Impossible Foods hat gerade angekündigt, dass es diesen Herbst in den Markt für veganes Hähnchen eintreten wird, und präsentiert die neuen Impossible Chicken Nuggets auf pflanzlicher Basis des Unternehmens nach dem veganen Hühnchen-Debüt des Konkurrenten Beyond Meat. Impossible Foods hat gerade dieses pflanzliche Hähnchenprodukt vorgestellt und erklärt, dass es mit dem Vertrieb im Foodservice-Sektor beginnen wird, bevor es in den Einzelhandel übergeht. Das Produkt wird nächste Woche zum ersten Mal während der Messe DOT Foods – dem größten Lebensmittelhändler in den Vereinigten Staaten – vorgestellt.
Das pflanzliche Chicken Nugget wird aus texturiertem Soja- und Sonnenblumenöl hergestellt, das entwickelt wurde, um den Geschmack und die Textur von herkömmlichem Hühnchen widerzuspiegeln. Als früher Pionier für pflanzliches Fleisch kam Impossible Foods erst spät auf den Markt für pflanzliches Hähnchen. Der Präsident von Impossible, Dennis Woodside, erklärte, dass das Unternehmen „mit anderen Dingen beschäftigt“ war und dass Impossible Foods „seit einiger Zeit an Hühnchen arbeitet“.
Vor den Impossible Chicken Nuggets schloss sich Impossible Foods der Rivale Beyond Meat an, um pflanzliches Rindfleisch nachzubilden. Impossible Foods stellte seinen Burger erstmals 2016 in New York City vor und präsentierte Soja-Leghämoglobin (Häm), das pflanzlichem Protein eine fleischige Textur und einen fleischigen Geschmack verleiht. Das Unternehmen behauptet, dass es versucht habe, Häm in den veganen Chicken Nuggets zu verwenden, aber festgestellt habe, dass die Zutat im Rezept unnötig sei.
Impossible Foods ist schnell gewachsen, seit David Chang erstmals das pflanzliche Protein in seinem Momofuku Nishi in New York vorstellte.Jetzt sind Impossible-Produkte in fast 20.000 US-Supermärkten in fünf Ländern erhältlich. Das pflanzliche Unternehmen hat sich auch mit Burger King und Fatburger zusammengetan, um das pflanzliche Protein einer bedeutenden Verbraucherbasis in diesen nationalen Ketten zugänglich zu machen. Das Unternehmen hofft, jeden tierischen Sektor anzugehen und pflanzlichen Verbrauchern das bestmögliche Produkt zu bieten, um tierische Lebensmittel zu ersetzen.
„Unsere Mission ist es, die Verwendung von Tieren als Lebensmitteltechnologie bis 2034 vollständig zu ersetzen“, sagte Pat Brown, CEO von Impossible Foods, kürzlich während einer Konferenz. „Wir meinen es todernst und glauben, dass es machbar ist. Ich war zuversichtlich, dass wir erfolgreich sein würden, als ich dieses Unternehmen gründete, und jetzt bin ich vollkommen zuversichtlich. Für die etablierte Industrie ist das Spiel vorbei – sie erkennen es nur noch nicht.“
Das Food-Tech-Unternehmen erhielt im Mai die Akkreditierung für Kinderernährung vom US-Landwirtschaftsministerium [USDA]. Das Label ermöglicht es Impossible Food, seine Produkte landesweit an K-12-Schulen zu vertreiben und so die Art und Weise zu verändern, wie jüngere Amerikaner aufwachsen.Die Zertifizierung wird es Impossible Foods ermöglichen, sein Fleisch auf pflanzlicher Basis an Bildungseinrichtungen in den USA zu vertreiben und ab einem frühen Alter pflanzliche Alternativen anzubieten.
Anfang dieses Monats schlug Beyond Meat Impossible Foods um Längen, als das Unternehmen sein Beyond Chicken Tender in fast 400 Restaurants auf den Markt brachte. Die landesweite Markteinführung wird sich auf Kneipen, Hähnchenflügelläden, vegane Ketten, Pizzerien und Bars erstrecken und den Beginn der bisher am weitesten verbreiteten Verbreitung von Hähnchen auf pflanzlicher Basis darstellen.
