Eine neue Studie, die sieben verschiedene Ernährungsweisen untersuchte, zeigte, dass ein pflanzlicher Ansatz den Blutdruck am besten senkt, aber dennoch funktioniert, wenn die Person eine kleine Menge Fleisch und Milchprodukte isst.
Bluthochdruck ist der Faktor Nummer eins bei Schlaganfällen, Herzinfarkten und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, daher ist die Ernährung auf pflanzlicher Basis zur Senkung des Blutdrucks eine globale Priorität, sagten die Autoren der Studie, da dadurch fast 5 Millionen Menschen eingespart werden könnten vorzeitige Todesfälle pro Jahr.
"„Dies ist ein bedeutender Befund, da er unterstreicht, dass eine vollständige Beseitigung tierischer Produkte nicht notwendig ist, um den Blutdruck zu senken und zu verbessern“, sagte der Hauptautor der Studie. Grundsätzlich ist jede Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung gut.“"
Das sind gute Neuigkeiten für Flexitarier oder alle veganen Betrüger da draußen. Sie müssen nicht 100 Prozent streng sein, um die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung zu nutzen, aber da diese Vorstellung ein rutschiger Abhang ist (menschliches Verh alten ist das, was es ist), ist der beste Ansatz für eine gesunde Ernährung, immer noch zu versuchen, Pflanzen zu essen -basiert und vergib dir selbst, wenn du es gelegentlich vermasselst.
Die Ergebnisse der Studie der University of Warwick in Großbritannien lauten wie folgt:
- Überwiegend pflanzlich zu essen ist gesund: Eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, kann eine begrenzte Menge an tierischen Produkten enth alten und dennoch den Blutdruck verbessern.
- Von 7 Diäten ist die pflanzliche Ernährung am gesündesten: Forscher verglichen die Auswirkungen von sieben pflanzlichen Diäten auf den Blutdruck in einer Überprüfung früherer Studien
- Sie müssen auf den Blutdruck achten: Hoher Blutdruck ist weltweit der führende Risikofaktor für Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Umstellung auf pflanzliche Ernährung ist die gesündeste Wahl: Hauptautor Joshua Gibbs von der University of Warwick: „Im Grunde ist jede Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung eine gute. ”
"In einem überraschenden Ergebnis, das strenge Veganer verärgern könnte, stellte die Studie fest, dass der Verzehr einer pflanzlichen Ernährung den Blutdruck senken kann, selbst wenn auch kleine Mengen Fleisch und Milchprodukte konsumiert werden, aber es wurde nicht angegeben, was sie tun bedeuten kleine Beträge."
"Die Autoren, die auf der Online-Site des Journal of Hypertension der Warwick Medical School veröffentlicht wurden, fordern die Menschen auf, sich zu bemühen, mehr pflanzliche Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu verwenden und tierische Produkte einzuschränken, um Ihren Blutdruck zu verbessern und das zukünftige Risiko von Bluthochdruck zu verringern Herzinfarkte, Schlaganfälle und alle Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Nach einer Überprüfung kontrollierter klinischer Studien, in denen sieben pflanzliche Ernährungsweisen, von denen einige tierische Produkte in geringen Mengen enthielten, mit einer standardisierten Kontrolldiät verglichen wurden, stellten sie fest, dass pflanzliche Ernährungsweisen am besten funktionierten."
Pflanzlich wurde als eine Ernährung definiert, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen ist und nur begrenzt tierische Produkte (wie Fleisch und Milchprodukte) zu sich nimmt.
Bluthochdruck ist ein Faktor bei den Ursachen von Schlaganfall und Herzinfarkt
"Die Autoren weisen darauf hin, dass Bluthochdruck weltweit der führende Risikofaktor für Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Die Senkung des Bluthochdrucks hat gesundheitliche Vorteile sowohl für den Einzelnen als auch insgesamt für die Kosten unseres Gesundheitssystems, da ungesunde Ernährung weltweit für mehr Todesfälle und Behinderungen verantwortlich ist als Tabakkonsum, hoher Alkoholkonsum, Drogenkonsum und unsicherer Sex zusammengenommen, so die Bericht.Durch die Steigerung unseres Konsums von Vollkorngetreide, Gemüse, Nüssen und Samen sowie Obst, wie es in einer pflanzlichen Ernährung erreicht wird, könnten wir weltweit bis zu 4,9 Millionen Todesfälle verhindern, so die Studie."
Vegetarische und vegane Ernährung ist am besten gegen Herzkrankheiten, aber schwerer durchzuh alten
"Ernährungen ohne tierische Produkte senken bekanntermaßen den Blutdruck im Vergleich zu omnivoren Diäten, betonen die Autoren. Aber für viele Menschen ist dieses Ziel nicht so nachh altig wie eine Ernährung, die kleine Mengen an Milch- oder Tierprodukten zulässt, fügen sie hinzu, um herauszufinden, ob selbst eine kleine Menge an tierischen Produkten die gesundheitlichen Vorteile eines strengen Verzehrs beeinträchtigt veganer Ernährungsansatz. Bisher war nicht bekannt, ob ein vollständiger Verzicht auf tierische Produkte bei pflanzenbasierten Ernährungsmustern notwendig ist, um einen signifikanten positiven Effekt auf den Blutdruck zu erzielen."
