Starbucks kündigte an, eine seiner beliebtesten und wichtigsten Zutaten zu erneuern: Schlagsahne. Die internationale Kaffeekette bringt den Verbrauchern eine vegane Schlagsahne, die aus Linsen hergestellt wird, an zwei Standorte in Seattle. Die erfinderische milchfreie Schlagsahne wird es den Verbrauchern an den beiden Teststandorten ermöglichen, ihre typischen milchfreien Starbucks-Getränke zum ersten Mal in den Vereinigten Staaten mit einer pflanzlichen Schlagsahne zu toppen.
„Aufbauend auf dem Nachh altigkeitsengagement von Starbucks ist es das Ziel des Unternehmens, die pflanzliche Auswahl zu erweitern, da ein umweltfreundliches Menü zu unserem Ziel beiträgt, ein ressourcenschonendes Unternehmen zu sein“, sagte ein Starbucks-Sprecher gegenüber VegNews.
Vor der Markteinführung in den USA hat Starbucks letztes Jahr die vegane Schlagsahne für seinen Pumpkin Spice Latte auf pflanzlicher Basis auf seine britischen Speisekarten gebracht. Die berühmte Getränkespezialität enthält europaweit keine Milchprodukte mehr. Die Entscheidung des Unternehmens, Schlagsahne auf pflanzlicher Basis zu entwickeln, geht auf seine „Plant Positive Initiatives“ zurück – die Kampagne von Starbucks zur Reduzierung von Abfall, Wasserverbrauch und Treibhausgasemissionen um 50 Prozent bis 2030.
Vegane Schlagsahne ist derzeit im Raum Seattle, 1350 156th Ave NE in Bellevue, WA, erhältlich. Den zweiten Standort hält das Unternehmen gegenüber seinen Kunden dezidiert geheim. Der Versuch wird das Interesse der Verbraucher an dem neuen Topping für milchfreie Getränke bestimmen.
“Testen ist eine Lebensart bei Starbucks, und wir führen weiterhin weltweit neue Getränke und Speisen auf den Speisekarten ein, während wir Innovationen mit pflanzlichen Zutaten auf wichtigen Plattformen wie Espresso, Cold Brew, Erfrischungen, Speisen und mehr einführen. “, sagte der Sprecher.„Wir sind bestrebt, unseren Kunden als Teil ihres Starbucks-Erlebnisses eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten zu bieten.“
Die Schlagsahne auf Linsenbasis kommt nach der Ankündigung von Starbucks-CEO Kevin Johnson, dass die Kaffeekette plant, ihre Lebensmittel und Getränke zu erneuern, um ihr Angebot auf pflanzlicher Basis zu erweitern. Das Unternehmen beabsichtigt, die Auswahl auf pflanzlicher Basis zu entwickeln, um sowohl von der wachsenden Verbrauchernachfrage auf pflanzlicher Basis zu profitieren als auch sein Versprechen einzuh alten, seine CO2-Emissionen unternehmensweit zu reduzieren.
„Wenn ich sagen müsste, was die wahrscheinlich dominanteste Veränderung im Verbraucherverh alten ist, ist diese ganze Umstellung auf pflanzliche Basis“, sagte Johnson im Januar. „Und das ist eine Verschiebung sowohl bei Getränken als auch bei Lebensmitteln.“
Starbucks hat in den letzten Jahren an seinen Standorten landesweit mehrere pflanzliche Milch alternativen eingeführt, darunter Kokosnuss, Soja und Mandeln. Nach dem populären Aufstieg von Hafermilch und einem erfolgreichen Test in 1.300 Geschäften im Mittleren Westen kündigte die Kaffeekette an, dass sie die milchfreie Hafermilch von Oatly an allen ihren US-Standorten einführen werde.Durch die Einführung von Hafermilch in seine Läden wollte das Unternehmen die Kunden dazu ermutigen, die milchfreie Alternative auszuprobieren und den Verkauf von tierischer Milch zu minimieren. Das Hafermilch-Debüt wurde von der Eisspezialität Iced Brown Sugar Shaken Oatmilk Espresso begleitet.
