Wir wissen, dass grüner Tee großartig für uns ist, aber jetzt hat eine neue Studie herausgefunden, dass er ein Lebensretter sein kann, besonders für Diabetiker. Die Studie zeigt, dass das Trinken von vier oder mehr Tassen grünem Tee zusammen mit zwei Tassen Kaffee (oder mehr) das Sterberisiko bei Diabetikern um 63 Prozent senken kann. Das ist zwar viel Koffein, aber die Studie fand auch heraus, dass es nicht das Koffein war, das der Wirkstoff war, der die Ergebnisse so bemerkenswert machte. Vielmehr machten die Antioxidantien im Tee, kombiniert mit Kaffee den ganzen Tag über, den Unterschied aus.
Die Forscher fanden auch heraus, dass das Trinken von nur grünem Tee allein oder nur Kaffee allein positive Wirkungen hat, aber die Kombination des täglichen Trinkens von beidem reduziert das Todesrisiko noch weiter.
Studie zeigt, dass das Trinken von grünem Tee und Kaffee Diabetikern hilft
Die im British Medical Journal (BMJ) veröffentlichte Studie verfolgte 4.923 Japaner mit Typ-2-Diabetes über einen Zeitraum von fünf Jahren mithilfe eines selbstberichteten Fragebogens. Die Forscher fanden heraus, dass das tägliche Trinken einer hohen Anzahl von Tassen grünen Tees mit einem geringeren Sterberisiko verbunden war – und die Chancen sanken mit zunehmender Anzahl von Tassen Tee: Eine Tasse täglich war mit einem um 15 Prozent geringeren Risiko verbunden, während vier oder mehr Tassen oder mehr täglich waren mit einem um 40 Prozent geringeren Risiko verbunden.
Bei Kaffeetrinkern war eine tägliche Tasse mit einer um 12 Prozent geringeren Sterbewahrscheinlichkeit verbunden, und eine Erhöhung auf zwei oder mehr Tassen senkte das Risiko um weitere 41 Prozent.Das Todesrisiko war jedoch noch geringer für Menschen, die sowohl grünen Tee als auch Kaffee tranken, wobei das niedrigste Risiko mit 63 Prozent bei denen auftrat, die vier oder mehr grüne Tees und zwei oder mehr Kaffees am Tag tranken.
"Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass keine Beobachtungsstudie die Ursache feststellt, was bedeutet, dass die Tatsache, dass sie mehr Tee und Kaffee getrunken haben, möglicherweise nicht der Grund dafür ist, dass sie länger lebten, sondern ein kleines Teil eines größeren Lebensstil-Puzzles. Darüber hinaus ist die Art des in Japan erhältlichen grünen Tees möglicherweise nicht die gleiche wie anderswo, und der selbstberichtete Konsum ist subjektiv und ungenau."
Trotz dieser allgemeinen Vorbeh alte haben andere Forschungsergebnisse darauf hingewiesen, dass Verbindungen namens Flavonoide in grünem Tee und Kaffee vorteilhaft gegen Krankheitsrisiken wie Herzkrankheiten und Diabetes sind.
Warum sind grüner Tee und Kaffee gut für Gesundheit und Diabetes?
Untersuchungen deuten darauf hin, dass Phenole und Koffein im Kaffee für das verringerte Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verantwortlich sein könnten, während eine andere Studie herausfand, dass entkoffeinierter Kaffee ebenso wirksam war und darauf hindeutete, dass andere Komponenten als Koffein für die positive Wirkung verantwortlich sind.
Die Forscher stellten fest, dass eine phenolische Verbindung namens Chlorogensäure oxidativen Stress und die Glukoseaufnahme im Darm reduziert, und dies könnte der Schlüssel dazu sein, wie Kaffee Diabetes vorbeugt.
In Bezug auf grünen Tee können Verbindungen namens Catechine die glykämische Reaktion verbessern, aber die vorteilhaften Wirkungen bei Diabetes sind nicht schlüssig. Grüner Tee ist besonders reich an einem Polyphenol namens Epigallocatechingallat oder EGCG, einem starken Antioxidans, das nachweislich krebshemmende Eigenschaften hat, die möglicherweise sogar dazu beitragen können, das Tumorwachstum zu stoppen. Grüner Tee enthält mehr EGCG als andere Teesorten.
Studien zu grünem Tee und Gewichtsverlust
Die gewichtsreduzierende Wirkung von Tee kann bei Diabetes von Vorteil sein. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sowohl schwarzer Tee als auch grüner Tee beim Abnehmen helfen können, und dies kann auf komplexe Wechselwirkungen mit der Darmmikrobiota, kurzkettigen Fettsäuren und dem Fettstoffwechsel zurückzuführen sein.
Hersteller machen sich diese Behauptungen zunutze, indem sie „Schlankheitstee“ in verschiedenen Formen vermarkten. Inkonsistente Studienergebnisse und nicht schlüssige Beweise bedeuten jedoch, dass wir immer noch nicht wissen, wie oder ob sie tatsächlich für alle funktionieren.
Darüber hinaus weist ein wissenschaftlicher Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel aus grünem Tee toxisch für die Leber sein können.
Wie viel grünen Tee und Kaffee sollte man trinken?
