Hurra Foods hat gerade angekündigt, dass es plant, seine Geschäfts- und Produktionskapazitäten zu erweitern, und begrüßt den ehemaligen CEO von Dunkin‘ David Hoffman als wichtigen Investor und Berater. Die in Kalifornien ansässige vegane Bacon-Marke hat sich nach Monaten beeindruckenden Markterfolgs kürzlich eine Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 2,7 Millionen US-Dollar gesichert. Das Unternehmen, das für hyperrealistischen veganen Speck verantwortlich ist, beabsichtigt, Hoffmans Expertise und das Investitionspaket zu nutzen, um seine Produktentwicklungs- und Vertriebsfähigkeiten zu beschleunigen.
Das pflanzliche Unternehmen gab bekannt, dass sein Finanzierungspaket dazu beitragen wird, seine Produktion für den charakteristischen veganen Speck zu steigern, und enthüllte, dass eine verbesserte Version nächstes Jahr auf den Markt kommen soll.Hoffman glaubt, dass das Unternehmen ein großes Potenzial auf dem Markt für pflanzliche Produkte hat, und verweist auf seine Erfahrung bei der Einführung veganer Optionen bei McDonald’s und Dunkin’.
„Ich freue mich darauf, Hooray Foods bei seiner weiteren Expansion zu leiten“, sagte Hoffmann in einer Erklärung. „Nachdem ich in meinen vorherigen Rollen bei hochkarätigen Fast-Food-Marken Zeuge der landesweiten Attraktivität von Fleisch alternativen geworden bin, bin ich zuversichtlich, dass Hurra's Speck auf pflanzlicher Basis zu einem Muss auf den Speisekarten von Tausenden von Schnellrestaurants und Restaurants werden wird Betriebe.”
Hurra Foods wurde letztes Jahr gegründet, als der Gründer und Umweltschützer Sri Artham beschloss, sauberere, schweinefleischähnliche Produkte für amerikanische Verbraucher zu entwickeln. Artham beabsichtigt, die globale Schweinefleischindustrie anzugehen, um die gefährlichen Umweltauswirkungen der Produktion und des Konsums von Schweinefleisch auf tierischer Basis einzudämmen.
Die veganen Speckstreifen der Marke haben eine fettige Textur und einen Geschmack, der das Produkt von seinen Gegenstücken auf dem Markt abhebt.Hooray Foods repliziert traditionelles Speckfett, um ein Speckerlebnis zu schaffen, das dem von tierischem Speck ähnelt, im Gegensatz zu allen derzeit auf dem Markt erhältlichen pflanzlichen Produkten. Artham hofft, dass der neue Speck auf pflanzlicher Basis den Verbrauchern einen Grund gibt, von tierischen Schweinefleischprodukten zu wechseln.
„Eine Änderung unserer Ernährung, insbesondere die Verringerung des Konsums tierischer Proteine, ist der einfachste Schritt, den jeder unternehmen kann, um zur Verlangsamung des Klimawandels beizutragen. Hurra ist hier, um diesen Übergang freudig und köstlich zu gest alten“, sagte Artham in einer Erklärung. „Wir sind so dankbar für die Unterstützung von Investoren, um sicherzustellen, dass die Verbraucher Zugang zu pflanzlichen Optionen haben, die genauso gut sind wie das Original.“
Artham tritt in einen schnell wachsenden Markt für Schweinefleisch auf pflanzlicher Basis ein, da die Verbraucher die nachteiligen Aspekte der Schweinefleischproduktion auf tierischer Basis erkennen. Eine Studie von Future Market Insights ergab, dass der globale Markt für pflanzliches Schweinefleisch von 2020 bis 2030 voraussichtlich von 1,2 Milliarden US-Dollar auf 10,5 Milliarden US-Dollar wachsen wird.Der Bericht führt an, dass sich die Verbraucher zunehmend Sorgen über Umweltgefahren und pandemiebedingte Ausbrüche machen, was zu einer Abkehr von der Schweinefleischproduktion führt.
