Seit Impossible Foods 2016 seinen bahnbrechenden Burger auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht hat, hat das wegweisende Unternehmen für vegane Proteine einige der größten Sprünge für die pflanzliche Industrie ermöglicht. Nach Jahren nachh altiger Innovation gab Impossible gerade bekannt, dass es sich während seiner letzten Finanzierungsrunde weitere 500 Millionen US-Dollar gesichert hat, was sich einer beispiellosen Gesamtinvestition von 2 Milliarden US-Dollar nähert. Das Unternehmen behauptet, dass diese Investition seinen Platz als das am schnellsten wachsende Unternehmen für pflanzliches Fleisch im alternativen Proteinsektor festigt.
Mirae Asset Fund Services – eine in Südkorea ansässige Investmentfirma – führte die letzte Investitionsrunde an.Die Beteiligung des Unternehmens an der Investitionsrunde von Impossible folgt auf seine jüngste Ankündigung, dass es plant, 5 Billionen Won (ca. 4 Milliarden US-Dollar) auf dem US-Markt bereitzustellen. Mirae leitete zuvor im März 2020 eine weitere Investitionsrunde in Höhe von 500 Millionen US-Dollar für Impossible, dicht gefolgt von einem Finanzierungspaket in Höhe von 200 Millionen US-Dollar unter der Leitung von Coatue. Das Engagement von Mirae zielt darauf ab, den Platz von Impossible an der Spitze der nachh altigen Fleischindustrie zu behaupten.
„Mirae Asset freut sich, das Team von Impossible Foods zu verdoppeln, während sie das globale Lebensmittelsystem weiter verändern“, sagte Thomas Park, President von Mirae Asset Global Investments. „Es ist uns wichtig, mit echten Innovatoren wie Pat Brown, CEO von Impossible Foods, zusammenzuarbeiten und das gesamte Team von Impossible Foods bei der Lösung einer der kritischsten Herausforderungen unseres Planeten zu unterstützen – dem Klimawandel.“
Das schnelle Wachstum von Impossible fällt mit einem schnell wachsenden Markt für alternative Proteine zusammen: Die Marke hat im Bereich der pflanzlichen Produkte neue Wege beschritten und ein veganes Burger-Patty geschaffen, das den Geschmack und die Textur traditioneller Burger näher denn je nachahmt.Jetzt setzt die Marke ihre Innovationen fort, während der Markt in allen Marktsektoren expandiert. Ein Bericht von ResearchAndMarkets.com geht davon aus, dass der weltweite Markt für alternative Proteine bis 2027 voraussichtlich 27 Milliarden US-Dollar erreichen wird, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 11 Prozent.
Ein weiterer Indikator für das Wachstum des Marktes für pflanzliche Proteine sind die stetigen Investitionen in Impossible Foods, die es dem Unternehmen ermöglichen, sein Produktportfolio zu erweitern und seine Rezepte zu verbessern. Mehrere andere Unternehmen, darunter Beyond Meat und Future, haben mit der Entwicklung von pflanzlichem Fleisch begonnen, aber Impossible zielt darauf ab, den gesamten Markt zu erobern. Der pflanzliche Gigant beabsichtigt, den Investitionsschub zu nutzen, um bis 2035 pflanzliche Alternativen in allen Kategorien tierischer Lebensmittel zu entwickeln.
„Wir haben das Glück, großartige Investoren zu haben, die an unsere langfristige Mission glauben“, sagte David Borecky, Chief Financial Officer von Impossible Foods. „Die jüngste Finanzierungsrunde ermöglicht es uns, unsere Produktinnovation und unsere globalen Expansionsbemühungen weiter zu beschleunigen, während wir weiterhin die Kraft des Lebensmittelsystems nutzen, um die Verbraucher zufrieden zu stellen und den Klimawandel zu bekämpfen.”
Derzeit bietet das Unternehmen fünf charakteristische Produkte an, darunter seine ersten Impossible Burger, die Impossible Sausage, Impossible Pork, Impossible Nuggets und seine neuesten Impossible Meatballs. Die pflanzliche Schweinefleisch alternative des Unternehmens ist immer noch nicht im Einzelhandel erhältlich. In den letzten Monaten hat das Unternehmen seine Vertriebs- und Entwicklungsbemühungen beschleunigt, seine Einzelhandelspräsenz ausgebaut und Impossible Nuggets in Fast-Food-Unternehmen wie Burger King eingeführt.
Die Mission von Impossible basiert auf der Schaffung einer pflanzlichen Alternative, die nachh altiger als Fleisch ist und gleichzeitig den Geschmack und die Textur beibehält, die die Verbraucher lieben. Das Unternehmen behauptet, dass die Produktion von Impossible Burger im Vergleich zur Tierh altung 96 Prozent weniger Land benötigt, den Wasserverbrauch um 87 Prozent reduziert und 89 Prozent weniger Treibhausgasemissionen verursacht.
Die Tierh altung steht in Bezug auf die Klimakrise im Rampenlicht, da zunehmende Beweise dafür sprechen, dass die Industrie einen der größten Beitragenden zum globalen Problem leistet.Ein kürzlich in Nature Food veröffentlichter Bericht ergab, dass die Fleischproduktion für etwa 57 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist, was Unternehmen wie Impossible wichtiger denn je macht.
„Die Emissionen liegen am oberen Ende unserer Erwartungen, es war eine kleine Überraschung“, schrieb Atul Jain, Klimawissenschaftler an der University of Illinois und Co-Autor, in dem Bericht. „Diese Studie zeigt den gesamten Zyklus des Lebensmittelproduktionssystems, und politische Entscheidungsträger möchten die Ergebnisse möglicherweise nutzen, um darüber nachzudenken, wie die Treibhausgasemissionen kontrolliert werden können.“
Die Position von Impossible an der Spitze der alternativen Proteinindustrie soll weiter steigen. Ein Forschungsbericht der FAIRR-Initiative ergab, dass der Markt für alternative Proteine möglicherweise den globalen Markt für tierische Proteine übertreffen könnte und 64 Prozent des gesamten Proteinumsatzes weltweit ausmacht. Der Bericht erklärt, wie die letzten Jahre deutlich gemacht haben, dass die Verbraucher gesündere, tierversuchsfreie und nachh altige Proteinoptionen wünschen, was Impossible dabei hilft, seine Position in der Branche zu festigen.
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
