Nach Jahren der Entwicklung hat Nestle gerade angekündigt, dass es zwei neue Angebote auf pflanzlicher Basis einführen wird, nämlich seine brandneuen veganen Ei- und Garnelenprodukte. Als größtes globales Lebensmittelunternehmen wirkt sich das pflanzliche Debüt von Nestlé auf den gesamten Markt aus und versorgt die Verbraucher überall mit nachh altigen, gesunden und pflanzlichen Lebensmitteln. Die beiden neuen veganen Produkte werden unter der Marke Garden Gourmet des Unternehmens auf den Markt gebracht, aber die Verbraucher warten auf Informationen darüber, wo die neuen Produkte erhältlich sein werden.
Das Debüt auf pflanzlicher Basis steht im Einklang mit dem übergeordneten Ziel von Nestle, seine Gesundheit und Nachh altigkeit zu verbessern.Das Unternehmen hat behauptet, dass es plant, seinen pflanzlichen Sektor zu erweitern, um die wachsende Nachfrage von Verbrauchern auf pflanzlicher Basis zu befriedigen und gleichzeitig internationale Nachh altigkeitsstandards zu erfüllen.
The Garden Gourmet vEGGie präsentiert ein flüssiges Eiprodukt, das Sojaprotein und Omega-2-Fettsäuren verwendet, um den Nährwert herkömmlicher Hühnereier nachzubilden. Nestle hat das vegane Ei entwickelt, das ähnlich gekocht werden kann, damit es als Rührei und als wirksame Zutat beim Backen verwendet werden kann. Neben dem veganen Ei enthält der Garden Gourmet Vrimp eine Mischung aus Erbsenprotein, Konjakwurzel und Algen, um den Meeresfrüchtegeschmack nachzubilden.
„Unsere neuen Alternativen zu Garnelen und Eiern auf pflanzlicher Basis haben eine authentische Textur und einen authentischen Geschmack sowie ein günstiges Nährwertprofil, das sie zu einem guten Ersatz für Garnelen und Eier auf tierischer Basis in einer Vielzahl von Gerichten macht, “ sagte Stefan Palzer, Chief Technology Officer von Nestlé. „Unsere langjährige Expertise in den Pflanzen-, Protein- und Ernährungswissenschaften ermöglichte es unseren Teams, diese großartigen Innovationen in weniger als einem Jahr zu entwickeln.Während wir hier sprechen, bereiten unsere F&E-Teams bereits die nächste Welle von Markteinführungen auf pflanzlicher Basis vor.“
In den letzten Jahren hat Nestle seine pflanzenbasierte Entwicklung beschleunigt, nachdem es jahrelange Kontroversen in Bezug auf seine Lieferkette, Abfall- und Produktionspraktiken erlebt hatte. Das Unternehmen wurde wegen schwerer Entwaldung, Kinderarbeit und unethischem Wasserabbau angezeigt. Nach der Kritik begann Nestlé, diese Richtlinien unternehmensweit rückgängig zu machen und führte mehrere Initiativen zur Neugest altung der Produktion des Unternehmens ein.
„Grundsätzlich kann man sich Vertrauen nur verdienen, wenn man es sich verdient“, sagte Mark Schneider, CEO von Nestlé, als er auf einer Veranst altung in London diese Woche darüber sprach, das Vertrauen der Verbraucher zurückzugewinnen. „Und da gibt es keine Abkürzungen. Und ich denke, das muss man mit der Zeit wissen, mit guten und ehrlichen und überzeugenden Produkten. Und dann auch Unternehmensverh alten, das den Menschen gut tut und dem wir uns sehr verschrieben haben.
“Deshalb war es zum Beispiel so wichtig, gerade hier für eine vegane Community, dass wir die Zutaten glasklar kennen und dass die Zutatenliste kurz ist und es sich um sehr einfache natürliche Zutaten handelt. ”
Die veganen Garnelen und Eier ergänzen die bereits umfangreiche Auswahl an pflanzlichen Produkten von Garden Gourmet, die derzeit sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie vertrieben werden. Zu einem Produkt gehört der Sensational Burger, der bei McDonald’s in Deutschland für das Debüt von The Big Vegan TS Burger eingeführt wurde. Die veganen Garnelen werden auch das pflanzliche Thunfischprodukt der Marke begleiten.
Nestle brachte außerdem die vegetarische Marke Sweet Earth in den Vereinigten Staaten auf den Markt, die vegane Proteine wie Awesome Grounds, Awesome Burger und vegane, mit Cheddar gefüllte Würstchen anbietet. Die Marke hat auch gerade einen neuen Awesome Burger herausgebracht, der mit seinen veganen Benevolent Bacon-Stücken gemischt ist. Jenseits der vegetarischen Marke,
Nestle hat kürzlich mit Freshly eine vollständige vegane Auswahl auf den Markt gebracht.Das neue Purely Plant-Menü bietet einen Lieferservice für vom Küchenchef zubereitete Mahlzeiten mit sechs Optionen auf pflanzlicher Basis. Die beiden US-Marken zielen darauf ab, die pflanzliche Präsenz des Unternehmens und die Zugänglichkeit für pflanzliche Verbraucher zu verbessern.
„Wir freuen uns, unseren Kunden eine bequeme Möglichkeit zu bieten, minimal verarbeitete Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis in ihre Routinen zu integrieren“, sagte Mike Wystrach, Gründer und CEO von Freshly, im August. „Wir sind uns bewusst, dass es eine Herausforderung sein kann, sich mehr pflanzenbasiert zu ernähren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Aber mit der Einführung von Freshly's Purely Plant konzentrieren wir uns darauf, eine Vielzahl köstlicher, bequemer und besser für Sie geeigneter Mahlzeiten anzubieten und gleichzeitig Flexitarier zu unterstützen, die einfache Änderungen in Richtung eines pflanzlicheren Lebensstils vornehmen möchten. ”
Neuigkeiten: Nestlé debütiert mit veganem Ei und Garnelen
