Burger King war eine der ersten großen Fast-Food-Ketten, die 2019 ein fleischfreies Patty auf den Markt brachte, wobei der Impossible Whopper im ganzen Land Begeisterung und Neugier auslöste. Während das Sandwich nur dann vegan ist, wenn Sie dafür gesorgt haben, dass das Restaurant den Käse, die Mayonnaise und das Patty in der Mikrowelle hält, anstatt es auf dem Grill zu kochen (um Kreuzkontakt mit echten Fleischpatties zu vermeiden), war der Hype bei den Kunden echt Ich beeilte mich, zu sehen, ob es das Original nachahmte.
Nach der Veröffentlichung der Ergebnisse für das vierte Quartal in dieser Woche sagte der CEO von Burger King, Jose Cil, gegenüber Yahoo Finance: „Ich denke, das ist erst der Anfang.eine brandneue Kategorie, eine Kategorie, in der wir nicht nur in den USA, sondern weltweit führend sind, und wir denken, dass es noch viel zu tun gibt, um das Bewusstsein zu schärfen, was die Vorteile davon sind und dann in der Lage zu sein, einige anzubieten verschiedene Produkte sowie Gelegenheiten, damit der Verbraucher sein Wissen über das Produkt erweitern kann. Wir sind alle dabei.“
Pflanzenbasiertes Fleisch „zugänglicher“ machen
Das Unternehmen fügte den Burger sogar zu seinem 2-für-6-Dollar-Sandwich-Angebot hinzu, wodurch der Preis des Artikels im Wesentlichen halbiert wurde. Cil erklärte: „Wir hatten das Gefühl, dass die Einführung in den beiden für 6 US-Dollar uns die Möglichkeit gab, es einer breiteren Gruppe von Verbrauchern zugänglich zu machen. Diese Überstunden werden uns dabei helfen, Pflanzenbasis als Kernelement unseres Geschäfts langfristig auszubauen.“
Obwohl das Feedback vom Impossible Whopper überwältigend positiv war, gab es einige Kontroversen darüber, ob es richtig ist, diese Burger als pflanzliche Produkte zu bezeichnen oder sie in die gleiche Kategorie wie vegane Artikel einzuordnen (Ein Kunde verklagte BK, weil er dies nicht offengelegt hatte Kreuzkontaktgefahren des Grills).Es stimmt zwar, dass diese Fleischimitat-Patties modifiziert werden müssen, um vegan zu sein, aber sie sind eine großartige Möglichkeit, ein Gespräch über pflanzliche Produkte mit einem Mainstream-Publikum anzuregen.
Unmögliches Schweinefleisch-Croissan'wich
"Neben dem Burger hat BK auch ein Impossible Croissan&39;wich in einer ausgewählten Anzahl von Geschäften im ganzen Land eingeführt. Dieses Frühstücks-Sandwich besteht aus pflanzlicher Schweinswurst, Ei und Käse von Impossible Foods auf einem Croissant. Obwohl das Brot Milch enthält und das Ei und der Käse nicht für Veganer geeignet sind, wissen wir dennoch zu schätzen, dass die Marke Schritte unternommen hat, um Menschen dabei zu helfen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren."
Wir können es kaum erwarten zu sehen, was Burger King im kommenden Jahr noch vorstellen wird, und drücken die Daumen für weitere Artikel, die sowohl Nicht-Veganer ansprechen als auch für Veganer geeignet sind.