"„Wir haben 41 Studien mit 8.416 Teilnehmern überprüft, in denen die Auswirkungen von sieben verschiedenen pflanzlichen Ernährungsweisen (einschließlich DASH, mediterran, vegetarisch, vegan, nordisch, ballaststoffreich und reich an Obst und Gemüse) auf den Blutdruck untersucht wurden wurden in kontrollierten klinischen Studien untersucht, sagte Hauptautor Joshua Gibbs, ein Student an der University of Warwick School of Life Sciences.Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse dieser Studien zeigte, dass die meisten dieser Diäten den Blutdruck senkten. Die DASH-Diät hatte die größte blutdrucksenkende Wirkung um 5,53/3,79 mmHg im Vergleich zu einer Kontrolldiät und um 8,74/6,05 mmHg im Vergleich zu einer „normalen“ Diät."
Die Ergebnisse bedeuten, dass jeder versuchen sollte, sich für seine Gesundheit mehr pflanzlich zu ernähren
“Eine Blutdrucksenkung in der Größenordnung, die durch einen höheren Konsum pflanzlicher Ernährung verursacht wird, selbst bei begrenzten tierischen Produkten, würde zu einer 14%igen Verringerung der Schlaganfälle, einer 9%igen Verringerung der Herzinfarkte und einer 7%igen Verringerung führen. Verringerung der Gesamtsterblichkeit.
„Dies ist ein bedeutender Befund, da er unterstreicht, dass eine vollständige Eliminierung tierischer Produkte nicht notwendig ist, um den Blutdruck zu senken oder zu verbessern. Grundsätzlich ist jede Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung gut.“
Seniorautor, Professor Francesco Cappuccio von der Warwick Medical School, fügte hinzu: „Die Einführung pflanzlicher Ernährungsmuster würde auch eine Rolle bei der globalen Nachh altigkeit und Sicherheit von Nahrungsmitteln spielen.Sie würden zu einer Verringerung der Landnutzung durch menschliche Aktivitäten, zum globalen Wasserschutz und zu einer erheblichen Verringerung der globalen Treibhausgasemissionen beitragen.
“Die Studie zeigt die Wirksamkeit einer pflanzlichen Ernährung auf den Blutdruck. Die Umsetzung dieses Wissens in echten Nutzen für die Menschen, d. h. seine Wirksamkeit, hängt jedoch von einer Vielzahl von Faktoren ab, die sowohl mit individuellen Entscheidungen als auch mit politischen Entscheidungen der Regierungen zusammenhängen. Beispielsweise würde die Fähigkeit einer Person, eine pflanzenbasierte Ernährung einzuführen, durch sozioökonomische Faktoren (Kosten, Verfügbarkeit, Zugang), wahrgenommene Vorteile und Schwierigkeiten, Widerstand gegen Veränderungen, Alter, Gesundheitszustand, geringe Einh altung aufgrund von beeinflusst Schmackhaftigkeit und Akzeptanz.
“Um diese Barrieren zu überwinden, sollten wir Strategien formulieren, um Überzeugungen über pflanzliche Ernährung, Verfügbarkeit und Kosten von pflanzlichen Nahrungsmitteln zu beeinflussen, sowie multisektorale Maßnahmen zur Förderung von politischen Veränderungen, die sich auf die ökologische Nachh altigkeit der Lebensmittelproduktion, das Sammeln von Wissenschaft und die Gesundheit konzentrieren Folgen.”
Hier sind die sieben pflanzlichen Ernährungsweisen, die in der Übersichtsstudie untersucht wurden
| Pflanzenbasierte Ernährung | Hauptkomponenten |
| 1. Gesunde nordische Ernährung | Höherer Geh alt an pflanzlichen Lebensmitteln, Fisch, Ei und Pflanzenfett und geringerer Geh alt an Fleischprodukten, Milchprodukten, Süßigkeiten, Desserts und alkoholischen Getränken |
| 2. Ernährung mit viel Obst und Gemüse | Erhöhter Verzehr von Obst und Gemüse. Um die Polyphenolbelastung weiter zu erhöhen, wurde in einigen Studien regelmäßig dunkler Schokoladengeh alt enth alten |
| 3. Ballaststoffreiche Ernährung | Ballaststoffe kommen in unterschiedlichen Mengen in allen pflanzlichen Lebensmitteln vor und sind am häufigsten in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enth alten. Aus diesem Grund konzentrieren sich die meisten ballaststoffreichen Diäten auf den erhöhten Verzehr von Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten |
| 4. Ovo-Lacto-Vegetarier sterbent | Definiert als solche, die den Verzehr von Fleisch, Geflügel und Fisch ausschließen, aber dennoch den Verzehr von Milchprodukten und Eiern einschließen. Zu den Hauptbestandteilen gehören Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte sowie Nüsse und Samen |
| 5. DASH-Diät | Ermutigt zum Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen sowie fettarmen Milchprodukten und begrenzt die Aufnahme von Süßigkeiten, gesättigten Fettsäuren und Natrium |
| 6. Mediterrane Ernährung | Die Hauptbestandteile sind der tägliche Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Olivenöl, der wöchentliche Verzehr von Hülsenfrüchten, Nüssen, Fisch, Milchprodukten und Eiern sowie eine begrenzte Aufnahme von Fleisch |
| 7. Streng vegan sterbent | Besteht ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmitteln. Kein Tierfleisch oder andere tierische Produkte (einschließlich Milchprodukte und Eier) sind enth alten. Es ist größtenteils fettarm und konzentriert sich auf den Verzehr von vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und Samen |
Sie können sich auch eine Videozusammenfassung dieser Studie ansehen.
