Beyond Meat führt die lang ersehnten Chicken Tenders in fast 400 Restaurants im ganzen Land ein. Das pflanzenbasierte Food-Tech-Unternehmen hat die Entwicklung seiner fleischlosen Hähnchenprodukte angeteasert, und jetzt können Verbraucher im ganzen Land eine Bestellung von vollständig veganen Hähnchentendern erwerben. Zuvor hat das in Kalifornien ansässige Unternehmen Testläufe für seine Beyond Chicken Tenders veranst altet, aber schließlich glaubt das Unternehmen, dass das pflanzliche Protein dem Geschmack und der Textur traditioneller Chicken Tenders entspricht.
„Mit den neuen Beyond Chicken Tenders erneuern wir den Geflügelmarkt – das Ergebnis unseres unermüdlichen Strebens nach Exzellenz und Wachstum bei Beyond Meat“, sagte Dariush Ajami, Chief Innovation Officer bei Beyond Meat. „Wie alle unsere Produkte bieten Beyond Chicken Tenders einen köstlichen Geschmack und ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, zusammen mit starken ernährungsphysiologischen Vorteilen. Innovation ist das Herzstück von Beyond Meat, und Beyond Chicken Tenders sind das neueste Beispiel für unsere Mission, bahnbrechende, schmackhafte Optionen zu schaffen, die besser für die Menschen und unseren Planeten sind.“
Beyond Meat strebt weiterhin nach Rezepten, um den Verbrauchern den höchsten Nährwert zu bieten: Die neuen Beyond Chicken Tenders verwenden einfache pflanzliche Zutaten, die den Proteingeh alt maximieren, wie Erbsen und Ackerbohnen. Jede Portion enthält 14 Gramm Protein und enthält 40 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren als herkömmliche Hähnchenbrustfilets auf tierischer Basis.
Obwohl Beyond Meat sein Beyond Chicken 2019 bei einem KFC in Atlanta vorstellte, führte die begrenzte Markteinführung dazu, dass Menschen im ganzen Land nach Brathähnchen auf pflanzlicher Basis suchten. Jetzt wurden die Beyond Chicken Tenders des Unternehmens für Restaurants im ganzen Land entwickelt, um ihre Menüs umzugest alten und einen veganen Hühnchenersatz aufzunehmen. Die neuen pflanzlichen Tender wurden in den letzten zehn Jahren mit mehr als 200 Teammitgliedern entwickelt, um schmackhafte Ersatzstoffe für alle Menüpunkte von Sandwiches bis Salaten zu liefern.
Die pflanzlichen Hühnchentender kommen zu einer Zeit, in der die Hühnchennachfrage schneller wächst, als die Lieferkette bewältigen kann. Derzeit sind die Vereinigten Staaten mit einem weit verbreiteten Hühnermangel konfrontiert, was es zu einem günstigen Zeitpunkt für den Markteintritt von Beyond Meat macht. Die innovative, nahrhafte Option wird es den Verbrauchern ermöglichen, ihre Lieblingsgerichte mit Hähnchen zu essen, ohne sich auf den Markt für tierische Hähnchen verlassen zu müssen, und gleichzeitig einer weitaus nachh altigeren Lebensmitteloption den Vorrang geben.
Beyond Meat hofft auch, dass diese landesweite Einführung Restaurants helfen wird, die nach der COVID-19-Pandemie in finanzielle Schwierigkeiten geraten sind. Restaurants im ganzen Land haben nach der Schließung von COVID-19 Schwierigkeiten, zur Normalität zurückzukehren, daher hofft das Unternehmen, dass durch die Einbeziehung von Fleisch auf pflanzlicher Basis, um das rückläufige Angebot an Hähnchen auf pflanzlicher Basis zu decken, sowohl Restaurants als auch Beyond Meat profitieren werden.
