Als neues Feature auf The Beet interviewt Elysabeth Alfano bemerkenswerte Persönlichkeiten der Pflanzenwelt, um Ihnen Geschichten zu erzählen, die Sie auf Ihrer Reise zur Pflanzenwelt informieren und inspirieren sollen. Hier interviewte sie Dr. Dean Ornish, bekannt als Vater der Lifestyle-Medizin, darüber, wie die Annahme eines pflanzlichen Ansatzes Ihr Immunsystem stärken und Ihnen helfen kann, in Zeiten von COVID-19 gesund zu bleiben.
Städte auf der ganzen Welt sind in Aufruhr, da die Notwendigkeit sozialer Gerechtigkeit die Coronavirus-Pandemie von den Titelseiten verdrängt hat.Aber da das Virus immer noch in den südlichen Vereinigten Staaten vordringt und kleinere Ausbrüche wie kleine Waldbrände nach einem massiven Brand auftauchen, ist klar, dass das Virus nicht verschwinden wird, egal wie viele Nachrichten es überholen.
Nun stellt sich also die Frage, wie wir uns angesichts der Tatsache, dass wir so gestresst sind wie eh und je, am besten schützen und ein gesundes Leben führen können. Die Kolumnistin von Weekly Beet, Elysabeth Alfano, setzt sich (natürlich aus der Ferne) mit Dr. Dean Ornish zusammen, einem der führenden Köpfe bei der Umkehrung chronischer Krankheiten, um über die Dringlichkeit der Stärkung unseres Immunsystems jetzt und in den kommenden Monaten und Jahren zu sprechen.
Auf der ganzen Welt respektiert, hat Dr. Ornish bewiesen, dass Gene nicht dein Schicksal bestimmen. In seiner Praxis hat er gezeigt, dass Ernährung und Bewegung sowie stressabbauende Lebensstilpraktiken jede Prädisposition für Herzerkrankungen und viele andere chronische Leiden außer Kraft setzen können. Tatsächlich können Ernährungsumstellungen – insbesondere eine pflanzliche Ernährung mit wenig Öl – sogar frühe oder fortgeschrittene Stadien von Herzerkrankungen, Diabetes und Bluthochdruck rückgängig machen.
Die gleichen Änderungen des Lebensstils können auch unser Immunsystem stärken, immer noch die bekannteste Abwehr gegen COVID-19, und sicherlich eine Möglichkeit, die schwersten Symptome zu vermeiden, wenn Sie sich anstecken. Laut Ornish kann der konsequente Verzehr einer pflanzlichen Vollwertkost Ihre Immunität stärken und die Wahrscheinlichkeit verringern, dass wir jetzt oder später im Leben krank werden.
In seinem Buch „UnDo It: How Simple Lifestyle Changes Can Reverse Most Diseases“, geschrieben mit seiner Frau Anne Ornish, führt uns Dr. Ornish durch, wie einige relativ kleine Änderungen das Altern rückgängig machen und schützen können uns, indem er uns stark hält. Das Buch wurde kürzlich von Oprah in ihrer Serie SuperSoul Sunday vorgestellt. Sie weist darauf hin, dass es einfacher ist, diese Anpassungen vorzunehmen, als sich auf ein Leben voller Medikamente, medizinischer Eingriffe und Symptome einzulassen.
"Essen Sie mehr, bewegen Sie sich mehr, stressen Sie sich weniger, fasst Oprah zusammen, worauf Dr. Ornish hinzufügt: Love more. Bumm, das ist es. Seine Frau fasst zusammen: Es geht wirklich um Selbstliebe."
Es ist kein Wunder, dass Dr. Ornish als Experte in dem Film „The Game Changers“ zu sehen war. Welcher Athlet oder Mensch würde nicht gerne rückwärts altern? Uns Normalsterblichen geht es jedoch nicht darum, 1000 zu schlagen, wir wollen nur in der Lage sein, unsere Häuser mit einem stärkeren Immunsystem zu verlassen, um uns vor dem Coronavirus zu schützen und das Gefühl zu haben, ein gesundes Leben führen zu können.
