und macht es ansprechender zu trinken. Manchmal wird Laktose hinzugefügt, und einige Fruchtschalen, die mit Honig gewachst sind, werden hinzugefügt, um bestimmte Aromen zu erh alten. Veganes Bier ist im Grunde Bier in seiner reinsten Form, bevor irgendwelche zusätzlichen Produkte hinzugefügt werden.
Woran man erkennt, ob ein Bier vegan ist
Wenn du dein Bier in einem Geschäft kaufst, ist es unwahrscheinlich, dass du die benötigten Informationen auf dem Etikett findest. Da es keine gesetzliche Verpflichtung ist, Inh altsstoffe auf einem Etikett anzugeben, tun dies die meisten Hersteller nicht. Wenn die Marke den veganen Aspekt nicht besonders vorantreibt, ist dies nicht offensichtlich, daher ist es am besten, sich vor dem Kauf mit Informationen darüber zu bewaffnen, welche Biere vegan sind und welche nicht. Sie finden diese Informationen leicht online, auf den Websites der Bierunternehmen oder indem Sie sie kontaktieren, um nachzufragen.
Wenn Sie eine Brauerei oder eine Bar besuchen, wissen die Mitarbeiter, welche ihrer Biere vegan sind, und können Sie beraten. Mitarbeiter in Brauereien und spezialisierten Bars sind in der Regel begeistert von ihren Produkten und unterh alten sich gerne mit Ihnen. Der beste Weg, um zu wissen, was Sie kaufen, ist, sich mit veganen Brauern vertraut zu machen. Es gibt jetzt viele Brauereien, die stolz darauf sind, nur veganes Bier zu produzieren, und sobald Sie wissen, wer diese Brauer sind, können Sie jederzeit und überall nach ihrem Bier Ausschau h alten.
Liste veganer Biere
Im Folgenden finden Sie eine Liste beliebter Biere, die für Veganer geeignet sind. PETA listet hier auch Bierunternehmen auf, die keine tierischen Zutaten, Zusatzstoffe oder Verarbeitungshilfsmittel verwenden. Sie können sich auch Barnivore ansehen, eine Online-Ressource, die hilft, veganen Alkohol zu identifizieren.
- Knospenlicht
- Coors Light
- Müller Licht
- Heineken
- Corona
- Alaskan Stout
- Alpha belgische Blondine
- Chuckanut Smoke Porter Ale
- Fat Bottom Ruby American Red Ale
- Pint King Kölsch
- Duck Rabbit Brown Ale
- Dockside Pilsner
- Lion Pale Ale (erhältlich in Singapur, Kambodscha, Großbritannien, expandiert derzeit nach Indonesien und Europa und bald weltweit)
- Neitiv – malaysisches Kokosbier, derzeit nur in Großbritannien erhältlich
Unterm Strich: Schönungen und Zusatzstoffe machen einige Biere für Veganer ungeeignet, also wissen Sie, welche Marken Sie bedenkenlos trinken können
Während sich immer mehr Menschen einer pflanzlichen Ernährung zuwenden, bieten viele Brauereien zumindest einige vegane Biere in ihrem Sortiment an und einige neue Brauereien beginnen ihre Reise ausschließlich als vegan.Dies rührt auch von der steigenden Popularität von Mikrobrauereien und Craft Beer-Herstellern her, die den Verbrauchern eine größere Auswahl und etwas Ungewöhnlicheres bieten können. Der beste Weg als veganer Biertrinker ist, vor dem Kauf ein wenig zu recherchieren. Finde einen veganen Brauer, den du magst, besuche eine Brauerei oder eine gute Bierbar, probiere ein paar Biere aus und entdecke eine ganz neue Welt des veganen Biers.
