Ist Naschen eigentlich schlecht für dich? Hier ist, was ein Experte sagt

Snacks sind während der Pandemie üblicher geworden, da immer mehr Menschen von zu Hause aus arbeiten und essen und der Verkauf von Snacks wie Chips, Popcorn und Brezeln in einem Jahr um mehr als 11 Prozent gestiegen ist. Mehr Amerikaner beziehen mehr Kalorien aus Snacks als aus jeder anderen Quelle – selbst im Jahr 2019 ergab eine Food & He alth Survey, dass 57 Prozent von uns mindestens einmal am Tag Snacks zu sich nahmen, während nur 3 Prozent angaben, „nie Snacks“ zu sich zu nehmen.

Snacks haben oft einen schlechten Ruf, aber die Wahrheit ist, dass es gar nicht so schlecht ist, je nachdem, was man als Snack wählt.Studien haben ergeben, dass das Hinzufügen von 1 bis 2 Snacks zu Ihrem Essplan Ihr Verdauungssystem tatsächlich ankurbeln kann, da ein kleiner Snack ein übermäßiges Essen zu den Mahlzeiten verhindern kann. Der Schlüssel zu gesunden Snacks ist die Wahl von nährstoffreichen Optionen (wie Obst und Gemüse oder Nüsse) gegenüber solchen, die reich an Kalorien, Fett oder zugesetztem Zucker sind.

Hier sind die Vor- und Nachteile von Snacks und verschiedene Snackideen und -stile, um gesund zu bleiben.

Was gilt als Naschen und warum machen wir es?

Snacking hat nicht wirklich eine einzige Definition außer der Tatsache, dass Snacks etwa 200 Kalorien oder weniger haben sollten. Studien zeigen, dass die meisten Menschen Snacks assoziieren mit:

• Essen für kurze Zeit (ca. 10 Minuten)
• Im Stehen beim Essen
• Essen alleine oder zwischen den Mahlzeiten
• Erniedrigte Ernährungsqualität

"Es gibt auch viele Gründe, warum wir naschen.Einer der Hauptgründe ist der Hunger, aber wir naschen auch, weil uns langweilig ist oder um uns abzulenken. In einem kürzlich erschienenen Artikel heißt es, dass wir eher gesunde Optionen wählen, wenn wir uns hungrig fühlen, wenn wir uns Snacks zuwenden, als wenn wir uns einen Snack holen, weil wir mit Essen unterh alten werden wollen."

Weitere Motivationen für Snacks sind:

• Location: Einen Snack zu Hause zu essen ist mit gesünderen Ernährungsgewohnheiten verbunden als Snacks außerhalb des Hauses, wo wir eher größere Portionen, mehr Fett und weniger essen Faser. (Denken Sie an das letzte Mal, als Sie sich unterwegs eine Leckerei geschnappt haben, war es ein Schokoriegel oder eine Tüte Chips? Sie sind Teil dieses Trends.)

• Soziale Faktoren: Feierliche Anlässe, bei denen Sie unter Druck gesetzt werden, verlockende Speisen zu sich zu nehmen, sind eine Naschfalle, wie z. B. der Geburtstag eines Freundes oder ein anderes besonderes Ereignis. Wie viel Sie essen, hängt davon ab, mit wem Sie zusammen sind.Wenn Ihr Freund große Portionen isst (sitzt und sich ein Spiel in einer Bar oder auf einer Cocktailparty ansieht), dann spiegeln Sie das wahrscheinlich wider.

• Abgelenktes Naschen: Wir sind wahrscheinlich alle schon einmal auf das sinnlose Knabbern von Snacks gestoßen, während wir das Amazing Race oder eine andere ebenso geistlose Show gesehen haben. Studien haben ergeben, dass dies ein gemeinsames Thema für alle Aktivitäten ist, die sich wiederholen oder als „langweilig“ empfunden werden.

• Belohnungs- oder Genuss-Snacks: Offizieller als „hedonisches Essen“ bekannt, wird diese Art des Snacks von dem belohnenden Gefühl angetrieben, ein Verlangen zu stillen, unabhängig davon, ob wir es tun hungrig.

Also ist Naschen schlecht?

Wie bei allem anderen, was du tust, hängt es davon ab, wie du es tust. Keine geringere Autorität als die Harvard T.H. Chan School of Public He alth hat die Vor- und Nachteile von Snacks abgewogen.

