Triple Berry Baked Oats sind gesünder als Kaffeekuchen. Diese gebackenen Haferflocken sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine und können leicht glutenfrei gemacht werden. Schnapp dir ein zweites Stück.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es frei von raffiniertem Zucker ist, da die Süße von frischen Beeren kommt, die voller Antioxidantien sind, helfen können, Entzündungen zu bekämpfen, und voller großartiger Nährstoffe sind. Hafer ist dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu verbessern und ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe.Es gibt so viele tolle Vorteile und jetzt kannst du sie ganz einfach in diesem Triple Baked Oats-Rezept genießen.
Triple Berry Baked Oats
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Min
Gesamtzeit: 55 Min
Portionen: 9 Portionen
Zutaten:
- 2 ½ Tassen Haferflocken, verwenden Sie glutenfreien Hafer, wenn Gluten empfindlich ist
- 1 TL Backpulver
- ¼ TL Backpulver
- ¼ Tasse Apfelmus
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 ¼ Tasse milchfreie Milch
- ¼ Tasse Brombeeren
- ¼ Tasse Himbeeren
- ¼ Tasse Heidelbeeren
- Zusätzliche Beeren zum Garnieren
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 F vor und fetten Sie eine 8x8-Backform leicht mit Öl oder veganer Butter ein. Nimm die Haferflocken und mische sie, bis du eine mehlartige Konsistenz erhältst.
- Hafermehl, Backpulver und Natron in eine große Schüssel geben. Schneebesen, bis es gleichmäßig vermischt ist. Fügen Sie Ihr Apfelmus, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Pflanzenmilch hinzu. Heben Sie Ihre Zutaten mit einem Gummispatel unter, bis sie gut vermischt sind.
- Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren zum Teig geben. Hebe sie vorsichtig unter, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
- Gib die Mischung in deine Backform und verteile sie gleichmäßig. Füllen Sie es mit ein paar zusätzlichen Beeren auf und backen Sie es 30-45 Minuten lang im Ofen oder bis Sie einen Zahnstocher durch die Mitte stechen und es sauber herauskommt.
- 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie hineinschneiden. Wenn es ausreichend abgekühlt ist, schneiden Sie es in Quadrate und servieren Sie es so wie es ist oder wenn Sie ein bisschen mehr Süße wünschen, stäuben Sie etwas Puder darüber und genießen Sie es!
