Wenn Sie nach den besten veganen Macarons der Welt suchen, gibt es nur einen Ort, an den Sie gehen können: Ladurée Beverly Hills. Die französische Kultmarke mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1892 zurückreichen, ist dafür bekannt, farbenfrohe, köstliche Macarons (ausgesprochen „mac-a-rhone“, nicht zu verwechseln mit Makronen) zu servieren. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Ladurée Beverly Hills dank einer Zusammenarbeit mit dem auf Pflanzen basierenden Küchenchef Matthew Kenney eine immense Menge an veganem Gebäck und pflanzlichen Angeboten hat.
Wenn Sie an der stilvollen Pariser Konditorei im gehobenen Rodeo Drive-Viertel von Beverly Hills vorbeigehen, würden Sie nie ahnen, dass Sie im Inneren ein Wunderland pflanzlicher Köstlichkeiten erwartet.Es ist zwar nicht ausschließlich vegan, aber stark pflanzenorientiert, also seien Sie versichert, dass es viele Möglichkeiten für Sie gibt.
Einige Neinsager mögen denken, dass es unmöglich ist, klassische französische Gerichte und Backwaren wie ein vollkommen leichtes, luftiges Macaron zuzubereiten; Ladurée und Kenney räumen mit jeder Vorstellung auf, dass veganes Gebäck ohne Eier, Butter oder Milchprodukte nicht köstlich sein kann.
Für diejenigen, die eine raffinierte Atmosphäre suchen, und Liebhaber von kunstvollem Gebäck und Gerichten, die Instagram wert sind, fängt das Ladurée eine feminine, zierliche Ästhetik ein, sowohl in seinem Ambiente als auch in seinem Essen, in dem Sie sich wie ein König fühlen werden. Wenn Sie sich vor oder nach einem Spaziergang durch die Geschäfte am Rodeo Drive und in der Umgebung entspannen möchten, ist dies der richtige Ort für Sie.
Pflanzenbasiertes Menü von Ladurée Beverly Hills
Obwohl es auf den ersten Blick so aussieht, als wäre dies ein reiner Konditoreiladen, werden Sie überrascht sein, eine Auswahl anderer Artikel zu finden. Es ist am besten, das Menü aufzuschlüsseln, damit Sie alle Optionen kennen:
- Macarons: 10 vegane Geschmacksrichtungen zur Auswahl, alle sind köstlich.
- Gebäck: Eine große Auswahl an wunderschönem pflanzlichem und dekadentem Gebäck, einschließlich perfekt gebackener leichter und lockerer Croissants.
- Speisekarte: Von Avocado-Toast bis „Eggs“ Benedict und mehr ist es ein bescheidenes, aber effektives Menü. (Speisekarte wird nur von Mittwoch bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr serviert)
- Getränke: Kaffee, Tee sowie eine Auswahl an Champagnergetränken und Mocktails.
Ladurées vegane Macrons
Zunächst musst du natürlich eine Auswahl an Macarons probieren: Es gibt viele vegane Geschmacksrichtungen zur Auswahl, von Klassikern wie Schokolade, Vanille und Kaffee bis hin zu fantasievolleren Geschmacksrichtungen wie Matcha, Pistazien und Pekannuss-Ahornsirup, um nur einige zu nennen. Sie sind alle köstlich, luftig und kosten jeweils 2,80 $, oder Sie können ein Sechserset in einer schönen Schachtel für 21 $ bekommen, was ein ausgezeichnetes Geschenk für jeden Liebhaber von pflanzlichem Gebäck wäre.
Das Ambiente von Ladurée Beverly Hills
Es gibt einen kleinen Innensitzplatz auf der Rückseite mit ein paar Nischen für eine Gruppe sowie individuelle, private Sitzplätze, wenn Sie alleine sind. Aber die besten Sitzgelegenheiten sind die Außenbereiche, die sich auf der Außenseite des Bürgersteigs befinden. Ja, Sie werden Autos vorbeizischen hören, aber draußen auf der Straße macht es Spaß, die Leute zu beobachten, während Sie in der kalifornischen Sonne baden. Sie können sogar mit Prominenten auf Tuchfühlung gehen, da Ladurée dafür bekannt ist, von Promis wie Megan Markle und Blake Lively besucht und bevorzugt zu werden.
Egal, ob es sich um ein Kaffee-Geschäftsmeeting oder um Telearbeit handelt, Ladurée bietet zu jeder Tageszeit einen geeigneten Raum. Es ist auch ein perfekter Ort für einen Kaffee und einen Happen, bevor Sie all die Einkäufe erledigen, die der Rodeo Drive zu bieten hat.
Und es gibt noch einen weiteren perfekten Anlass: Tea Time. Ladurée ist zwar nicht etwas, was wir normalerweise in den USA tun, bringt aber die europäische Erfahrung der „Tea Time“ in die Staaten.Den ganzen Tag über erh alten Sie für 39 $ ein Menü nach Wahl, das ein Getränk (Tee, Kaffee oder heiße Schokolade) und eine Auswahl aus einer Auswahl an Leckereien von Macarons bis hin zu Gebäck und Mini-Sandwich-Häppchen umfasst . Eine perfekte Option, wenn Sie von allem ein bisschen probieren möchten.
Weitere unerwartete Orte, an denen Sie köstliche pflanzliche Lebensmittel finden können, finden Sie in den Artikeln von The Beet's Find Vegan Near Me.
