Happy National Chocolate Day! Es gibt viele Feiertage, auf die wir uns freuen, aber heute ist ein ganz besonderer! Warum? Weil es jede Menge milchfreie Schokoladenoptionen gibt und es nie einfacher war, sich einer pflanzlichen Ernährung hinzugeben!
Vegane Schokolade wird normalerweise aus Kakaopulver (das extrem gesund ist), veganer Butter oder Kokosnussöl hergestellt – du würdest nicht einmal den Unterschied zwischen der echten und einer pflanzlichen Version erkennen. Um diesen Tag voll auszunutzen, hat The Beet ein Rezept für dunkle Schokoladen-Kokos-Buttercups gefunden, das einfach zuzubereiten ist und unglaublich schmeckt, sodass Sie einen Bissen nach dem anderen feiern können.Das Beste an diesem Rezept ist, dass die Zutatenliste nur dunkle Schokolade und Kokosnussbutter verlangt, eine einfache und kurze Einkaufsliste (falls Sie diese Produkte nicht bereits haben) und eine gesündere Option als herkömmliche Butterbecher – es ist Öl. kostenlos und ohne Zuckerzusatz.
Bei The Beet sind wir immer daran interessiert, neue vegane Produkte zu finden oder von einem hausgemachten Rezept zu hören, das Sie lieben. Auf unserem Instagram möchten wir, dass Sie zu Ehren des Nationalfeiertags unseren letzten Beitrag über Ihre vegane Lieblingsschokolade kommentieren!
Rezeptentwickler: Lauren, Flora & Vino
Warum wir es lieben: Wenn Sie Schokolade lieben, werden Sie dieses Rezept lieben, es ist die Hauptzutat! Da heute der Nationale Schokoladentag ist, ist dies ein einfaches Zutatenrezept, das jeder lieben wird!
Machen Sie es für: Dessert, eine Leckerei zur Snackzeit und natürlich zu Ehren des Nationalfeiertags!Zubereitungszeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde
"Nachricht des Rezeptentwicklers: 2-Zutaten-Kokosnussbuttercups aus dunkler Schokolade und Kokosnussbutter. Vegan und ölfrei ohne Zuckerzusatz. Perfekt für ein süßes, sauberes Dessert!"
Kokosbutterbecher mit dunkler Schokolade
Ergibt 12 Tassen
Zutaten
- 18 oz. Hu Kitchen Dark Chocolate Baking Gems (2 Beutel, geteilt)
- ~1 Tasse Kokosnussbutter, weich
- 1–2 EL flüssiger Süßstoff (optional!)
Anleitung
- Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, geben Sie die Kokosnussbutter in eine große Schüssel, füllen Sie sie mit warmem Wasser und lassen Sie das Kokosnussbutterglas weich werden.
- Während die Kokosnussbutter weich wird, schmelzen Sie die Hälfte Ihrer Schokolade in einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten.
- Ein Standard-Muffinblech mit 12 Muffinförmchen aus Papier auslegen und jeweils 1 EL der geschmolzenen Schokolade hinzufügen. Verwenden Sie einen Löffel, um etwas von der Schokolade vorsichtig nach oben zu drücken, sodass sie die Papiereinlagen leicht bedeckt. Dann für 15 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.
- Sobald die Schokolade etwas fester ist, fügen Sie jeweils 1 EL weiche Kokosnussbutter hinzu. (Mischen Sie einen zusätzlichen Süßstoff für die Kokosnussbutter hinzu, wenn Sie ihn hinzufügen.) Stellen Sie ihn wieder in den Kühlschrank oder Gefrierschrank, um ihn 10 Minuten lang zu kühlen oder bis sich die Kokosnussbutter leicht hart anfühlt.
- Die restliche Schokolade schmelzen und auf die gehärtete Kokosbutter geben. Verwenden Sie einen Löffel, um sicherzustellen, dass die Kokosnussbutter vollständig bedeckt ist. Dann wieder in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, um 10-15 Minuten lang zu kühlen oder bis sich die Tassen fest anfühlen.
- Direkt aus dem Kühl- oder Gefrierschrank servieren.
- Bewahre Reste bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf oder friere sie zur Langzeitlagerung ein.