„Unsere Planet-Positive-Initiativen spielen eine zentrale Rolle in unserer langfristigen Geschäftsstrategie und gehen direkt auf die Wünsche unserer Kunden ein. Wir bewegen uns auf eine stärkere Kreislaufwirtschaft zu, und wir tun dies auf sehr bewusste, transparente und verantwortungsvolle Weise“, erklärte Johnson im Jahr 2020.
Die landesweite Einführung von Hafermilch stieß auf weit verbreitete positive Reaktionen, was zu einem landesweiten Mangel an Hafermilch für das Unternehmen führte. Die überwältigende Nachfrage erschöpfte den Vorrat an Hafermilch des Unternehmens bis April, was die Beliebtheit der pflanzlichen Alternative des Unternehmens unterstreicht.
Über seine Getränkekarte hinaus hat Starbucks mehrere pflanzliche Gerichte an seinem charakteristischen Teststandort außerhalb von Seattle getestet.Vegane Lebensmittel, einschließlich des Plant-Powered Breakfast Sandwich, sind landesweit noch nicht in Starbucks-Standorten angekommen, aber das Unternehmen entwickelt und testet weiterhin Produkte auf pflanzlicher Basis.
Letztes Jahr brachte das Unternehmen mit dem Impossible Breakfast Sandwich sein erstes pflanzliches Protein auf seine Speisekarte. Obwohl das Sandwich tierische Eier und Käse enthielt, war es das erste pflanzliche Protein auf der nationalen Speisekarte, das das Versprechen des Unternehmens einlöste, nachh altigere Optionen einzuführen.
Die 12 besten milchfreien Kaffeeweißer für den echten Sahnegeschmack
1. Califia Ungesüßter Mandelmilchkännchen
Califia Farms Almond Creamer wird mit echten Mandeln und Kokosnusscreme hergestellt, um eine reichh altige, vollmundige Textur zu erh alten, und enthält 2 Gramm Zuckerzusatz. Die Konsistenz ist so dick, dass es eher wie eine schwere Sahne als wie ein Sahneersatz ist. Trotzdem schäumt es gut auf und ist sehr cremig.Der Mandelgeschmack ist wahrnehmbar, aber der Creamer ist nicht bitter oder körnig. Sie müssen nicht viel davon verwenden; Kleine Dinge haben große Auswirkungen!.
2. Milchfreier Original Sojamilchkännchen aus Seide
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer enthält nur 1 Gramm zugesetzten Zucker, aber leider schäumt er aufgrund einer dünneren, wässrigeren Konsistenz nicht gut auf, wenn ich ihn erhitze. Es ließ sich nicht gut mit Kaffee kombinieren, egal wie viel hinzugefügt wurde. Aufgrund des überwältigenden Geschmacks war dies mein am wenigsten bevorzugter.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Halb-und-Halb ungesüßt auf pflanzlicher Basis
Diese Natural Bliss Coconut Milk Creamer/Sweet Cream ist die beste, die ich sowohl für das Aufschäumen als auch für den Geschmack gefunden habe, besonders wenn Sie die Konsistenz und den Geschmack von halb und halb vermissen. Es ist cremig und hat einen Hauch von Kokos, aber keinen überwältigenden Kokosgeschmack. Hinweis: Es wird im Gegensatz zu den anderen aus Erbsenprotein hergestellt, weshalb es wahrscheinlich dicker ist.Überprüfen Sie immer die Zutaten, wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben, da sich unerwartete Zutaten wie Erbsen im Produkt verstecken können und Sie es nie am Geschmack erkennen würden.
4. So Delicious Bio-Kokosmilch-Sahnekännchen
So Delicious vermarktet seit über 30 Jahren milchfreie Tiefkühldesserts, Joghurt alternativen und glatte pflanzliche Getränke. Neben der Kokosmilch gibt es auch „Original“, „Snickerdoodle“. Geschmacksrichtungen „Karamell“ und „Creme-Vanille“. Ich habe nur den Kokosmilchgeschmack probiert. Dies ist das einzige in diesem Geschmackstest mit 0 Gramm zugesetztem Zucker. Es hat einen sehr reichen Kokosgeschmack und schäumt in Kaffee wie Milch schön auf. Es ist nicht so dick wie einige der anderen, aber eine gute Alternative zu ultra-süßen Milchkännchen, wenn Sie auf Ihre Zuckeraufnahme achten möchten. Der Kokosgeschmack ist kräftig, aber nicht überwältigend.