„Beyond Chicken Tenders sind ein leckeres, knuspriges und köstliches Produkt auf pflanzlicher Basis, das Fleischliebhaber und Gemüseliebhaber gleichermaßen eintauchen, knusprig und lieben werden“, veröffentlichte die National Restaurant Association in einer Erklärung zur Auszeichnung des Beyond Hühnchen schreibt den Food and Beverage Award 2021 aus. „In Verbrauchertests schnitt Beyond Chicken Tenders in Sachen Sympathie mit dem führenden Hähnchenfleisch auf Tierbasis ab, was sie zu einem unverzichtbaren Menüpunkt macht, der Ihr Menü aufwertet, um an den Chicken Wars teilzunehmen.“
Anfang dieses Jahres veröffentlichte Beyond Meat seinen Beyond Burger 3.0, das den Nährwert seines charakteristischen Produkts erhöht hat. Der neueste Beyond Burger enthält 35 Prozent weniger Gesamtfett und 35 Prozent weniger gesättigte Fettsäuren als seine Vorgängerversion. Während das Unternehmen den pflanzenbasierten Markt immer wieder neu erfindet, unterstreicht es auch die Bedeutung der Ernährung in einer pflanzenbasierten Ernährung.
Verbraucher finden Beyond Chicken Tenders jetzt in fast 400 Restaurants im ganzen Land, darunter Epic Burger, Blissful Burgers, Bad Mutha Clucka, Verdine, Plant-Based Pizzeria, Melt Bar and Grilled und viele mehr. Derzeit ist Beyond Meat die führende Fleischmarke auf pflanzlicher Basis in Lebensmittelgeschäften, deren Produkte landesweit bei 39.000 Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben erhältlich sind.
Die 10 besten Quellen für pflanzliches Protein laut einem Ernährungswissenschaftler
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1. Seitan
Protein: 21 Gramm in ⅓ Tasse (1 Unze)Seitan ist nicht so beliebt wie andere Proteine, aber es sollte es sein! Aus Weizengluten hergestellt, ähnelt seine Textur Hackfleisch.Es wird oft in vorgefertigten vegetarischen Burgern oder fleischlosen Nuggets verwendet. Seitan hat einen herzhaften Geschmack, wie Pilze oder Hühnchen, daher passt es gut zu Gerichten, die einen Umami-Geschmack erfordern. Mit seiner herzhaften Textur kann Seitan der Star praktisch jedes veganen Hauptgerichts sein. Fügen Sie es zu Pfannengerichten, Sandwiches, Burritos, Burgern oder Eintöpfen hinzu. Wie Tofu nimmt Seitan den Geschmack jeder Marinade oder Soße an.
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2. Tempeh
Protein: 16 Gramm in 3 UnzenWenn Sie ein Protein mit etwas Biss mögen, fügen Sie Tempeh zu Ihrer Liste hinzu. Tempeh wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, hat einen leicht nussigen Geschmack und wird zu einem Block gepresst. Die meisten Sorten enth alten eine Art Getreide wie Gerste oder Hirse. Tempeh ist nicht nur eine pflanzliche Proteinquelle, sondern durch den Fermentationsprozess entstehen auch gut für den Darm wirkende Probiotika. Sie können Tempeh direkt vom Block schneiden und als Basis für ein Sandwich verwenden oder es mit etwas Sauce in der Pfanne braten.Oder zerkrümeln, erhitzen und es zum Star Ihrer nächsten Taco-Nacht machen.
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3. Linsen
Protein: 13 Gramm in ½ Tasse gekochtLinsen gibt es in mehreren Sorten – rot, gelb, grün, braun, schwarz. Unabhängig von der Sorte sind Linsen kleine, aber feine Ernährungs-Kraftpakete. Sie enth alten eine gute Menge Protein sowie Eisen, Folsäure und Ballaststoffe. Gekochte braune Linsen beh alten ihre Textur und können als Basis für eine Körnerschale oder als herzhafter Ersatz für Hackfleisch in Frikadellen, Lasagne, Tacos oder Bolognese verwendet werden. Rote Linsen sind etwas weicher und passen gut zu einer herzhaften Suppe, Chili oder Eintopf.
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4. Hanfsamen
Protein: 10 Gramm in 3 EsslöffelnHanfsamen sind ein zarter und nussiger Samen, der aus der Hanfpflanze gewonnen wird.Sie enth alten gute Mengen an Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Folsäure, Magnesium, Phosphor und Mangan. Sie sind auch eine solide Quelle sowohl für lösliche als auch für unlösliche Ballaststoffe, die helfen, Ihren Verdauungstrakt gesund und brummend zu h alten. Da sie eine doppelte Menge Protein und gesunde Fette enth alten, können Hanfsamen helfen, den Hunger zu stillen und das peinliche Magenknurren zu verhindern schlepp dich in deine Mittagspause. Fügen Sie sie Ihrem morgendlichen Smoothie hinzu oder streuen Sie sie über Joghurt, Haferflocken oder sogar einen Salat.
