Als Kim Kardashian West diese Woche auf Twitter enthüllte, dass ihre Kinder hauptsächlich pflanzlich aufwachsen, wurde die Twittersphäre mit Memes und Kommentaren verrückt, von: Wie konntest du? zu: Gut für dich!
Die Frage wurde zu Recht erneut gestellt: Ist es in Ordnung, Kinder mit einer pflanzlichen Ernährung aufzuziehen?
"Laut Ernährungsexperten und Kinderärzten ist eine vorwiegend pflanzliche Ernährung sogar am gesündesten. Sogar Dr.Benjamin Spock, der ikonische Kinderarzt für Generationen von Kindern und der die Art und Weise verändert hat, wie amerikanische Eltern Babys erzogen haben, um Berührung, Empathie und engen Kontakt zu betonen, schrieb in der siebten und letzten Ausgabe seines ikonischen The Common Sense Book of Baby and Child Care, dass Die gesündeste Art, Kinder zu erziehen, ist vegetarisch – und meistens vegan. Er bemerkte auch, dass Kinder nach dem Alter von zwei Jahren keine Milchprodukte mehr essen oder trinken müssten. Das Buch hatte sich vor Spocks Tod im Jahr 1998 50 Millionen Mal verkauft, nach der Bibel an zweiter Stelle."
Dr. Spocks Herangehensweise an die Ernährung von Kindern war so extrem, dass viele es für unwahrscheinlich hielten, dass es von den Eltern übernommen würde, und selbst sein Co-Autor unterstützte dies nicht, es sei denn, es wurde sorgfältig ausgeführt, so ein Artikel in der New York Times zu der Zeit.
''Wir wissen jetzt, dass eine fleischige Ernährung schädliche Auswirkungen hat'', heißt es in der endgültigen Version des Spock-Buches. „Kinder können viel Protein und Eisen aus Gemüse, Bohnen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln erh alten, die das Fett und Cholesterin in tierischen Produkten vermeiden.'' Über Milchprodukte schrieb Dr. Spock: ,,Ich empfehle Milchprodukte ab einem Alter von 2 Jahren nicht mehr. Andere Kalziumquellen bieten viele Vorteile, die Milchprodukte nicht haben.“ Er war seiner Zeit voraus.
Der Weg des Westens
Aber kehren wir zurück zum Ansatz der West-Familie, da alles, was mit Kardashian zu tun hat, irgendwie zu Neuigkeiten wird.
"Hier ist die Hintergrundgeschichte: Zuerst offenbarte Kim, dass sie kein Fleisch mehr isst. Und als ein Fan sie fragte, ob sie erwägen würde, vegan zu leben, sagte sie: Ich ernähre mich hauptsächlich pflanzlich. Kein Fleisch mehr. (Obwohl sie auch gerne weißen Schokoladenmokka mit Schlagsahne bei Starbucks genießt, aber nehmen wir an, das ist ihre alte Bestellung, nicht ihre neue auf pflanzlicher Basis.)"
Ein anderer Fan sprang dann auf die Kette und fragte: „@KimKardashian essen die Kinder auch pflanzlich?“ und sie antwortete: „Ja, das tun sie! North ist jedoch ein Pescetarier, was bedeutet, dass ihr Sechsjähriger auch Fisch isst. Obwohl North, wie die antwortenden Kommentare zeigten, das Wort wahrscheinlich selbst nicht verwendet.
"Kim behauptete bereits im Juli in einem Instagram-Video, dass sie ihren schlanken Körper bewahrt habe, indem sie sich vegan ernährte, obwohl vegetarisch vielleicht eine genauere Art ist, ihre Ernährung zu beschreiben. Eine Quelle berichtet, dass Kim vor ihrem 40. Geburtstag im Herbst versucht, 18 Pfund abzunehmen. Zuvor sagte sie, sie ernähre sich pflanzlich, um für den Met Ball im Mai abzunehmen."
"Überwiegend pflanzlich hat viele Definitionen, darunter das Essen eines höheren Prozentsatzes an pflanzlichen Lebensmitteln, aber immer noch etwas Fleisch, oder das Essen nur pflanzlicher Lebensmittel, kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte. Im Januar zeigte Kim ein Foto ihrer Familie beim Frühstück und es war weder Speck noch Fleisch in Sicht. Sie und Ehemann Kanye West, 42, North, 6, Sohn Saint, 4, Tochter Chicago, 2, hatte Teller mit Obst und Eiern und auf dem Tisch scheinbar Joghurt mit Beeren und Müsli. Psalm schaut in einem Kindersitz von seinem Chill-Spot in die Kamera."
Sollten Kinder Fleisch essen oder nicht?
Kinderärzte begrüßen diesen neuen Erziehungsstil, solange die Kinder eine gesunde, ausgewogene Ernährung aus Vollwertkost mit ausreichend Eiweiß, Obst und Gemüse und Kalorien erh alten.
Es gibt eine ganze Gemeinschaft von Eltern, die ihre Kinder mit einer pflanzlichen Ernährung erziehen, und die Publikation Raise Vegan existiert, um veganen Eltern dabei zu helfen, ihre Kinder mit der Nahrung zu versorgen, die sie brauchen. In Großbritannien geht der Trend, Kinder vegan zu erziehen, auf die Angst vor Rinderwahnsinn in den frühen 1990er Jahren zurück, als Eltern und Kinder beschlossen, sich von Rindfleisch fernzuh alten – denn Vorsicht ist besser als Nachsicht. Kinderärzte raten ihren Familien routinemäßig dazu Kinder auf pflanzlicher Basis erziehen möchten, dass das einzige Problem die Zeit ist, da es etwas länger dauert, Mahlzeiten unterwegs zu planen, und es kann sein, dass Cupcakes gebacken oder gekauft werden müssen, um sie zu Geburtstagsfeiern mitzunehmen, damit die pflanzlichen Jugendlichen dies tun können genießen Sie eine Süßigkeit. "Die Wahrheit ist, auch wenn die Wests nicht vollständig pflanzlich sind, geben wir Kim ein High-Five dafür, dass sie versucht, ihr Bestes zu geben.Sie unterschrieb bei Cara Delevingnes MyEcoRevolution, das vom Model als eine Social-Media-Kampagne definiert wurde, die Menschen dazu brachte, zu reden, zu handeln und ihre Versprechen für den Planeten auf eine Weise zu teilen, die nicht wertend war, sondern unsere Reisen des Lernens und Wandels feierte. Wir sehen nicht, dass Kim die Privatjet-Gewohnheit in absehbarer Zeit aufgibt, also hat sie zumindest das Fleisch fallen gelassen. Babyschritte, Babyschritte."
