Könnte die nächste Hühnerbrust, die du isst, tierversuchsfrei sein? GOOD Meat – die Marke für kultiviertes Fleisch des nachh altigen Lebensmittelunternehmens Eat Just – ist jetzt das größte Unternehmen für kultiviertes Fleisch auf dem Markt und sichert sich zusätzliche 97 Millionen US-Dollar an neuen Finanzmitteln, um zellkultiviertes Fleisch in den Mainstream zu bringen.
Das jüngste Finanzierungspaket baut auf der jüngsten Finanzierungsrunde des Unternehmens in Höhe von 170 Millionen US-Dollar auf und bringt die bisherigen Gesamtinvestitionen von GOOD Meat auf 267 Millionen US-Dollar. Das zusätzliche Investitionspaket wird verwendet, um die Entwicklung und den Vertrieb seiner kultivierten Fleischprodukte voranzutreiben, die bereits in Singapur eingeführt wurden und voraussichtlich bald auf dem katarischen Markt eingeführt werden.
Der Kulturfleisch-Pionier wird die Förderung auch nutzen, um seinen Beirat und sein Entwicklungsteam zu erweitern. GOOD Meat hat gerade bekannt gegeben, dass der ehemalige US-Landwirtschaftsminister Dan Glickman dem Unternehmen als Berater beitreten wird. Neben Glickman wird der ehemalige Executive President des Chemiekonzerns DuPont, Jim Borel, Mitglied des Board of Directors.
„Ich bin stolz zu sehen, dass unser Unternehmen den nächsten Schritt zum Aufbau einer groß angelegten Zuchtfleischproduktion macht“, sagte Josh Tetrick, Mitbegründer und CEO von Eat Just. „Diese Investition, zusammen mit der Führung von Secretary Glickman und Jim Borel, versetzt uns in die Lage, unsere Pläne in mehreren Regionen auf der ganzen Welt umzusetzen.“
GOOD Meat wird jetzt von einem beeindruckenden und umfangreichen Gremium von Investoren unterstützt, darunter UBS O'Connor, Graphene Ventures, K3 Ventures, der Risikokapitalfonds Resilience Reserve von TED-Kurator Chris Anderson, der Geschäftsmann Fernando Chico Pardo und viele andere.
Das Investitionspaket wird die Produktionskapazität des Unternehmens auf ein neues Niveau heben. Derzeit erreicht die Ausrüstung für kultiviertes Fleisch von GOOD Meat 1.200 Liter, aber Tetrick erklärte, dass es Bioreaktoren mit einem Fassungsvermögen von mehr als 100.000 Litern (ca. 500 Gallonen). Während mehrere Länder der behördlichen Zulassung näher kommen, bereitet GOOD Meat sein zellbasiertes Fleisch für sein Debüt auf dem Massenmarkt vor.
„Ich freue mich, dem Beirat von GOOD Meat beizutreten, wo ich das Unternehmen bei seinen Bemühungen unterstützen kann, Proteinoptionen bereitzustellen, die letztendlich dazu beitragen können, eine wachsende und hungrige Bevölkerung weltweit sicher und nachh altig zu ernähren“, sagte Glickman. „Während ich die Arbeit von Familienbauern in den USA und anderswo immer unterstützen werde, um die Welt zu ernähren, können die innovativen Technologien dieses Unternehmens den Verbrauchern langfristig Möglichkeiten eröffnen, ihre Auswahl zu erweitern und ihre Ernährung zu verbessern.”
Das Good Food Institute veröffentlichte kürzlich einen Bericht, der feststellte, dass kultivierte Fleischunternehmen im Jahr 2020 mehr als 360 Millionen US-Dollar einnahmen, sechsmal mehr als 2019. Der Bericht erklärte, dass die kultivierte Fleischindustrie voraussichtlich zu einem Vorreiter der Alternative werden wird Proteinmarkt weltweit, da Unternehmen und Verbraucher beginnen, zellbasierte Produkte zu akzeptieren.
“Fortlaufende Investitionen sind entscheidend, um sicherzustellen, dass kultiviertes Fleisch der Zeit gewachsen ist – und eine nachh altigere, sicherere Art der Ernährung der Menschen mit weitaus weniger Treibhausgasemissionen, weitaus weniger Land- und Wasserverbrauch und ohne Beitrag bietet zu Antibiotikaresistenzen und Pandemierisiken“, sagte Bruce Friedrich damals, Geschäftsführer des Good Food Institute.