Nach dieser Ankündigung gab Beyond bekannt, dass es eine Partnerschaft mit Panda Express eingehen würde, um den Verbrauchern das Beyond The Original Orange Chicken anzubieten. Die Unternehmen behaupten, dass das neue vegane Orangenhuhn den gleichen Geschmack und die gleiche Textur wie das Original ohne tierische Produkte aufweisen wird. Diese landesweite Markteinführung zeigt die schnelle Expansion dieser Branche. Jetzt, da beide Giganten pflanzlicher Lebensmittel Hähnchenprodukte auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht haben, werden die Verbraucher beginnen, die veganen Hühnchen-Alternativen in Tausenden von Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben zu finden.
Der Eintritt von Impossible Foods in den pflanzlichen Sektor folgt Gerüchten, dass sich das Unternehmen auf einen 10-Milliarden-Dollar-IPO vorbereitet. Der pflanzliche Riese muss diese Vorbereitungen noch bestätigen, aber Quellen innerhalb des Unternehmens behaupten, dass dies in Sicht ist. Andere pflanzenbasierte Unternehmen wie Beyond und Oatly haben nach dem Börsengang enorme Erfolge erzielt, wobei Beyond am ersten Tag um 163 Prozent gestiegen ist und es als die leistungsstärkste Ersttagsaktie des Jahres gefestigt hat.
Während der pflanzenbasierte Sektor weiter wächst, h alten Investoren und Verbraucher die Markteinführungen von pflanzenbasierten Unternehmen im Auge. Die Aufmerksamkeit der Verbraucher wird weiter zunehmen, da Unternehmen wie Impossible Foods die Bedeutung der Nachh altigkeit hervorheben und behaupten, dass dies die Zukunft des globalen Marktes ist.
„Der mit Abstand größte Faktor für den Klimawandel und den Zusammenbruch der globalen Biodiversität ist die Verwendung von Tieren als Lebensmitteltechnologie.Nichts kommt in die Nähe. Wir müssen es loswerden “, sagte Brown. „Im Hinblick auf den Nutzen für die Welt ist es viel wichtiger, als fossile Brennstoffe zu ersetzen.“
Die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte
Fast-Food-Restaurants haben endlich das Memo bekommen, dass ihr Kundenstamm nicht nur wegen eines Burgers, Brathähnchens oder eines Rindfleisch-Tacos vorbeikommt. Viele haben jetzt pflanzliche Lebensmittel und lassen sich kreative, köstliche Wege einfallen, um mehr Grün auf den Speiseplan zu bekommen. Hier sind die 6 besten Fast-Food-Ketten mit pflanzlichen Optionen auf der Speisekarte.
Burger King
1. Burger King
Es stellt sich heraus, dass es viel mehr gibt, auf das man sich verlassen kann, als auf einen Salat, wenn man sich pflanzlich ernährt. Burger King hat den Impossible Whopper mit einem fleischlosen Patty sowie einigen heimlich veganen Optionen wie French Toast Sticks und Hashbrowns.
Weißes Schloss
2. Weißes Schloss
Diese Hamburgerkette, die für ihre quadratischen Mini-Schieber bekannt ist, sprang an einigen teilnehmenden Standorten auf den pflanzlichen Zug auf. Auf einigen White Castle-Menüs finden Sie einen Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Dies war die erste nationale mexikanische Fast-Food-Kette, die Beyond Meat in den 580 Restaurants des Unternehmens im ganzen Land anbot. Del Taco hat den Beyond Avocado Taco zusammen mit dem Epic Beyond Original Mex Burrito und der Avocado Veggie Bowl auf der Speisekarte.
Carls Jr.
4. Carls Jr.
Carl’s Jr., eine weitere Marke, die für Beef Burger steht, bietet verschiedene pflanzliche Optionen für Vegetarier und Pflanzenliebhaber, wie Beyond Famous Star Burger und Guacamole Thickburger.
Taco Bell