Die Partnerschaft mit Einzelhändlern wie Whole Foods ermöglichte es dem Unternehmen, schnell in den Vereinigten Staaten zu expandieren und im letzten Jahr fast 2 Millionen Strips zu verkaufen. Das Unternehmen geht davon aus, dass sich die zunehmende Popularität beschleunigen wird, wenn es seine Marke international ausbaut. Das Unternehmen gab letzten Monat bekannt, dass es mit dem Verkauf seiner veganen Bacon-Produkte auf dem kanadischen Markt beginnen wird, die bei 180 Sobeys, Safeway und Thrifty Foods in ganz Kanada erhältlich sind.
„Seit unserem Start vor einem Jahr haben wir in den USA ein schnelles Wachstum erlebt. Leute, die Speck lieben, lieben Hurra“, sagte Artham. „Als Kanadier freue ich mich riesig darauf, den Speck nach Hause zu bringen und kanadischen Käufern eine einzigartige und köstliche Fleisch alternative anzubieten. Sobeys Inc. ist dabei ein perfekter Partner, da sie an vorderster Front dabei waren, Kunden innovative pflanzliche Optionen anzubieten.”
Die Expansion wird durch die jüngste Finanzierungsrunde des Unternehmens verstärkt, die es dem pflanzlichen Schweinefleischprodukt ermöglicht, seine Zugänglichkeit in ganz Nordamerika zu verbessern. Einzelhändler in den USA und Kanada zeigen Begeisterung bei der Einführung des neuen pflanzlichen Schweinefleischprodukts. Das Produkt enthält saubere Zutaten wie Kokosnussöl, Reismehl, Tapiokastärke, Flüssigrauch, Umami-Gewürz, Salz, Rübensaftkonzentrat und Ahornsirup. Seine natürlichen Inh altsstoffe und das Umami-Aroma werden dem nordamerikanischen Markt ein einzigartiges Produkt präsentieren.
„Bei Sobeys Inc. sind wir leidenschaftlich daran interessiert, unseren Kunden ein umfassendes Einkaufserlebnis zu bieten, indem wir weiterhin neue und innovative Produkte wie Bacon-Geschmacksstreifen von Hooray Foods einführen“, Sobeys Director of Merchandising, Plant Based, Seafood, Deli & HMR, sagte Rob Mikulec in einer Erklärung. „Wir sind so stolz darauf, der erste Einzelhändler zu sein, der dieses Produkt auf kanadische Tische bringt, und freuen uns darauf, die einzigartigen und köstlichen Möglichkeiten zu sehen, wie unsere Kunden es zu ihren Frühstücksgerichten, Beilagen und festlichen Vorspeisen hinzufügen.”
Dunkins pflanzliche Erweiterung
Während Hoffmans Zeit bei Dunkin führte die nationale Donut-Kette mehrere vegane Optionen ein und kündigte Versprechungen für zukünftige Entwicklungen an. Das Unternehmen stellte sein Beyond Sausage Breakfast Sandwich erstmals 2019 an mehr als 9.000 Standorten vor. In Zusammenarbeit mit dem veganen Lebensmittelgiganten Beyond Meat enthüllte die Frühstückskette eine der ersten veganen Fleischoptionen in einer nationalen Lebensmittelkette. Das Unternehmen hat Anfang dieses Jahres auch veganen Avocado-Toast auf seiner Speisekarte eingeführt.
Für Dunkins charakteristische Gerichte auf der Speisekarte, Kaffee und Donuts, arbeitet das Unternehmen daran, seine pflanzlichen Kunden zufrieden zu stellen. Das Unternehmen führte Hafermilch von Planet Oat letztes Jahr landesweit in seinen Ladenfronten ein. In Bezug auf vegane Donuts hat das Unternehmen im April in Belgien mit 40 veganen Geschmacksrichtungen experimentiert, aber das Unternehmen muss sich noch zur weiteren Entwicklung verpflichten.
Um herauszufinden, was bei Dunkin' Donuts vegan ist, besuchen Sie den umfassenden Leitfaden von The Beet zur pflanzlichen Ernährung in der Kette.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
