Umweltkatastrophen sind überall um uns herum, mit mehr als 70 Waldbränden, die in dieser Saison im Westen der USA brennen, die schlimmsten seit Jahrzehnten, nachdem bereits 1 Million Morgen versengt wurden. Dann sahen wir epische Überschwemmungen in Deutschland und Belgien, als Flüsse über ihre Ufer traten und Häuser, Autos und alles auf ihrem Weg mitrissen, wobei Hunderte von Menschen ums Leben kamen. Entlang der Ostküste ist es so heiß, dass Maine sich anfühlt wie Boston vor 20 Jahren, während New York eher wie Atlanta in den 90er Jahren ist, und diese Stadt ist jetzt heißer als ein typischer Sommer in Tampa vor 20 Jahren, so die neuesten Nachrichten von der National Oceanic and Atmospheric Administration, die sagt, dass der letzte Monat für die USA der heißeste Juni seit Beginn der Aufzeichnungen war und 8 Milliarden Sachschäden durch Naturkatastrophen verursachte.
Der Klimawandel ist auf uns und um uns herum, aber die bloße Vorstellung davon ist überwältigend. Was können wir dagegen tun? Bis ich mir einen Tesla leisten kann oder die Regierung vorschreibt, dass Autohersteller Elektrofahrzeuge zu jedem Preis anbieten, scheint es nicht viel zu geben, was Sie oder ich oder sonst jemand sinnvoll beeinflussen kann.
Was sind die realen Auswirkungen des Klimawandels?
Es stellt sich heraus, dass die Nahrung, die wir zu uns nehmen, maßgeblich zu den Kohlenstoffgasen beiträgt, die von der Erde in die Luft freigesetzt und dann in der Erdatmosphäre eingeschlossen werden, wodurch ein Treibhauseffekt entsteht, der den Planeten aufheizt und zum Schmelzen bringt Eiskappen, der Anstieg des Meeresspiegels und der Tiefgang in unseren Seen und Flüssen.Diese Klimaveränderungen tragen sowohl zu den Bränden im Westen als auch zu den Regenfällen und Überschwemmungen in Europa bei. Wenn die Pole schmelzen und sich die üblichen Luftmuster verschieben, verursachen diese neu gebildeten Wettersysteme, unwissenschaftlich ausgedrückt, die Hölle. Aber alles beginnt mit der Art und Weise, wie Menschen dazu beitragen, mehr Kohlenstoff in die Atmosphäre freizusetzen, sowie mit der Produktion von Methangas, das ein Produkt der Massentierh altung ist.
"Paul Greenberg, der Autor von „The Climate Diet“, bietet 50 Wege, um von der Klimafettleibigkeit loszukommen>"
Eine andere Möglichkeit, unseren kollektiven Beitrag zum Klimawandel zurückzudrängen, ist unsere Ernährung, indem wir versuchen, weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen. Selbst eine Mahlzeit auf pflanzlicher Basis pro Tag, wenn jeder in Amerika es versuchen würde, hätte einen erheblichen Einfluss auf das Klima, das unserer Meinung nach unseren Planeten schädigt.
Um Ihre Umweltbelastung ganz einfach zu reduzieren: Reduzieren Sie den Fleisch- und Milchkonsum
Die UN hat kürzlich erklärt, dass die Länder der Ersten Welt auf Fleisch verzichten müssen, wenn wir Menschen ein nachh altiges Ernährungssystem schaffen wollen.Das mag drastisch klingen, aber es ist eigentlich nur ein kleiner Teil eines größeren Puzzles, nämlich die Auswirkungen der Rinder- und Geflügelzucht auf unseren Wasserverbrauch, Landverbrauch und Kohlenstoff- und Methanemissionen.
Denken Sie daran, dass Oregon diesen Sommer Temperaturen von 120 Grad erlebt hat, während die Seen in Kalifornien und Nevada austrocknen. Diese Anomalien des Klimawandels sind drastisch und erfordern eine persönlichere Verh altensänderung, als beim nächsten Grillen einen Linsen- oder Gemüseburger durch einen Rindfleischburger zu ersetzen. Ein Teil des Klimawandels spielt sich in Südamerika ab, wo Bauern große Teile des Regenwaldes abholzen (oder absichtlich niederbrennen), um Platz für Tiere und Feldfrüchte zu schaffen, die sie verkaufen können. Doch der Regenwald und die Artenvielf alt der Bäume helfen dabei, den benötigten Sauerstoff zurück in die Luft zu pumpen, die wir atmen.
