Hungrig auf herzhafte, mit Old Bay bestäubte Krabbenfrikadellen? Wie wäre es mit ein paar Fischfrikadellen? Lust auf ein paar Fischburger? Uns läuft das Wasser im Mund zusammen; unsere veganen Neigungen, nicht so sehr. Veganer können sich jetzt dank dreier neuer gefrorener Meeresfrüchte-Vorspeisen auf pflanzlicher Basis von Good Catch mit einigen der besten Imitationen von Meeresfrüchten verwöhnen lassen.
Bisher umfasst die Sammlung tiefgekühlter Vorspeisen und Vorspeisen Krabbenkuchen auf Pflanzenbasis im New England-Stil, Fischkuchen auf Pflanzenbasis im Thai-Stil und Fischburger im klassischen Stil auf Pflanzenbasis.(Letztes Jahr hat Gathered Food, Hersteller von Good Catch-Produkten, einen äußerst beliebten veganen Thunfisch auf den Markt gebracht, der die fischfreien Thunfischschmelzen von Veganern im ganzen Land für immer revolutioniert hat.)
Die neuen gefrorenen Optionen haben einen UVP von 5,99 $ und sind ab sofort bei Einzelhändlern an der gesamten Ostküste erhältlich, darunter Big Y, Giant, Shaw’s, Raley’s und mehr, mit einem erweiterten Vertrieb, der später in diesem Jahr geplant ist. Um die Produkte in einem Geschäft in Ihrer Nähe zu finden, verwenden Sie hier die Produktsuche. Sie können ihren pflanzlichen Thunfisch auch online bei Amazon, Thrive Market und Target kaufen, erhältlich in Naked in Water, Mediterranean und Oil & Herbs.
Die neuen Produkte werden aus der firmeneigenen Mischung aus sechs Hülsenfrüchten von Good Catch (Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Soja, Ackerbohnen und weiße Bohnen) hergestellt, um eine ähnlich flockige Textur wie echte Meeresfrüchte zu erzeugen, und mit natürlichen Zutaten abgerundet vegane Aromen zur Verbesserung des Geschmacks. Die Produkte werden außerdem mit einem Schuss DHA, einer Omega-3-Fettsäure, angereichert, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften echter Meeresfrüchte widerzuspiegeln.Bonus: Neben der Rettung von Tieren hilft diese Linie von Good Catch der Umwelt mit Verpackungen für den Karton aus 100 % recyceltem Karton und Post-Consumer-Inh alt und der inneren Plastikfolie aus 40 % Post-Consumer-Recycling-Kunststoff.
Geschmacklich erwartet Sie Folgendes:
Pflanzenbasierte Crab Cakes nach New England Art: Dieses beliebte sommerliche Grundnahrungsmittel wird durch süße rote und gelbe Paprika, Petersilie und herzhafte Gewürze aufgewertet. Braten Sie sie in der Pfanne an (fügen Sie einfach Blick auf das Meer hinzu) oder toppen Sie sie mit Cocktailsauce oder veganer Remoulade und Zitronenschnitzen.
Pflanzenbasierte Fischfrikadellen nach thailändischer Art: Als „zarter“ Weißfischkuchen beschrieben, werden diese durch eine exotische Mischung aus Aromen und Gewürzen aufgepeppt. Unsere Stimme für die Essenszeit? Mit einem süßen Chili-Dip oder in Salat-Wraps servieren.
Klassische Fischburger auf pflanzlicher Basis: Diese Patties sind die veganisierte Version eines Sandwich-Go-tos und bieten eine leichte Textur und einen leichten Weißfischgeschmack, verstärkt durch Frühlingszwiebeln, Sellerie und Meer Salz und Pfeffer.Für etwas Schärfe mit geriebenem Meerrettich oder scharfer Soße servieren. Brötchen und Gurken nicht vergessen.
„Qualität und Innovation sind für die kulinarische Reise von Good Catch unerlässlich“, sagte Chad Sarno, Mitbegründer und Chief Culinary Officer bei Good Catch, in einer Pressemitteilung des Unternehmens. „Die Wiederherstellung des Geschmacks und der Textur, die Verbraucher von Weißfisch- und Krabbenfrikadellen erwarten, hat unser Team herausgefordert, unsere Grenzen zu überschreiten. Wir sind wirklich stolz auf das Endergebnis.“
Und wir haben richtig, richtig Hunger.