Hier ist Dr. Ornish, was Sie jetzt tun können, um Ihr Immunsystem zu stärken.
EA: „Stellen deine Kollegen oder andere Ärzte eine Verbindung her zwischen dem Essen von Fleisch und der Pandemie, in der wir uns gerade befinden? Oder Fleisch essen oder kein Fleisch essen und ein stärkeres Immunsystem haben?
Dr. Ornish: „Nun, leider haben sich die meisten Bemühungen darauf konzentriert, das Virus zu vermeiden und nicht darauf, wie wir unser Immunsystem stärken können, damit wir mit größerer Wahrscheinlichkeit nicht krank werden, wenn wir ihm ausgesetzt sind Es. Beides ist wichtig, aber die meiste Mühe wurde in ersteres investiert, und ich denke, wir müssen mehr Wert auf letzteres legen: Was wir essen, wie wir auf Stress reagieren, wie viel Bewegung wir bekommen, wie viel Liebe und Unterstützung wir haben , wie viel Schlaf wir bekommen und ob wir Zigaretten rauchen oder nicht.
“Jeder dieser Faktoren ist wichtig, über den wir die Kontrolle haben,und ich denke, das ist wichtig, weil man so leicht das Gefühl hat: ‚Oh mein Gott, was kann ich Tun? Ich bin ein Opfer. Ich bin machtlos, ’ und wir sind nicht machtlos.
“Das bedeutet nicht, dass Sie ausgehen können und Ihr Immunsystem so gut ist, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen . Wir müssen das Virus vermeiden, aber es kann nicht immer vollständig vermieden werden, und deshalb müssen wir auch diese Maßnahmen ergreifen, die unsere Immunfunktion stärken können.
“Was gut für dein Immunsystem ist, ist gut für dein Herz Es ist gut für Diabetes. Es ist gut, um jünger auszusehen. Es ist gut für fast die meisten chronischen Krankheiten, von denen ich wirklich denke, dass sie genau dieselbe Krankheit sind, die sich in verschiedenen Formen manifestiert und maskiert, weil sie alle denselben zugrunde liegenden biologischen Mechanismus teilen. Dinge wie nicht nur Ihre Immunfunktion, sondern auch chronische Entzündungen, oxidativer Stress, Veränderungen des Mikrobioms und der Telemeter sowie der Genexpression und Androgenese und so weiter.
"Jeder dieser biologischen Mechanismen wird, genau wie unsere Immunfunktion, direkt von vier Dingen beeinflusst:
- 1) Gut essen (pflanzlich)
- 2) Mehr bewegen
- 3) Weniger Stress
- 4) Mehr lieben
“Es ist also nicht so, dass Sie diese Änderungen nur wegen dieser Pandemie vornehmen wollen, die da draußen ist. Dies sind Änderungen, die es wert sind, vorgenommen zu werden, da die andere Pandemie, die es gibt, Herzkrankheiten und Diabetes sind. 80 Millionen Menschen in diesem Land haben Bluthochdruck. 60 Millionen nehmen cholesterinsenkende Medikamente. An Herzkrankheiten sterben mehr Menschen als an irgendetwas anderem, und doch ist es fast vollständig vermeidbar, wenn wir das, was wir bereits wissen, in die Praxis umsetzen.
„Die gute Nachricht ist, dass die gleichen Änderungen des Lebensstils helfen können, Herzkrankheiten und Diabetes und Prostatakrebs zu verhindern oder sogar umzukehren und andere Bedingungen sind die gleichen, die dazu beitragen könnten, unsere Immunsystem, um auch das Coronavirus abzuwehren.”
EA: Ich finde es toll, dass du das sagst. Ich finde es toll, dass es die Menschen so stark macht. Du musst nicht Schlange stehen, du musst nicht zum Arzt gehen, du musst nicht hoffen, dass sehr teure Pillen dich vielleicht heilen werden Situation. Sie können Ihre Situation tatsächlich hier, jetzt und heute beheben. Diese Kraft ist direkt auf Ihrem Teller und bewirkt so viele Dinge. Es ist sehr stärkend, auf Pflanzenbasis zu sein.