Es ist, als ob Sie beide rauchten (der Atmosphäre schädliche Gase hinzufügen) und eine Lungeninfektion hätten (die Auswirkungen des Fällens oder Verbrennens von Bäumen im Amazonas, um Platz für Ackerland und kontrollierte Pflanzen wie Palmöl zu schaffen Bäume).Etwas muss nachgeben, und im Moment besteht der einfachste Weg für uns, unseren persönlichen Beitrag zu diesem hässlichen Bild zurückzudrängen, darin, Fleisch zu verwerfen und Milchprodukte zu eliminieren, auch wenn dies teilweise der Fall ist. Das Ziel ist, die schädliche Massentierh altung nicht zu unterstützen, die zur Beschleunigung des Klimawandels beiträgt, den wir gerade erleben.
Indem Sie pflanzenbasiert arbeiten, sogar in Teilzeit, fangen Sie stattdessen an, die pflanzenbasierte Landwirtschaft in Form von Haferbauern (indem Sie Hafermilch trinken) und Erbsenbauern (indem Sie Proteine auf Erbsenbasis essen) zu unterstützen. Dies senkt nicht nur die Treibhausgasemissionen, sondern beide Pflanzen sind nachh altig und tragen zur Regeneration des Bodens bei, indem sie die Nitrate ersetzen, die Pflanzen aus der Erde ziehen. Wenn alle noch ein bisschen mehr auf pflanzliche Ernährung umsteigen würden, z. B. eine Mahlzeit am Tag ohne Fleisch und Milchprodukte, hätte dies enorme Auswirkungen auf die Umwelt. Bedenken Sie Folgendes:
Iss einen Tag vegan und du sparst:
- Genug Wasser für 100 Duschen
- Das gleiche CO2 wie ein Auto für einen Tag von der Straße zu nehmen
- Ihr persönliches Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes
Essen Sie ein Jahr lang nur eine Mahlzeit auf pflanzlicher Basis pro Tag, um die Umweltverschmutzung einzusparen, die einer Fahrt von 3.000 Meilen entspricht, ungefähr von NY nach LA.
Was kann ich tun, um dem Klimawandel zu helfen? 6 einfache Wege, um heute aktiv zu werden
Wenn Sie auf Palmöl verzichten, würden Sie helfen, die Regenwälder zu retten, da die Biodiversität gefährdet wird, da die Bauern große Teile des Wildwuchses fällen, um Palmölpflanzen anzubauen.
- Essen Sie Samen anstelle von Nüssen, da Samen weniger Wasser verbrauchen als Nüsse, also tauschen Sie Ihre Mandeln gegen Samen aus.
- Hafermilch trinken um Wasser zu sparen und die Effizienz der Ernte zu steigern. Die besten Milch alternativen sind die aus Samen, die schlechteste ist leider Mandelmilch.
- Wählen Sie Erbsenprotein, da Erbsen die Fähigkeit haben, den Boden anzureichern, anstatt ihn zu erschöpfen, was Erbsen zu einem Schnäppchen für den Planeten macht. Linsen, Kichererbsen und alle Bohnen sind umweltfreundliche Pflanzen.
- Sparen Sie Essensreste, essen Sie die Schalen und kompostieren Sie. Reduzieren Sie die gesamte Lebensmittelverschwendung, indem Sie Essensreste wie das Grün Ihrer Karotten verwenden, das mit Basilikum zu einem Pesto gemischt werden kann, oder essen Sie die Schalen Ihres Obstes und Gemüses, da diese oft die meisten Ballaststoffe enth alten. Fangen Sie an zu kompostieren und bauen Sie Ihr eigenes Gemüse an, was alles der Umwelt hilft.
- Serviere Veggie-Burger. Wenn jeder in den USA seinen Fleisch- und Milchkonsum um nur 50 Prozent reduzieren würde, würde dies gleichbedeutend damit sein, 26 Millionen Autos von der Straße zu nehmen.
- Wenn du einen Monat lang vegan leben würdest, würdest du 33.000 Gallonen Wasser sparen. Um zu sehen, wie viel du gespart hast, indem du vegan geworden bist, verwende diesen Vegan-Rechner.
Denken Sie an die Vorteile einer Planetary He alth Diet, anstatt einfach nur auf Fleisch zu verzichten
"Dr. W alter Willet, Professor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard T.H. Chan School of Public He alth und Autor von Eat, Drink and Be He althy, sagte gegenüber The Beet, dass wir die Planetary He alth Diet> annehmen sollten"
"Eine gesunde und nachh altige Ernährung besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Soja und anderen Hülsenfrüchten. Vegan zu sein ist zwar eine Option, aber unsere Ernährung kann auch gut für die Gesundheit des Planeten und der Menschen sein, wenn wir kleine bis bescheidene Mengen an Milchprodukten, Fisch und Geflügel und gelegentlich rotem Fleisch zu uns nehmen. Wir haben dokumentiert, dass Essen für die Gesundheit des Planeten auch Essen für unsere persönliche Gesundheit sein kann, also kann dies ein doppelter Gewinn sein."