Das bringt uns zur nächsten Frage, wie viel man trinken sollte. Die aktuelle Studie empfiehlt mindestens vier Tassen grünen Tee und mindestens zwei Tassen Kaffee, um das Sterberisiko bei einem älteren Erwachsenen mit Diabetes zu senken.
Andere Studien haben jedoch ideale Mengen für verschiedene Gesundheitszustände vorgeschlagen. Zum Beispiel zeigte eine Studie aus dem Jahr 2017 in Bezug auf Bluthochdruck, dass Teilnehmer, die weniger als eine Tasse oder mehr als zwei Tassen tranken, das geringste Risiko hatten – dieser Ratschlag würde bedeuten, entweder mit dem Kaffeetrinken aufzuhören oder viel mehr zu trinken!
Darüber hinaus zeigte eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2021 ein um 53 Prozent höheres Demenzrisiko bei Menschen, die sechs Tassen Kaffee am Tag konsumieren, im Vergleich zu ein bis zwei Tassen.
Ein Großteil der Forschung deutet auf eine „U“- oder „J“-förmige Assoziation zwischen Kaffeekonsum und Gesundheit hin, wobei die meisten Vorteile im „Mittelfeld“ gesehen werden. Vor diesem Hintergrund empfehlen Experten wie Johns Hopkins Medicine zwischen 1 und 5 Tassen Kaffee, um chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Zu viel Koffein aus Kaffee oder Tee kann jedoch zu Nebenwirkungen wie Angstzuständen, erhöhter Herzfrequenz und Einschlafstörungen führen, daher sollten die Menschen die für sie passende Menge trinken.
Wie man ein gesundes Getränk auswählt, wenn man hohen Blutzucker hat
Bei der Wahl von Heißgetränken mit Diabetes ist vor allem darauf zu achten, dass Zusätze vermieden werden, die das Getränk ungesund machen. Zum Beispiel können Zucker, Sirupe und fettreiche Milchprodukte alle Kalorien hinzufügen und den Blutzucker in die Höhe treiben.
Matcha gilt als überlegener grüner Tee, da er mehr Antioxidantien enthält als normaler grüner Tee. Menschen mit Diabetes können auch andere Teesorten wählen, die nur minimale Auswirkungen auf ihren Blutzucker haben, und viele davon haben zusätzliche antioxidative oder pflanzliche Vorteile. Zum Beispiel:
- Rotbusch- oder Rooibos-Tee, koffeinfrei und reich an Antioxidantien
- Weißer Tee, reich an Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen
- Grüne Tees einschließlich Matcha, Sencha und Bancha
- Schwarze Tees wie Ceylon, English Breakfast oder Earl Grey
- Oolong-Tee, der spezifische Verbindungen enthält, die die Fettverbrennung fördern
- Kräutertees wie Kamille, Pfefferminze oder Ingwer
Überprüfen Sie anhand der obigen Liste immer, ob Kräutertees geeignet sind, wenn Sie Medikamente einnehmen oder einen Gesundheitszustand haben,
Die gesündeste Art, Kaffee und grünen Tee zu trinken
Die morgendliche Starbucks-Bestellung kann ein Minenfeld sein, wenn Sie an Diabetes leiden, da so viele der Getränke zugesetzten Zucker und zusätzliche Vollmilchprodukte enth alten, die das Insulin in die Höhe treiben und Chaos im Blutkreislauf anrichten können. Vermeiden Sie stattdessen die mit Sirup beladenen Karamell-Macchiatos und Frappuccinos, oder sogar die gesund aussehenden Säfte und verführerisch klingenden Smoothies können Ihren Blutzucker in die Höhe treiben.
Es gibt kein magisches Heilmittel für Diabetes, daher kann eine gesunde pflanzliche Vollwertkost mit wenig einfachen Kohlenhydraten in Kombination mit täglicher Aktivität und Medikamenten helfen, den Zustand zu bewältigen. So einfache Erfolge wie die Wahl des wohltuendsten Getränks (wie grüner Tee oder schwarzer Kaffee) sind besonders attraktiv, wenn sie dazu beitragen, das Risiko gesundheitlicher Komplikationen zu verringern, und Teil einer täglichen Gewohnheit werden können.
Leider haben Menschen mit Diabetes ein höheres Risiko für gesundheitliche Komplikationen und vorzeitige Sterblichkeit, und während der COVID-19-Pandemie sind die Todesfälle durch Diabetes um 14 Prozent gestiegen – der bedeutendste Anstieg seit Jahrzehnten.Darüber hinaus ist die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen oder Schlaganfällen bei Menschen mit Diabetes doppelt so hoch wie bei Menschen ohne Diabetes, so die American Diabetes Association.
Während die Forschung die vorteilhaften Wirkungen von Verbindungen in grünem Tee und Kaffee bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Entzündungen hervorgehoben hat, haben nur wenige Studien untersucht, wie sich der Konsum auf die Sterblichkeit bei Diabetes auswirkt.
Bottom Line: Das Trinken von Tee und Kaffee kann für Diabetiker von Vorteil sein.
Höherer Konsum ist mit einem verringerten Sterberisiko bei älteren Erwachsenen verbunden und kann Menschen mit Diabetes helfen, ihr Gewicht zu kontrollieren oder die Krankheit von vornherein zu vermeiden. Ein moderater Konsum von etwa 1-5 Tassen pro Tag scheint vorteilhaft zu sein, obwohl die Forschung noch nicht schlüssig ist.
