Du magst pflanzliche oder vegane Lebensmittel für deine Gesundheit essen, aber es gibt viele scheinbar gesunde Produkte, die in Wirklichkeit voller versteckter Fette und Kalorien sind, die genauso schlecht für dich sein können wie tierische Produkte bleiben weg von. Hier ist, was Sie wissen sollten, bevor Sie in den Laden gehen, damit Sie die Vorteile Ihrer gesunden Ernährung maximieren können.
„Während die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung klar sind, gibt es viele vegane und pflanzliche Lebensmittel, die gesund erscheinen, aber in Wirklichkeit keine gute Wahl sind“, bemerkt Kylie Ivanir, MS, RD, die sie leitet eigene Privatpraxis namens Within Nutrition.Eine ausgewogene Ernährung auf pflanzlicher Basis ist ein Segen für Ihre Gesundheit, sowohl in erwarteter Weise – Ihr Risiko für chronische Krankheiten reduzieren, Gewicht verlieren und Ihre Energie steigern – als auch in überraschender Weise. Und während Sie vielleicht denken, dass Kokosjoghurt oder ein abgefüllter Smoothie nahrhaft sind, können sie tatsächlich schlecht für Ihre Gesundheit sein. Nachfolgend sieben pflanzliche Lebensmittel, auf die Sie laut Ernährungswissenschaftlern verzichten sollten.
1. Proteinreiche Frucht-Smoothies in Flaschen
“Proteinreiche Frucht-Smoothies in Flaschen scheinen eine gute Option zu sein, aber sie sind sehr reich an Zucker, obwohl es nicht als Zuckerzusatz gilt. Die erste Zutat in vielen dieser Smoothies ist Fruchtsaft, der den Zuckergeh alt auf fast 50 Gramm pro Portion erhöhen kann“, sagt Diana Gariglio-Clelland, RD, Ernährungsberaterin bei Next Luxury.
Anstatt sich für diese im Laden gekauften Zuckerbomben zu entscheiden, bereiten Sie zu Hause einen von RD zugelassenen Smoothie zu. Wenn Sie möchten, machen Sie eine doppelte Charge, damit Sie weniger Herstellung und Reinigung benötigen.
2. Spinat-Tortillas
Wir freuen uns auf Sie, Lunch- und Dinner-Wrap-Enthusiasten. „Spinat-Tortillas sehen vielleicht gesund aus, weil sie grün sind, aber sie sind wirklich nur normale Weißmehl-Tortillas mit Spinatpulver, das für die Farbe hinzugefügt wird“, sagt Gariglio-Clelland. „Vollkorn-Tortillas sind gesünder und enth alten viel mehr Ballaststoffe als Weißmehl-Tortillas.“
3. Kokosjoghurt
„So viele meiner Freunde denken, dass dies eine großartige gesunde Alternative ist, um diesen ‚cremigen‘ Frühstücksgeschmack zu bekommen, aber es enthält kaum Proteine und ist sehr fetth altig (hauptsächlich gesättigte Fettsäuren)“, warnt Janette Miller, RDN , der Vorbesitzer von GLAM Vegan in Miami, Florida. Sie stellt fest, dass nur eine Portion 60 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren enth alten könnte.
Anstelle von Kokosjoghurt empfiehlt Miller, einen pflanzlichen Joghurt mit Cashewmilch zu probieren, der reich an Proteinen ist und weniger gesättigte Fettsäuren enthält.