Dr. Ornish: „Ich möchte den Menschen nicht den falschen Eindruck vermitteln, dass sie, wenn sie sich pflanzlich ernähren, hinausgehen und dem Coronavirus ausgesetzt werden können und ihr Immunsystem sich schützen wird ihnen. Das wäre dumm. Aber egal, wie sehr wir versuchen, dem Virus auszuweichen, es gibt immer Zeiten, in denen wir unfreiwillig exponiert werden, und wie unser Körper damit interagiert, darüber haben wir mehr Kontrolle, als wir einst dachten.“
EA: Welche Art von Arbeit machst du in Bezug auf eine pflanzliche Ernährung und die Alzheimer-Krankheit?“
Dr. Ornish: „Wir führen die erste randomisierte Studie durch, um zu sehen, ob dieselben Änderungen des Lebensstils, die Herzkrankheiten, Diabetes und Prostatakrebs rückgängig machen können, auch Alzheimer rückgängig machen können.
"Ich habe ein neues Buch mit dem Titel Undo It,geschrieben, das ich mit meiner Frau Ann geschrieben habe und das diese radikal vereinheitlichende Theorie aufstellt, dass dies wirklich alle die gleiche maskierte Krankheit sind und sich in unterschiedlichen Formen manifestieren, weil sie alle die gleichen zugrunde liegenden biologischen Mechanismen teilen (wie ich oben erklärt habe, aber es lohnt sich, sie noch einmal zu erwähnen): Dinge wie chronische Entzündungen, oxidativer Stress, Veränderungen im Mikrobiom und in den Telemetern und der Genexpression und all das Diese Mechanismen werden direkt davon beeinflusst, was wir essen, wie wir auf Stress reagieren, wie viel Bewegung wir bekommen und wie viel Liebe und Unterstützung (wir haben).
"Also, iss gut, bewege dich mehr, stresse dich weniger und liebe mehr. „Wir haben die Hälfte dieser Alzheimer-Studie abgeschlossen und ich hoffe, dass wir es sein werden in der Lage zu zeigen, dass wir das Fortschreiten von Alzheimer stoppen oder umkehren können, weil es wirklich die gleichen Mechanismen gibt, die Alzheimer beeinflussen, die diese anderen Erkrankungen beeinflussen.”
EA: Und wir haben die Kontrolle darüber, was du sagst, zumindest teilweise?
Dr. Ornish: „Wir hoffen es. Wissen Sie, unsere Gene sind eine Veranlagung, , aber unsere Gene sind nicht immer unser Schicksal und wir haben eine Studie durchgeführt, in der wir herausgefunden haben, dass über 500 Gene in nur drei Monaten (bei der Herstellung) verändert wurden Änderungen des Lebensstils) Die guten Gene (mit diesen Änderungen des Lebensstils) einsch alten, die uns gesund h alten, und diejenigen aussch alten, die uns krank machen, und da es keine guten Medikamente gibt, die für die Behandlung von Alzheimer hochwirksam sind, wenn wir können Zeigen Sie, dass wir es rückgängig machen können, dann können wir es verhindern. Bleiben Sie dran, wir wissen noch nicht, was wir finden werden, aber wir hoffen, dass wir etwas finden, das für die Menschen spannend sein wird."
Wir lieben dich, Dr. O! Danke, dass Sie uns jetzt und in Zukunft gesund, stark und weise h alten. Also, gehen Sie los und 1) essen Sie auf pflanzlicher Basis, 2) reduzieren Sie Ihren Stress, 3) machen Sie diese Übung und 4) bringen Sie Ihren Liebes-Groove auf! Komm schon – was könnte einfacher sein? Das haben wir!
Für das vollständige Interview klicken Sie hier. Elysabeth Alfano ist die Moderatorin der Awesome Vegans Influencer Series und eine pflanzliche Expertin, die in Radio und Fernsehen Nachrichten zu Gesundheit, Ernährung, Wirtschaft und Umwelt auf pflanzlicher Basis für die breite Öffentlichkeit aufschlüsselt.
