"Angesichts des durch die Pandemie verursachten Stresses sind sich die meisten von uns einig, dass wir uns häufig uninspiriert und energielos fühlen und manchmal unter Gehirnnebel leiden. Das Energieniveau hoch zu h alten, hängt von der Qualität der Nahrung ab, die Sie zu sich nehmen. Vollwertige, pflanzliche Lebensmittel werden in langanh altende Energie umgewandelt, die Sie den ganzen Tag lang verbrennen können, während einfache Kohlenhydrate schnell verbrannt werden und Sie früh am Tag zum Absturz bringen können. Laut Harvard He alth ist die beste Art von Nahrung für Energie eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von nicht raffinierten Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten enthält, mit einem Schwerpunkt auf Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Ölen."
Ganz gleich, ob du deinen Morgen positiv und gesund beginnen möchtest oder am Nachmittag einen Muntermacher brauchst, diese sieben gesunden Lebensmittel werden deine Energie steigern und dich im Handumdrehen durch den Tag tanzen lassen.
1. Rüben
Es scheint angebracht, Rüben als ersten Punkt auf dieser energiespendenden Liste zu haben. Offiziell als Rote Bete bekannt, wird dieses beliebte dunkelrot-violette Wurzelgemüse weltweit genossen. Der Verzehr von Rüben hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile und ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Energie aufrechtzuerh alten. Tatsächlich essen viele Sportler Rüben speziell wegen ihrer energiesteigernden Fähigkeiten. Nitrate kommen natürlicherweise in Rüben vor, was wiederum dazu beitragen kann, die Produktivität der energieproduzierenden Zellen Ihres Körpers, den Mitochondrien, zu verbessern. Rote Bete ist außerdem vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Folsäure, Magnesium, Kalium, Eisen, Ballaststoffen und Vitamin C und gleichzeitig kalorienarm.
Dieses Wurzelgemüse kann gekocht, geröstet, langsam gegart, eingelegt oder sogar roh in dünne Scheiben geschnitten gegessen oder mit einem Sparschäler in gewundenen Streifen als Salattopper geschält werden. Fügen Sie geröstete oder gekochte Rüben zu Tacos, über Körner, als Beilage zu Reisnudeln hinzu oder schlagen Sie sie sogar in einem Smoothie auf.
2. Haferflocken
Dieses vielseitige Vollkorn zerfällt zu Energie, die im Laufe des Tages langsam von Ihrem Körper aufgenommen wird. Haferflocken und Hafer unterscheiden sich geringfügig und es gibt mehrere verschiedene Arten. Nach der Verarbeitung des Hafers bleiben Kleie und Keime intakt und ihr hoher Ballaststoffgeh alt kann zur Verbesserung der Verdauung beitragen. Es gibt normale Haferflocken, die als „ altmodische“ Haferflocken oder Haferflocken bekannt sind, schnelle Haferflocken, Instant-Haferflocken und stahlgeschnittene Haferflocken; es geht alles darauf zurück, wie sie nach dem Dämpfen und Plätten auf unterschiedliche Weise geschnitten werden. Hafer ist ein gesundes komplexes Kohlenhydrat, eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, enthält Eiweiß und hilft, Sie länger satt zu h alten. Viele Sportler sind Fans von Hafer und essen Haferflocken vor dem Sport, da sie langsamer verdaulich sind und gleichmäßig Energie liefern.
Overnight Oats sind bei uns zu Hause ein beliebtes Frühstück und es gibt zahlreiche leckere Rezepte wie dieses hier zur Auswahl.
3. Linsen
Linsen sind ein Grundnahrungsmittel in unserem Haush alt. Diese essbaren Samen aus der Familie der Hülsenfrüchte werden manchmal nach Farbe kategorisiert. Ich bevorzuge die orangen Bio-Linsen, oft rote Linsen genannt (für mich sehen sie orange aus!). Die am häufigsten vorkommenden Linsen sind braune Linsen und andere Sorten sind grüne, gelbe, Puy- und winzige schwarze Linsen namens Beluga. Linsen sind vollgepackt mit Protein (über 25 Prozent!) und perfekt für Veganer oder Vegetarier, wenn Sie Fleisch in Ihren Mahlzeiten ersetzen möchten. Aufgrund von Linsenfasern, komplexen Kohlenhydraten und einer Eisenquelle, die Sauerstoff durch Ihren Körper schickt, sind sie wichtig für das Energieniveau und den Stoffwechsel. Ihr hoher Ballaststoffgeh alt verlangsamt den Prozess der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose im Blut und hilft, Blutzuckerspitzen zu verhindern, die Sie müde machen. Linsen sind außerdem fett- und kalorienarm, was dieses energiespendende Lebensmittel zu einem ernährungsphysiologischen Kraftpaket macht.
Wir essen rote Linsen pur, sie sind so gut! Sie müssen sie nicht vorher einweichen, spülen Sie sie einfach ab und kochen Sie sie etwa fünf Minuten lang in Wasser.(Eine Tasse trockene Linsen auf etwa 3 Tassen Wasser). Einmal gekocht, bestreue ich mit rosa Himalaya-Salz. Möchten Sie etwas Kreativeres? Linsen sind großartig in Aufläufen, Eintöpfen oder indischem Dahl.
4. Bananen
Okay, komm schon, wer liebt keine Bananen? Aber wusstest du, dass dir diese beliebte Frucht auch jede Menge Energie gibt? Bananen können helfen, das Energieniveau zu verbessern, da sie eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate sind und eine gute Menge an Ballaststoffen enth alten. Sie enth alten auch Kalium und Vitamin B6, die zur Verbesserung der Energie beitragen können. Darüber hinaus enth alten Bananen Aminosäuren und Mineralien, die Ihnen einen Schub geben. Sie sind auch eine gute natürliche Zuckerquelle und das perfekte Essen vor dem Training, einer Wanderung, einer Radtour oder einem Spaziergang. Bananen können Ihnen auch helfen, sich satt zu fühlen, also machen Sie weiter und machen Sie daraus einen doppelten Bananentag – essen Sie eine Sache morgens und später als Nachmittagssnack.
Natürlich kannst du einfach schälen und essen, oder klicke hier für ein Erdnussbutter-Bananen-Smoothie-Rezept oder hier für ein einfaches Rezept für veganes Bananenbrot mit Haferflocken.
