Dein 2-Wochen-Plan für saubere Ernährung
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Lucia Danziger
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Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Entscheidung, Ihre Essgewohnheiten zu ändern. Als nächstes kommt das Wie, und hier kommt The Beet ins Spiel. Wir haben diesen All-Inclusive-Leitfaden zusammengestellt, um Ihnen dabei zu helfen, Ihr Ziel zu erreichen, auf eine pflanzliche Vollwertkost umzusteigen.In nur zwei Wochen, in denen Sie auf diese Weise essen, werden Sie sich großartig fühlen.
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Woche 2
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Frühstücksrezepte
Bruschetta-Toast mit Erbsen und Rettich
Walnuss- und Dattelbrot
Auberginen-Shakeshuka mit orientalischen Gewürzen
Glutenfreie Heidelbeerpfannkuchen
Frühstück: Green Breaky Bowl mit Spinat, Champignons und Mandelbutter
Apfel-Zimt-Granola
Mexikanische Süßkartoffel-Fritte
Erfrischende Smoothie Bowl mit Beeren, Leinsamen und Kokosnuss
Gewürzte Haferschale mit Äpfeln und Ingwer
Gefrorene Obstschale
Proteinreiche und glutenfreie Kichererbsen-Wraps mit frischen Kräutern
Himbeer-Rhabarber-Kompott mit Kokosjoghurt
Gesundes und sättigendes Rührei aus Tofu mit frischem Dill
Jumpstart Morning Green Juice mit Minze
Mittagsrezepte
Geröstete Brokkolisuppe mit Cashew-Parmesan
Zitrus- und Grünkohlsalat
Blumenkohl-Zucchini-Suppe mit Kurkuma
Veganer Caesar Salad mit hausgemachtem Dressing
Salat aus gerösteten Kichererbsen und Grünkohl
Frischer Baby-Grünsalat mit Wildreis, Kichererbsen und Kräutern
Grünkohlsalat mit geröstetem Blumenkohl und Gewürzreis
Leichter Gurkensalat mit gewürfelter Avocado und Jalapeño
Zucchini-Gersten-Salat mit geriebenem veganem Parmesankäse
Frühlingssprossensalat mit Ingwerdressing
Ayurvedische Spinat- und Dahlsuppe, um Sie innerlich und äußerlich zu wärmen
Roter Linsensalat mit hausgemachtem Dressing
Abendessen-Rezepte
Gesundes und beruhigendes Tandoori-Curry aus Süßkartoffeln und Linsen
Glutenfreie Tortillas mit frischer Salsa, Bohnen und Guacamole
Tacos mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
Gesunde Gemüseplatte mit immunstärkenden Gewürzen
Einfache Blumenkohlsteaks mit gewürztem gebratenem Kohl
Buddha-Schüssel mit Tofu
Gebackener Auberginenauflauf mit Linsen und Granatapfelkernen
Vegane Rucola-Pizza mit hausgemachter grüner Sauce
Zoodles mit frischer Tomatensauce
Quinoa-Veggie-Sushi-Rolle mit Avocado, Gurke und Sprossen
Kichererbsen-Linsen-Burger mit veganem Tahini
Snack-Rezepte
Olive Tapenade
Ananas-Salsa mit frischer Minze und Limette
Pilz- und Butterbohnenbällchen
Proteinreiche Bliss Balls mit Mandeln, Cashewnüssen und Datteln
Pesto-Dip mit gebackenen Tortilla-Chips, nährstoffreiche Cracker mit einer Beilage Hummus
Rote-Bete-Chips
Gerösteter Rote-Bete-Dip mit Gewürzen aus dem Nahen Osten und hausgemachten Crackern