Veganer Chai-Spiced Apple Crumble

Anonim

Manchmal erfordert es mehr Zeit und Mühe, einen ganzen Kuchen zuzubereiten, als Sie haben. Von der Herstellung des Teigs für die Kruste über das Kühlen des Teigs bis hin zum Ausrollen des Teigs ist ziemlich viel Arbeit erforderlich, und wenn Sie an diesem Thanksgiving andere Gerichte zubereiten, kann es überwältigend sein. Wir haben die Dinge mit diesem Dessertrezept vereinfacht, das die ganze Köstlichkeit eines Apfelkuchens ohne all die zusätzliche Arbeit hat.

Dieses Rezept enthält sein eigenes hausgemachtes Chai-Gewürz, aber Sie können dieses Chai-Gewürz auch in Ihren Tees, Kaffees oder anderen Backwaren verwenden! Was wir an diesem Rezept lieben, ist die süße aromatische Kombination aus Chai-Gewürz und Apfel, die die Küche erfüllt und Sie wissen lässt, dass Sie sich auf einen echten Genuss freuen können.Mit einer süß-herben Gewürzapfel-Füllung und einem knusprig-knusprigen Topping wirst du dieses Rezept auf jeden Fall für deine nächste Weihnachtsfeier machen wollen.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 30 Min

Gesamtzeit: 50 Min

Hausgemachtes Chai-Gewürz

Portionen: 6-8 Personen

Zutaten

  • 2 ½ TL Zimt
  • ½ TL gemahlener Kardamom
  • 1 TL gemahlener Ingwer
  • ½ TL gemahlene Nelken
  • ½ TL Piment
  • ¼ TL gemahlene Muskatnuss
  • ⅛ TL schwarzer Pfeffer

Apfelfüllung

  • 5-6 Granny Smith Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse Brauner Zucker
  • 1 EL Apfelessig
  • 2 EL Allzweckmehl
  • 1 EL Chai-Gewürz

Crumble Topping

  • ½ Tasse Allzweckmehl
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • ¼ TL Backpulver
  • ½ Tasse Pekannüsse, gehackt
  • ½ Tasse Haferflocken
  • 1 TL Chai-Gewürz
  • ¼ Tasse vegane Butter, geschmolzen

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375F vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform oder Backform leicht mit Öl oder veganer Butter ein. Beiseite stellen.
  2. Für die Chai-Gewürzmischung alle Zutaten für das Chai-Gewürz zusammen in eine Schüssel geben. Mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist, und beiseite stellen.
  3. In einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel, den braunen Zucker, den Apfelessig, das Allzweckmehl und das Chai-Gewürz hinzufügen. Mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist und jede Apfelscheibe bedeckt ist. Gib deine Apfelmischung in deine Kuchenform und stelle sie beiseite.
  4. Geben Sie in einer separaten Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Pekannüsse, Haferflocken und Chai-Gewürz hinzu.Mischen, bis es gleichmäßig vermischt ist. Gießen Sie Ihre vegane Butter hinein und mischen Sie alles mit einer Gabel oder Ihren Händen, bis es sich verbunden hat. Sie sollten am Ende eine krümelige Mischung haben, die ihre Form behält, wenn Sie sie kneifen.
  5. Streuen Sie Ihre Streuselmischung über die Äpfel und backen Sie sie 30 Minuten lang im Ofen oder bis die Oberfläche zu bräunen beginnt. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie hineinschneiden.
  6. Mit ein paar zusätzlichen Pekannüssen und einer Kugel Eis servieren. Wenn du es etwas leichter haben möchtest, tausche das Eis stattdessen gegen vegane Schlagsahne! Viel Spaß!

Tipp Der Redaktion