Egal, ob du ein veganes Kind erziehst oder nur versuchst, dein Kind dazu zu bringen, mehr pflanzliche Mahlzeiten zu essen, du bist vielleicht ratlos, was du ihm zum Mittagessen machen sollst, das es tatsächlich isst, lass es alleine genießen. Dann müssen Sie überlegen, was gesund ist und was nicht. Keine Angst – es gibt viele pflanzliche Optionen, die sowohl von Kindern als auch von Eltern genehmigt werden. Hier sind einige vegane Rezepte, die Sie zubereiten können, und vegane Produkte, die Sie verpacken können, um ein gesundes, pflanzliches Mittagessen zu kreieren, das Ihr Kind glücklich macht.
Was machen
1. Rainbow Veggie Sandwiches mit Hummus von From My Bowl
Eine Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen, besteht darin, das Essen so lustig aussehen zu lassen, dass man es nicht widerstehen kann. Wie zum Beispiel alle Farben des Regenbogens in ein Sandwich zu stecken. Die Regenbogen-Veggie-Sandwiches mit Hummus von From My Bowl, einem Blog zum Thema „einfach leckeres veganes Essen“, kombinieren gesundes, knackiges Gemüse mit cremigem Hummus. Das Ergebnis ist eine ebenso schöne wie sättigende Mahlzeit. Da das Sandwich vollständig anpassbar ist, können Sie Gemüse je nach Geschmackspräferenzen Ihres Kindes mischen und kombinieren.
Hier findest du das Rezept.
2. Hausgemachte glutenfreie Pizza Lunchables von Strength and Sunshine
Lunchables sind seit langem das Mittagessen für Kinder, aber vielleicht suchen Sie nach einer gesünderen Alternative, die auch vollständig vegan ist. Strength and Sunshine – ein Blog mit glutenfreien, allergiefreien und veganen Rezepten – ist hier, um mit einem Rezept für hausgemachte, glutenfreie Pizza „Lunchables.” Der Pizzaboden wird aus einer Mischung aus Maniokmehl und Kokosmehl hergestellt, und Auberginen-„Speck“ dient als veganer Peperoni-Ersatz. Bonus: Genau wie bei Lunchables wird Ihr Kind es lieben, seine Pizza ganz alleine zusammenzustellen.
Hier findest du das Rezept.
3. Tofu-Nuggets und Brokkoli von Jessica Spiro Nutrition
Nuggets sind bei Kindern sehr beliebt und können oft sogar den wählerischsten Esser überzeugen. Für eine vegane Version teilt Jessica Spiro, eine Ernährungsberaterin, die sich auf pflanzliche Ernährung für Kinder und Familien spezialisiert hat, ein Rezept für Tofu-Nuggets mit etwas Gemüse an der Seite. Diese extra festen Tofuwürfel werden mit gewürzten Semmelbröseln paniert und dann gebacken, so dass Ihr Kind kleine Leckerbissen genießen wird.
4. K alter Erdnussnudelsalat von Glue & Glitter
Wenn Sie das Mittagessen für Ihr Kind einpacken, möchten Sie sich wahrscheinlich um nichts kümmern, das aufgewärmt werden muss.Das ist ein Teil dessen, was den k alten Erdnuss-Nudelsalat von Glue & Glitter, einem Blog mit einfachen veganen Rezepten, zu einem solchen Gewinner macht; Es muss nicht warm sein, um lecker zu sein, was Ihnen etwas Arbeit erspart, wenn die Mittagszeit kommt. Das Rezept ist eine One-Bowl-Mahlzeit voller Nudeln, Gemüse und Tofu, die alle mit einer cremigen Erdnusssauce überzogen sind. Sie können wählen, welche Nudeln und welches Gemüse Ihr Kind am liebsten mag!
Hier findest du das Rezept
Zu verpackende Produkte
1. Elmhurst 1925 Single Serve Milchhafer
Elmhurst 1925’s Milked Oats sind trinkfertige, milchfreie Getränke, die als perfekte Beilage zu einem gesunden Mittagessen dienen. Sie werden aus nur wenigen Zutaten hergestellt, enth alten 30 Gramm Vollkorn pro Portion und sind frei von künstlichen Aromen, Carrageenan, Gummi oder anderen Emulgatoren. Diese Hafermilch ist auch h altbar, sodass Sie sich keine Gedanken über die Kühlung machen müssen, bis sie geöffnet sind. Ihr Kind kann seinen Favoriten aus vier Geschmacksrichtungen auswählen: Original, Schokolade, Vanille und Blaubeere.
2. Split Nutrition Nussbutter & Gelee Packungen
Erdnussbutter und Marmelade ist eine beliebte Kombination, egal ob Sie ein Kind sind oder nicht, und mit den praktischen Beuteln von Split Nutrition ist es einfacher denn je, das köstliche Duo zu genießen. Diese Packungen im Taschenformat kombinieren rein natürliche Nussbutter (ohne Zusatz von Füllstoffen, Salzen oder Ölen) mit leckerem Gelee. Ihre Geschmacksrichtungen umfassen die klassische Erdnussbutter + Traube sowie andere wie Cashewbutter + Sauerkirsche und Mandelbutter + Erdbeere. Vielleicht stehlen Sie sich gerade ein paar Produkte von Split als Snack für unterwegs!
3. Ruckus and Co. Tropischer Tango-Smoothie-Shakeup
Ruckus und Co. haben ihre Smoothie-Shakeups speziell für Kinder entwickelt. Diese mittagsfertigen, vitaminreichen Smoothies werden aus echten, einfachen Zutaten hergestellt. Ruckus and Co. bietet zwei Geschmacksrichtungen an, aber nur Tropical Tango ist vegan. Der Tropical Tango ist eine Mischung aus Mangopüree, Kokoscreme, Ananaspüree, Apfelpüree, Wasser, Süßkartoffelpüree, Limettensaft und gemahlenen Chiasamen.Das heißt, ohne Zuckerzusatz, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt oder Konservierungsstoffe. Abgesehen vom Geschmack ist eine lustige Sache an den Smoothie-Shakeups, dass sie gefroren sind und stundenlang kühl bleiben, was sie perfekt zum Verpacken macht
