"Letztes Jahr konnten wir nicht aufhören, von pflanzlichem Rindfleisch zu hören. In diesem Jahr dreht sich alles um pflanzliches Hähnchen. Alpha Foods ist eines dieser aufstrebenden Unternehmen, das verspricht, sein Hähnchen auf pflanzlicher Basis den Massen zugänglich zu machen, und seine jüngste Spendenrunde wird dazu beitragen, dieses Versprechen zu erfüllen."
Die Marke für gefrorene pflanzliche Nuggets, Bratlinge, Burritos und andere Produkte zum Mitnehmen gab bekannt, dass sie kürzlich satte 28 Millionen US-Dollar gesammelt hat. Die Finanzierungsrunde wurde von AccelFoods geleitet, einem Risikokapitalfonds und institutionellen Investor mit Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken.
Da Hühnchen das meistverzehrte Fleisch in den USA ist, ist es reif für eine Disruption und Alpha ist bestrebt, mehr Produkte für die breite Masse anzubieten; Bisher geht es ihm gut - eigentlich mehr als gut. Seine Skalierbarkeit in den letzten fünf Jahren war geradezu beeindruckend.
Bedenken Sie Folgendes: Alpha-Produkte sind jetzt landesweit in mehr als 9.000 Geschäften erhältlich, darunter Mainstream-Outfits wie Walmart, Kroger, Albertsons/Safeway. Diese neue Finanzierung wird der Marke helfen, weiter zu expandieren und den aufstrebenden pflanzlichen und flexiblen Verbraucher zu erreichen.
Alpha hat derzeit 27 verschiedene Produkte, von Nuggets bis zu Pastetchen, Pizzas und Burritos, Tamales und mehr, und möchte das Angebot erweitern, um den Verbrauchern mehr Möglichkeiten im Lebensmittelgeschäft zu bieten.
Das meiste Produkt ist auf Sojabasis mit Weizen und anderen pflanzlichen Proteinen in der Mischung. Alpha deutete auch an, dass es den Foodservice-Bereich im Auge hat – die Verbraucher könnten sich also auf Alpha Nuggets und andere Produkte freuen, die in Fast-Food- und Fast-Casual-Restaurants angeboten werden, aber wir müssen abwarten und sehen.
Pflanzenbasierte Lebensmittel für ein „breiteres“ Publikum
„Da immer mehr Menschen aktiv nach pflanzlichen Optionen suchen, sei es für ihre Gesundheit oder die Umwelt, möchten wir unsere Innovationen innerhalb dieser Kategorie erweitern und einfach zuzubereitende Produkte einem breiteren Publikum zugänglich machen“, sagte Cole Orobetz, Mitbegründer und Präsident von Alpha Foods.
Alpha konkurriert mit bekannten Namen wie MorningStar Farms, Gardien und Quorn sowie mit neuen pflanzlichen Produkten von traditionellen Lebensmittelgiganten wie Hormell und Kellogg. Die veganen Produkte von Alpha gehören zu den schmackhaftesten und machen seine Burritos, Pizzas und handgeh altenen Chicken Pot Pie zu leichten Gewinnern.
"Aber das Unternehmen ist auch mit seinem Wertesystem der Nachh altigkeit und des ethischen Umgangs mit Tieren führend, wie es auf seiner Website heißt. Die Gründer erklären: Warum haben wir uns so viel Mühe gegeben, köstliche Lebensmittel auf pflanzlicher Basis zu kreieren? Weil wir wissen, dass der Verzehr von Pflanzen gut für unsere Gesundheit ist, das Tierwohl verbessert und eine nachh altigere Welt unterstützt.Wir wissen auch, dass kleine Veränderungen eine große Wirkung haben können. Jedes Mal, wenn wir eines unserer Lebensmittel ohne tierische Produkte genießen, können wir uns gut fühlen, weil wir wissen, dass wir Gutes für den Planeten und die Lebewesen auf ihm tun – sowohl Zweibeiner als auch Vierbeiner."
Diese Art von Engagement ist nicht nur gut für den Planeten, sondern auch gut fürs Geschäft, denn ethische und nachh altige Produkte sind das, wofür die Verbraucher an der Kasse zunehmend Unterstützung zeigen.