Bislang ist Singapur das einzige Land, das den Massenverkauf von Zuchtfleisch erlaubt. Nachdem GOOD Meat die behördliche Zulassung erh alten hatte, stellte es sein erstes zellbasiertes Hähnchen für die Öffentlichkeit in Singapur vor, aber jetzt haben andere Länder weltweit damit begonnen, den Verkauf von zellbasiertem Fleisch zuzulassen.Erst kürzlich haben die Qatar Free Zones Authority (QFZA) und das Gesundheitsministerium des Landes ihre Absicht bekundet, GOOD Meat eine behördliche Zulassung zu erteilen.
Stateside, der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums, veröffentlichte letzte Woche eine Mitteilung zur Kennzeichnung für die Kulturfleisch- und Geflügelindustrie. In der Vorankündigung der vorgeschlagenen Regelsetzung wurden Beiträge zu Verbrauchererwartungen in Bezug auf Nährwert, Benennung von Produkten, Wirtschaftsdaten und mehr angefordert.
„Dieses ANPR ist ein wichtiger Schritt nach vorne, um die angemessene Kennzeichnung von Fleisch- und Geflügelprodukten sicherzustellen, die mit Tierzellkulturtechnologie hergestellt wurden“, sagte die stellvertretende Unterstaatssekretärin für Lebensmittelsicherheit der USDA, Sandra Eskin. „Wir möchten von Interessenvertretern hören und werden ihre Kommentare berücksichtigen, wenn wir an einem Verordnungsvorschlag zur Kennzeichnung dieser Produkte arbeiten.“
Die überraschenden Gründe, warum diese fünf Country-Sänger fleischlos wurden
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1. Carrie Underwood liebte die Farmtiere ihrer Familie
Die siebenfache Grammy-Gewinnerin Carrie Underwood wurde für ihren „enormen“ Stimmumfang gefeiert. Wenn es um ihre Ernährung geht, ist Underwood ein Fan von Frühstücks-Burritos und viel Tofu. Auch die Kohlenhydrate scheut sie nicht. Laut Cheat Sheet ist einer ihrer Lieblingssnacks ein gerösteter englischer Muffin mit Erdnussbutter.
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2. Blake Shelton will mit seiner älteren Freundin Schritt h alten
Sänger, Songwriter und „The Voice“-Coach Blake Shelton, 43, hat kürzlich mit Hilfe seiner langjährigen Liebe Gwen Stefani, die Vegetarierin ist, daran gearbeitet, fit zu bleiben, und ihm gesagt, er solle auf das Fleisch verzichten, wenn er will sich fitter zu fühlen und etwas Gewicht zu verlieren. Laut einem Interview, das Stefani diesen Herbst gegeben hat, hat Shelton versucht, mit Stefanis beeindruckendem Fitnessniveau Schritt zu h alten.Die ehemalige No Doubt-Sängerin und Hollaback-Girl ist seit langem Vegetarierin, ernährt sich überwiegend vegan und ist super fit – und sieht mit ihren 50 Jahren jünger aus als sie ist. Eine Quelle sagte gegenüber Gossipcop: „Gwen hat ihm gesagt, dass man es verlieren kann, wenn man sich verdammt noch mal von Fleisch und schlechten Kohlenhydraten fernhält.“ Wir feuern ihn an!.
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3. Shania Twain hat den Schlüssel zu wunderschöner Haut
Die meistverkaufte Country-Sängerin der Geschichte kauft nach einem Auftritt kein teures Steak-Dinner. Die „Queen of Country Pop“ hat mehr als 100 Millionen Platten verkauft, sagt aber, dass sie ihre fleischfreie Ernährung einfach hält. Sie ist Vegetarierin und isst sehr wenig Milchprodukte – obwohl sie manchmal sagt, dass sie Eier isst.
4. Annette Conlon, Volkskünstlerin aus Leidenschaft
Auch die Americana-Sängerin und Songwriterin Annette Conlon ist leidenschaftliche Veganerin. Sie startete „The Compassionette Tour“, um Mitgefühl, soziales Bewusstsein, menschliche Interaktion und Tierthemen einem Mainstream-Publikum nahe zu bringen.
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