Mit einem prognostizierten Umsatz von 162 Milliarden auf pflanzlicher Basis bis 2030 untersuchte eine neue Studie, welche Unternehmen derzeit das Verbraucherinteresse dominieren. Ein Bericht von Maxima Kitchen Equipment enthüllte, welche veganen Marken weltweit die meisten Google-Suchanfragen haben. Die Studie verfolgte das Verbraucherinteresse, die steigende Nachfrage und wie diese Suchanfragen Markttrends auf pflanzlicher Basis widerspiegeln.
“Da vegane, vegetarische und flexitarische Ernährungsweisen immer beliebter werden und immer mehr zum Mainstream werden, ist es faszinierend zu sehen, welche veganen Marken weltweit am häufigsten gesucht werden und welche Marken in jedem Land dominieren.Die Popularität von Marken wie Beyond Meat und Quorn zeigt unser Interesse an Fleisch auf pflanzlicher Basis, während die Verbreitung von Oatly und Alpro die steigende Nachfrage nach Milch alternativen widerspiegelt“, sagte ein Sprecher von Maxima Kitchen Equipment.
Der Bloomberg Intelligence-Bericht, der Anfang dieses Jahres veröffentlicht wurde, behauptete, dass der Markt für pflanzliche Lebensmittel innerhalb des nächsten Jahrzehnts um 450 Prozent wachsen würde. Wenn der Markt wächst, werden auch mehrere Unternehmen ein signifikantes Wachstum erfahren. Das Verbraucherinteresse verschiebt den Markt in allen Lebensmittelkategorien hin zu pflanzlichen Alternativen.
„Lebensmittelbezogene Verbrauchergewohnheiten kommen und gehen oft als Modeerscheinungen, aber pflanzliche Alternativen sind hier, um zu bleiben – und zu wachsen “, sagte Jennifer Bartashus, Senior Consumer Staples Analyst bei BI, im August. „Das wachsende Angebot an Produktoptionen in der pflanzenbasierten Industrie trägt dazu bei, dass pflanzliche Alternativen zu einer langfristigen Option für Verbraucher auf der ganzen Welt werden.“
Der Maxima-Bericht bietet Einblicke in die Unternehmen, die höchstwahrscheinlich ähnliche Gewinnsteigerungen und Marktpräsenz verzeichnen werden. Beyond Meat ist die beliebteste vegane Marke mit fast fünf Millionen Suchanfragen pro Jahr. Hier ist die Liste der von Verbrauchern am häufigsten gesuchten pflanzlichen Marken.
1. Jenseits von Fleisch
Beyond Meat ist führend bei der Umstellung des veganen Marktes und erregt die Aufmerksamkeit von fast dreimal so vielen durchschnittlichen Suchanfragen für alle sieben Marken. Der Pionier auf pflanzlicher Basis erhält fast 422.000 Suchanfragen pro Monat. Im Laufe des letzten Jahres hat das Unternehmen seine Produktlinie erweitert und eine vegane Hähnchen-Tender-Alternative vorgestellt, die in 400 Restaurants vertrieben wird. Das Unternehmen erwartet eine weitere Expansion in die Zukunft und hat kürzlich 109 Marken angemeldet, darunter Beyond Crab, Beyond Milk und Beyond Eggs. Mit den meisten Suchanfragen weltweit hat der Riese auf pflanzlicher Basis die Aufmerksamkeit von Verbrauchern weltweit auf sich gezogen, während er seine Produktlinie weiter erweitert.
2. Oatly
Der pflanzliche Milchgigant Oatly erregte während des Superbowl 2021 mit seinem schrägen Jingle die Aufmerksamkeit des Publikums. Seitdem ist das Unternehmen weiter ins internationale Rampenlicht gerückt und hat seinen Vertrieb und seine Produktionskapazitäten ausgebaut. Derzeit belegt Oatly den zweiten Platz und verzeichnet 200.000 Suchanfragen pro Monat, was fast zwei Millionen Suchanfragen pro Jahr entspricht. Im Mai ging das Unternehmen mit einem IPO-Ziel von 1,65 Milliarden US-Dollar an die Börse. Das Unternehmen sicherte sich fast 2,12 Milliarden US-Dollar und plant nun den Bau der weltweit größten Hafermilch-Produktionsanlage im Vereinigten Königreich mit dem Ziel, jährlich 300 Millionen Liter Hafermilch zu produzieren.
3. Quorn
Quorn trat 1985 in den Markt ein, brachte seine charakteristischen Mykoproteinprodukte im Vereinigten Königreich auf den Markt und wurde eines der weltweit ersten großen Unternehmen auf pflanzlicher Basis. Das internationale Unternehmen auf pflanzlicher Basis erhält fast 95.000 Suchanfragen pro Monat und ist damit die am dritthäufigsten gesuchte vegane Marke.Obwohl die fleischlose Proteinmarke eine anerkannte Marke im Einzelhandel weltweit ist, kündigte sie kürzlich an, ihre Marktpräsenz in den Vereinigten Staaten zu erhöhen und in den Foodservice-Sektor einzusteigen. Das Unternehmen eröffnet ein kulinarisches Entwicklungszentrum in Dallas, Texas, um das Restaurantdebüt seiner veganen Hühnchenprodukte vorzubereiten.
4. Iss einfach
JUST Egg – die charakteristische Marke des Food-Tech-Unternehmens Eat Just – belegt mit etwa 94.000 Suchanfragen pro Monat den vierten Platz. Bekannt wurde das Unternehmen durch seinen pflanzlichen Ei-Ersatz. Der Hühnerei-Ersatz hat den Bereich der pflanzlichen Eier revolutioniert und seine charakteristische Zutat eingeführt: die Mungobohne. Die Muttergesellschaft von JUST Egg bereitet derzeit einen Börsengang im Wert von 3 Milliarden US-Dollar vor. Das vegane Unternehmen schlägt auch international Wellen und bringt seine Produkte kürzlich in Südafrika und Südkorea auf den Markt. Das Unternehmen beabsichtigt, dieses Geld zu verwenden, um seine Produktion und seinen Vertrieb sowohl seines charakteristischen veganen Eiersatzes als auch seiner zellbasierten Fleischmarke GOOD Meat auszuweiten.
5. Folge deinem Herzen
Follow Your Heart, ein Vorreiter in der veganen Milchindustrie, ist berühmt für seinen innovativen Käse auf pflanzlicher Basis und seine charakteristische Veganaise. Die 1970 gegründete Marke auf pflanzlicher Basis steht seit fast einem halben Jahrhundert an der Spitze des pflanzlichen Marktes. Mit 32.000 Suchanfragen im Monat belegt das Unternehmen den fünften Platz. Anfang dieses Jahres wurde die berühmte Marke vom französischen Molkereigiganten Danone gekauft, wodurch das Arsenal an veganen Lebensmitteln des Unternehmens erweitert wurde. Angesichts der weit verbreiteten Popularität der Marke kaufte Danone Follow Your Heart, um den Anforderungen einer wachsenden Bevölkerung von Verbrauchern auf pflanzlicher Basis gerecht zu werden.