Die Vorteile oder Vorteile von Snacks sind:

• Liefert Energie Wenn mehrere Stunden zwischen den Mahlzeiten liegen, sinkt der Blutzucker
• Helfen dabei, übermäßiges Essen bei den Mahlzeiten zu vermeiden, besonders wenn Sie zu lange mit dem Essen warten
• Nützliche Nährstoffe liefern (wenn die richtigen Snacks gewählt werden)
• Mangelernährung vorbeugen für Personen mit krankheitsbedingter Appetitlosigkeit

Und sie listen die Nachteile von Snacks wie folgt auf:

• Unerwünschte Gewichtszunahme,vor allem bei zu kalorienreichen oder großen Portionen
• Weniger Hunger zu den Mahlzeiten, was sich möglicherweise auf die Nährstoffaufnahme auswirken kann
• Änderung des Essverh altens und der Ernährungsqualität wenn die Snacks verarbeitet werden

Gesunde Snacks

Wenn Sie nach gesunden Snacks suchen, probieren Sie die folgenden herzhaften oder süßen Snacks aus, die Sie nicht nur satt machen, sondern auch nützliche Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und Mineralien liefern.

Popcorn

Anstatt nach den Chips zu greifen, bereiten Sie sich eine Ladung Popcorn zu. Es sättigt nicht nur (etwa 1,6-mal sättigender als Kartoffelchips), sondern ist mit etwa 30 Kalorien pro Tasse auch kalorienarm. Fügen Sie Gewürze wie Knoblauch, Pfeffer, Dill oder sogar Cayennepfeffer hinzu, um ihm etwas zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Laut einem Artikel aus dem Jahr 2019 enthält Mais im Vergleich zu anderen Getreidearten wie Hafer, Weizen und Reis die meisten Antioxidantien. Ganz zu schweigen davon, dass Popcorn uns helfen kann, mehr Vollkornprodukte und Ballaststoffe zu konsumieren. Derselbe Artikel besagt, dass Popcorn-Konsumenten im Vergleich zu denen, die kein Popcorn essen, eine um 250 Prozent höhere Aufnahme von Vollkorn und eine um 22 Prozent höhere Aufnahme von Ballaststoffen haben.

Zartbitterschokolade mit Nüssen

Wenn Sie die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade lieben, werden Sie es genießen, ganze Nüsse und dunkle Schokolade zu naschen.

Wenn es um Nüsse geht, enth alten sie eine Vielzahl nützlicher Verbindungen, darunter:

• Gesunde mehrfach und einfach ungesättigte Fette
• Eiweiß
• Lösliche und unlösliche Ballaststoffe
• Vitamine E und K
• Folat
• Thiamin
• Mineralien einschließlich Magnesium, Kalium und Selen

Du kannst auch aus den vielen verfügbaren Nusssorten wählen.

• Mandeln
• Haselnüsse
• Cashewkerne
• Paranüsse
• Macadamias
• Walnüsse
• Pistazien
• Erdnüsse

Während Nüsse alleine großartig sind, kombiniere sie mit dunkler Schokolade, um zusätzliche Ballaststoffe, Mineralien und nützliche Antioxidantien zu erh alten. Wählen Sie nur dunkle Schokolade mit mindestens 70 bis 85 Prozent Kakao und beschränken Sie Ihre Portionen auf etwa 1 Unze pro Tag.

In Hummus getauchtes Gemüse

Eine gute Möglichkeit, Ihren täglichen Gemüsekonsum zu decken, besteht darin, Ihre Lieblingsgerichte mit einer Seite Hummus zu genießen. Dieser Dip wird hauptsächlich aus Kichererbsen und Tahini hergestellt, was ihn sowohl pflanzlich als auch voller nützlicher Nährstoffe macht.

Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass das Naschen von Hummus dazu beitrug, das zukünftige Naschen von Desserts um 20 Prozent zu reduzieren, verglichen mit dem Verzicht auf Naschen oder dem Naschen von Müsliriegeln. Das Essen von Hummus reduzierte auch den Hunger um etwa 70 Prozent und erhöhte das Sättigungsgefühl um 30 Prozent im Vergleich zu keinem Snack.

Obstsalat

Wenn du Lust auf etwas Süßes statt Herzhaftes hast, mische dir einen frischen Obstsalat zusammen. Die Auswahl einer großen Auswahl an verschiedenfarbigen Früchten, wie rot, blau und orange, liefert verschiedene Vitamine und Mineralien.

Obst liefert Ihnen nicht nur viele notwendige Mikronährstoffe, sondern eine Studie ergab auch, dass die Wahl von Obst als Snack mit geringerer Angst und Depression verbunden ist.

Fazit: Naschen ist nur schlecht für dich, wenn du schlechte Snacks wählst

Wenn du Lust auf einen Snack hast, frage dich, ob du wirklich hungrig oder gelangweilt bist. Wenn Sie hungrig sind, wählen Sie Snacks, die reich an natürlichen Ballaststoffen, Nährstoffen und Antioxidantien sind, wie Obst, Gemüse, Nüsse und dunkle Schokolade. Snacks können ein großer Teil Ihrer täglichen Ernährung sein, solange Sie Optionen wählen, die Sie mit nützlichen Makronährstoffen, Vitaminen und Mineralien versorgen.